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好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编为你精心整理的“蔓越莓榴莲披萨(简易速成版)的做法”,请继续阅读本文相关内容!

因为本人喜欢吃榴莲,也爱买榴莲,每次吃不完就放冰箱里冷冻着,结果冰箱里好多榴莲。结果就想起了做榴莲披萨,想省事,就直接用的现成的披萨饼底,也挺好!

材料:

榴莲肉500g,蔓越莓干50g,披萨饼底1张,,

蔓越莓榴莲披萨(简易速成版)的做法的做法步骤:

步骤1,取披萨饼底一块(所有卖烘培的店都有卖)

步骤2,用刮刀刮好马苏里拉芝士,均匀撒在饼底上

步骤3,榴莲搅拌至馅状

步骤4,把榴莲摊在芝士上(我用的榴莲较多,所以摊得比较厚)

步骤5,继续

步骤6,摊好后的模样

步骤7,取蔓越莓干

步骤8,均匀撒在榴莲上

步骤9,再刮芝士厚厚的铺在蔓越莓干上面

步骤10,准备入烤箱

步骤11,烤箱调至200度,上下火,25分钟,即可

步骤12,成品图

步骤13,成品图

步骤14,配上一壶普洱茶,别有滋味!

步骤15,成品图

步骤16,成品图

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榴莲披萨(懒人版)的做法


懒人版的榴莲披萨,披萨皮是买现成的薄皮,烤后边缘酥脆,带着榴莲的香味!

材料:

9寸披萨饼1个,安佳马苏里拉芝士100g,榴莲个人口味添加200g,橄榄油适量,

榴莲披萨(懒人版)的做法的做法步骤:

步骤1,披萨盘底及披萨饼圆周刷上橄榄油,加上适量马苏里拉芝士。

步骤2,进烤箱烤5分钟,上下200℃。

步骤3,取出,加上榴莲,再加上马苏里拉芝士。进烤箱烤15分钟,上下200℃。

步骤4,出来就是拉丝的榴莲披萨~

榴莲披萨的做法


材料:

榴莲,披萨面饼,黄桃,玉米油,

榴莲披萨的做法的做法步骤:

步骤1,榴莲去核用勺压成泥状

步骤2,面饼上刷层玉米油。榴莲铺在面饼上量自己控制

步骤3,榴莲泥上铺层芝士。芝士上摆几块冰糖黄桃

步骤4,入烤箱中层210度25分钟

蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法


材料:

面粉250g,荞麦粉100g,酵母3g,蔓越莓适量,小麦胚芽20g,,

蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤:

步骤1,面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合

步骤2,酵母提前融化到水里面,开始揉面

步骤3,揉成光滑的面团即可

步骤4,蔓越莓切成碎粒

步骤5,面团发酵到两倍大即可

步骤6,加入切好的蔓越莓

步骤7,分成小剂子,分别揉圆

步骤8,醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可!

步骤9,撰写制作步骤

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,撰写制作步骤

简易版土司披萨


食材明细:

主料::土司1个,

辅料::火腿肠1个,玉米粒适量,奶酪适量,

简易版土司披萨的做法步骤:

1.准备好材料

2.土司上放入玉米青豆粒

3.撒一层奶酪放入烤箱200度烤5分钟即可

4.成品

简易披萨【方包版


食材明细:

主料::方面包适量,马苏里拉芝士适量,

辅料::蘑菇适量,牛肉适量,洋葱适量,

配料::番茄酱适量,黑胡椒适量,

简易披萨【方包版的做法步骤:

1.准备材料

2.切好牛肉,加点黑胡椒腌制一下

3.切好配料

4.把料下锅炒熟

5.把配料先放好

6.拿放包去烤一会,烤得稍微脆脆的

7.抹上番茄酱

8.放上配料

9.刨上马苏里拉芝士

10.把芝士烤融了就差不多行了,因为都是熟的。

小贴士:

1.料可自行搭配,面包 番茄酱 配料 芝士

2.番茄酱要用番茄原个做的,番茄沙司什么的效果不佳

3.芝士是马苏里拉才会拉丝

简易披萨


食材明细:

主料::面粉适量,牛奶适量,面包粉适量,

辅料::红甜椒适量,火腿适量,黄甜椒适量,

配料::发酵粉适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,拉丝奶酪适量,

简易披萨的做法步骤:

1.把发酵粉融入40度的温牛奶中化开,加入面粉和面包粉。发酵好之后,弄成面饼的形状,放入电饼铛中加热。

2.把番茄酱装入食品袋中,尾端剪开一个小口,把番茄酱均匀涂在面饼上。

3.用同样的办法涂上萨拉酱。

4.撒上切得细细的奶酪丝,或者成片的奶酪。

5.把切成丁的甜椒和火腿均匀撒上。

6.加热8分钟,关火焖2分钟。打开盖,ok,香气四溢!注意:因为披萨过厚,不能盖电饼铛的盖子,否则压扁了不好看。另找个高盖盖上。

蔓越莓榴莲柠檬玛德琳


原本打算做原味的玛德琳,刚好有一些榴莲粉就加在了里面,没想到格外的好吃。(仅限榴莲爱好者)如果没有榴莲粉,可以用榴莲干用研磨杯达成粉,做饼干也是很好用的。这个方子是不适合新鲜榴莲肉的。我没试过,当然你也可以尝试一下。但是面粉的比例应该稍作改动。

玛德琳蛋糕即贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在梅尔西城时,有一天,他带的私人主厨竟然出餐到甜点时,溜掉不见了,这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢心,于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上,而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。

零基础美味小点心-----蔓越莓榴莲柠檬玛德琳

原料:鸡蛋2只,细砂糖80克,柠檬汁1小勺,低筋粉80克,榴莲粉20克,蔓越莓20克,泡打粉2克,黄油120克。

蔓越莓榴莲柠檬玛德琳的做法

1、将蔓越莓切成小丁备用

2、鸡蛋加细砂糖和柠檬汁打散,搅拌均匀就可以了。

3、筛入所有的粉类,多过筛几次最好,然后搅拌均匀,不要搅拌时间过长。以免起筋

4、将黄油融化,温热时倒入蛋糊中切拌均匀。加入蔓越莓粒切拌均匀。

5、盖保鲜膜冷藏3小时或过夜

6、取出面糊稍稍回温一下,搅拌均匀装入裱花袋,挤入模具中,我用的硅胶模具,不需要抹油,如果你用铁质

7、放入烤箱中层180度15分钟左右即可。时刻注意观察。时间和温度依自家烤箱而定。

8、烤至边缘金黄,取出将模具在桌面敲几下,扣在晾网上脱模晾凉

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