方子我乱配的,欢迎提出改进意见
材料:
牛奶100G,细砂糖30G,蛋黄3个,淡奶油200G,榴莲果泥70G,,
双重榴莲版【榴莲冰淇淋】的做法的做法步骤:
步骤1,蛋黄加砂糖搅打至微微发白
步骤2,加入牛奶搅拌均匀后用小火加热至微沸2-3秒(加热时要不停搅拌否则会变成蛋花汤的)
步骤3,将榴莲果肉碾成泥后加到煮好的蛋奶糊里面搅拌均匀,冷却后冷藏2个小时备用
步骤4,将淡奶油打发
步骤5,打发的淡奶油加到冷藏好的榴莲蛋奶糊中搅拌均匀,入冰箱冷冻每30分钟取出搅打一次,搅打的次数越多成品越细腻~我搅打了大约5-6次吃之前挖球,我搭配了脆脆的榴莲干~口感很好~
步骤6,成品~
自己超级喜欢吃西米露,索性自己买西米在家煮。可以吃个够。吼吼…
材料:
椰汁,西米,西瓜,,
【椰汁西米露】的做法的做法步骤:
步骤1,全家福。
步骤2,煮了半碗小西米。
步骤3,锅内加水,煮开后倒入小西米。(切忌西米不要用水泡或是之前水洗。水烧开后倒入西米)
步骤4,煮的过程中不停搅动,以免西米粘锅。(我煮了25分钟左右)
步骤5,煮到西米中间剩一点白芯,关火。盖上锅盖焖3分钟。西米彻底变成透明状。
步骤6,煮好的西米过凉水冲洗到不粘手。加入椰汁。(我还放了西瓜块,都随意的,加入芒果就是芒果西米露啦)
步骤7,放入冰箱冷藏后在吃,味道更赞哦。(西米露做法简单,就是西米煮起来有些费劲)
蜜桃西米露,适合夏天的小甜品~
材料:
水蜜桃2个,椰汁500ml,西米20g,,
蜜桃西米露的做法的做法步骤:
步骤11,.养生壶加水至500ml,烧开;
步骤22,.水烧开后将西米倒入,启动水果茶模式,待自动断电;
步骤33,.再启动保温模式焖18分钟直至西米完全透明;
步骤44,.将煮好的西米倒到漏筛上冷水冲凉,放入冰箱冷藏一会待用。
步骤55,.1个水蜜桃去皮切粒,1个水蜜桃去皮切块。
步骤6,取出西米,加入椰汁和水蜜桃粒搅拌均匀后放入水蜜桃块即可。
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲西米露的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榴莲专题,希望您能喜欢!