不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“榴莲冰糕的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冰糕，每一个上海人都知道，路过老大昌一定要去买盒吃吃的。那软软的凉凉的浓郁味道，会让你回味无穷。离开上海后，想吃只有自己做了。
材料：
淡奶油200g，鸡蛋清3个，榴莲150g，糖35g，
榴莲冰糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清蛋黄分离只留蛋清，加2滴醋进冰箱冷藏15分钟。
步骤2，淡奶油打发成奶油放入榴莲块打发成浆
步骤3，将冷藏后蛋清打发成奶糊，分三次加入糖。
步骤4，分三次将蛋清糊倒入榴莲奶油中搅拌
步骤5，倒入容器中冷冻3小时就可以吃了。
步骤6，冻好后可以吃了！
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桃子冻顶冰糕的做法
炎热的夏天，还有什么比自制冰品更舒服惬意呢，比买来的~~更具创意性、更卫生更健康，最重要是保留了水果的营养在里面，然后你也可以根据个人喜好对它进行装饰，又好吃又好玩，还不赶快行动起来
材料：
桃子500g，淡奶油100ml，酸奶50g，糖35g，白巧克力60g，，
桃子冻顶冰糕的做法的做法步骤：
步骤1，桃子清洗干净备用
步骤2，去皮去核后，切成块
步骤3，桃子、淡奶油、酸奶混合放入美的破壁机中
步骤4，选择果蔬功能，搅打成果浆
步骤5，随个人口味加入糖
步骤6，将果浆倒入冰棍模中
步骤7，放入冰箱冷冻六小时以上
步骤8，白巧克力隔水融化
步骤9，脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下，巧克力瞬间凝固，脆顶冰糕即成
纯水果冰糕的做法
今年北方热的比往年都早，现在已经达到了三十六七度和三伏天没啥区别，在炎炎的夏日冰品是最好的选择，吃一块立马就凉快了，但是外面的一块小小的冰糕保质期都是18个月至2年，添加剂几十种你还敢吃吗？自己做冰糕很简单，纯纯的水果，不用再怕胖真的是太棒了，无论从口感和造型上都是我最喜欢的，为了家人的健康自己来吧。。
材料：
芒果2个，樱桃适量，香蕉3个，白糖1勺，
纯水果冰糕的做法的做法步骤：
步骤1，芒果和香蕉去皮，模具备用。
步骤2，把芒果和香蕉切片。
步骤3，放进料理杯里，用料理棒打成泥状。
步骤4，把樱桃去核，香蕉切片。
步骤5，放入料理机打成泥。
步骤6，把硅胶冰糕模具插上冰糕棍。
步骤7，把樱桃泥过一下筛。
步骤8，芒果的不用过筛把它直接倒入冰糕模具。
步骤9，入冰箱冷冻约2个小时即可冻硬。
步骤10，拿出脱模即可，轻轻一推冰糕即可脱模。
步骤11，芒果冰糕。。
步骤12，酸酸甜甜的樱桃冰糕。
步骤13，纯天然，无添加。。
蜜桃小冰糕的做法
虽然立秋已过，但炎热的天气似乎还没有一丝减退的意思。天热得大人孩子都只想吃冰淇淋，可又担心一不小心吃太多，还想吃得健康，咋办？来试试用新鲜水果打浆做的迷你小冰糕，吃起来消暑无负担，还能帮忙消耗家里的水果存货，一举多得！另外预告下明天的重磅菜谱——西瓜土司，长得特别像西瓜的美味土司。上周的抹茶千层很多朋友反馈说因为有了两姐弟，视频更加精彩了，所以这次的西瓜土司也邀请了这两位“试吃官”和我一起拍。不知道喵小弟吃到最后，是否发现了原来这货不是西瓜呢：P
材料：
水蜜桃3个，酸奶50g，细砂糖15g，淡奶油100g，蔓越莓干（或其他果干）20g，，
蜜桃小冰糕的做法的做法步骤：
步骤1，水蜜桃洗净去皮去核，切成小块。
步骤2，倒入料理机中。
步骤3，加入酸奶、淡奶油和细砂糖。糖的分量根据自己喜欢的甜度来定，如果水蜜桃本身甜份很足，也可以不加糖。酸奶稀的浓稠的都可以，尽量选择原味的低糖/无糖酸奶。另外淡奶油的加入可以改善冰沙的口感，如果不加也可以，吃起来就会像小时候一分钱一根的老冰棍，很怀旧的感觉。
步骤4，开启搅拌功能，打成细腻的果浆。
步骤5，取模具，先在底部垫上蔓越莓干。或者葡萄干、西梅干等等都可以，主要是丰富下口感和味道。冰糕的模具有很多，我选的是圆形的硅胶模具，也可以选一些卡通形状的，造型会更讨巧。
步骤6，把混合果浆倒入7分满，放入冰箱冷冻至冰沙状态。大概需要一个小时的时间。
步骤7，取出后插入小木棍。
步骤8，再倒满果浆，继续放入冰箱冷冻4个小时以上。
步骤9，要吃的时候取出脱模，就完成啦~
步骤10，美味，开动啦~~~
酸奶冰糕
食材明细：
主料：：酸奶一袋，
酸奶冰糕的做法步骤：
1.材料准备：酸奶和模具。
2.将酸奶倒入模具里。
3.放入冰箱里，等一晚上早晨就可以吃到酸酸甜甜的冰糕啦！成功图：
绿豆冰糕单挑夏天的做法
小时候最爱吃的就是绿豆冰糕，盛夏的时候，妈妈总会给我一毛钱，让我买上一根绿豆冰糕，那时候，我深深地感受到了幸福的滋味……
材料：
绿豆100克，糖40克，牛奶或水160克，，
绿豆冰糕单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆洗净加水或牛奶泡2小时以上。
步骤2，选择熬粥键熬制绿豆熟烂。
步骤3，趁热加入白糖拌匀。
步骤4，再次搅拌至绿豆成绿豆泥。
步骤5，倒入插了雪糕棍的模具内。
步骤6，盖上盖子，放入冰箱冷冻至冰糕冻硬，大概4小时。
步骤7，轻推模具即可脱模。
步骤8，取出稍缓缓。
步骤9，咬一口，冰爽清凉。
步骤10，成品1
步骤11，成品2
步骤12，成品3
步骤13，成品3
木瓜冰糕
食材明细：
主料：：酸奶200克，木瓜半个，
辅料：：蜂蜜50克，
木瓜冰糕的做法步骤：
1.自制酸奶，蜂蜜，木瓜备用，如果是买来的酸奶可以适量的少放一些蜂蜜。
2.把木瓜去籽去皮切块。
3.把酸奶木瓜和蜂蜜一起倒入破壁机打细腻。
4.冰糕模具洗净擦干，把冰糕棒插入。
5.倒入木瓜酸奶蜂蜜糊。
6.盖好盖子，放到冰箱冷冻约3小时以上。
7.拿出脱模即可。
8.很好吃，有着蜂蜜的味道。
9.木瓜的香味。
小贴士：
1、做冰糕不用奶油也是很好吃的，口感一点都不差。
2、没有破壁机可以用料理机或者料理棒代替都是可以的。
3、冰糕冻好了，好脱模最关键，建议尽量买硅胶模具这种带盖子的超级好脱模。
水果冰糕
食材明细：
主料：：猕猴桃1个，火龙果1个，芒果1个，
辅料：：白糖1勺，炼乳1勺，牛奶1袋，
水果冰糕的做法步骤：
1.准备火龙果，猕猴桃，芒果。
2.把果肉切成丁放入容器中。
3.加入一袋牛奶。
4.加一勺白糖和一勺炼乳搅拌均匀。
5.倒入冰糕模具中放冰箱冷藏五个小时以上。
6.冷冻好的冰糕。
7.冲凉水脱模。
8.成品图。
杨梅冰糕
杨梅用流动的水冲洗干净，用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用杨梅从中间切开后去掉核，放入搅拌机内，加入步骤
材料：
主料：杨梅300克，，
辅料：白糖适量，，
杨梅冰糕的做法步骤：
1. 杨梅用流动的水冲洗干净，用淡盐水浸泡10分钟后再用水冲洗一下沥干备用
2. 锅里倒入纯净水、白沙糖加热至糖完全融化后放凉备用
3. 杨梅从中间切开后去掉核，放入搅拌机内，加入步骤2中的糖水，再加入糖稀搅拌均匀
4. 把搅拌好的杨梅汁倒入一个密封的保鲜盒内，放入冰箱冷冻，每隔一小时取出来用叉子搅拌，这样重复3-4次，等出现大的颗粒就可以吃啦
双重榴莲版【榴莲冰淇淋】的做法
方子我乱配的，欢迎提出改进意见
材料：
牛奶100G，细砂糖30G，蛋黄3个，淡奶油200G，榴莲果泥70G，，
双重榴莲版【榴莲冰淇淋】的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄加砂糖搅打至微微发白
步骤2，加入牛奶搅拌均匀后用小火加热至微沸2-3秒（加热时要不停搅拌否则会变成蛋花汤的）
步骤3，将榴莲果肉碾成泥后加到煮好的蛋奶糊里面搅拌均匀，冷却后冷藏2个小时备用
步骤4，将淡奶油打发
步骤5，打发的淡奶油加到冷藏好的榴莲蛋奶糊中搅拌均匀，入冰箱冷冻每30分钟取出搅打一次，搅打的次数越多成品越细腻~我搅打了大约5-6次吃之前挖球，我搭配了脆脆的榴莲干~口感很好~
步骤6，成品~
牛奶绿豆冰糕
食材明细：
主料：：绿豆适量，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，
牛奶绿豆冰糕的做法步骤：
1.这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。
2.熟绿豆里加上一袋牛奶。
3.加一勺白糖。
4.搅拌均匀。
5.倒入模具中。
6.盖上盖子放冰箱冷冻五个小时。
7.脱模完成。
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲冰糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬冰糕专题，希望您能喜欢！
