中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？经过小编精心整理，推出蓝莓山药硬核菜谱制作人的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
蓝莓山药深受小盆友和女人的喜爱！软糯香甜～夏季冷藏以后食用更佳哦！
材料：
铁棍山药1根，蓝莓酱100克，凉白开适量，炼乳2汤匙，
蓝莓山药硬核菜谱制作人的做法的做法步骤：
步骤1，铁棍山药上锅蒸熟。
步骤2，加炼乳压成泥，如果太干可以加适量牛奶。过遍筛会更细腻。
步骤350，g月饼模具涂抹黄油防粘。
步骤4，压出月饼形状。
步骤5，蓝莓酱太稠需加适量水调稀，也不可过稀哦。
步骤6，浇在山药上即可。
步骤7，成品图
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硬核菜谱制作人蓝莓玛芬的做法
材料：
低筋面粉300克，黄油90克，淡奶油150克，鸡蛋液80克，细砂糖50克，泡打粉3克，蓝莓80克，酥粒材料，黄油24克，细砂糖24克，低筋面粉40克，，
硬核菜谱制作人蓝莓玛芬的做法的做法步骤：
步骤1，首先制作酥粒，黄油，低粉，细砂糖混合到一起
步骤2，用手用力搓，成粗粒状态，然后做好放冰箱冷藏
步骤3，黄油隔水融化
步骤4，加入鸡蛋液打散
步骤5，加入牛奶搅拌均匀
步骤6，加入细砂糖凉拌均匀
步骤7，筛入称好的低筋面粉
步骤8，搅拌均匀之后，加入蓝莓，轻轻搅拌均匀就好
步骤9，搅拌好的面糊装入裱花袋
步骤10，挤到玛芬模具中，上面撒一层做好的酥粒
步骤11，烤箱预热170度，烤25分钟
步骤12，美味的蓝莓玛芬做好了！
步骤13，赶快享用吧，美美的下午茶时间~
山药豆沙糕硬核菜谱制作人的做法
材料：
山药适量，豆沙适量，白砂糖适量，，
山药豆沙糕硬核菜谱制作人的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮切块
步骤2，上锅蒸熟
步骤3，放入料理杯
步骤4，加入细砂糖
步骤5，搅打成泥
步骤6，打好的山药泥放入碗中
步骤7，模具放在盘子上，填入适量山药泥
步骤8，压平整
步骤9，再铺上了一层红豆沙，压紧脱模
步骤10，上面放山药球
步骤11，今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
硬核菜谱制作人金汤烩山药的做法
金汤烩山药属于一道老少皆宜的蒸菜。山药既是食材也是一种中药，搭配富含维生，而且颜色金黄的南瓜，制作成了些道金汤烩山药。这道菜肴采用了蒸的烹调方法，蒸的整个过程都是处于封闭状态，水分不易蒸发，营养流失少，最大程的保持了食材的原味，而且健康不上火。
材料：
南瓜500克，山药450克，水淀粉10克，玉米粒几粒，青豆8克，鸡汁适量，盐适量，，
硬核菜谱制作人金汤烩山药的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮，去除瓜瓤，切成小长方形。
步骤2，切成菱形，山药也是如此操作，给山药去皮时带上手套，以免引起皮肤瘙痒。南瓜边角料不要丢弃，还有用，山药的边角料不要浪费可以用来煲汤或者炒着吃。
步骤3，把南瓜边角料倒入另一盘中。
步骤4，切好的南瓜和山药摆入盘中。
步骤5，玉米粒和青豆洗净，摆在山药和南瓜上。
步骤6，放入蒸箱中。
步骤7，南瓜边角料也一起放入蒸箱中，时间设置20分钟。没有蒸箱的可以用普通蒸锅。
步骤8，蒸好的南瓜边角料趁热压成泥。
步骤9，另起锅倒入适量清水烧开，倒入南瓜泥拌匀。
步骤10，倒入水淀粉，少量多次倒入，根据水的浓稠度适当增减。
步骤11，加入鲜鸡汁提鲜，加入盐调味关火。
步骤12，煮好的南瓜泥倒入山药盘中就可以了。
硬核菜谱制作人蓝莓摩卡蛋糕卷的做法
奶油里加蓝莓酱，有丢丢酸酸甜甜的口感，搭配咖啡风味儿的蛋糕胚，还挺搭的！蛋糕胚参考模具：学厨11寸方形不粘烤盘。
材料：
摩卡蛋糕胚：，鸡蛋4个，低筋面粉60g，咖啡粉（用的G7）2g，法芙娜可可粉10g，玉米油55g，开水30g，牛奶28g，细砂糖60g，香草精几滴，蓝莓馅：，淡奶油150g，细砂糖12g，蓝莓酱50g，
硬核菜谱制作人蓝莓摩卡蛋糕卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，咖啡粉、可可粉用开水化开冷却。
步骤3，玉米油加牛奶，滴几滴香草精充分搅拌至乳化。
步骤4，加入咖啡可可液拌匀。
步骤5，低筋面粉过筛。
步骤6，Z字搅拌至无干粉，加入蛋黄。
步骤7，搅拌成细腻顺滑蛋黄糊。
步骤8，蛋白加几滴柠檬汁。
步骤9，分三次加糖打发至能拉出小弯钩。
步骤10，取1/3到蛋黄糊里翻拌均匀，倒回蛋白里翻拌均匀。
步骤11，倒入烤盘里，抹平，震出大气泡。
步骤12，放入预热好的烤箱170度，20-25分钟。
步骤13，取出震出热气，倒扣撕掉油纸，盖一张油纸晾凉。（步骤忘拍了………）
步骤14，淡奶油加糖打发至浓稠有纹路，加入蓝莓酱。
步骤15，继续搅打至稳定不流动的状态。
步骤16，蛋糕片翻面，在末端（远离身体那一侧）斜切一刀，便于卷完收尾。
步骤17，均匀抹上蓝莓奶油。
步骤18，借助擀面杖卷起，用油纸包裹住固定放冰箱冷藏定型。
步骤19，取出切片享用。
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法
素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
素鸡两条，柱侯酱一大勺，蚝油一勺，玉米油一勺，清水一勺，白芝麻少许，竹签数根，，
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡清洗一下切片（厚度大概五毫米左右）。
步骤2，用竹签串起来（不用竹签也可以）。
步骤3，将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。
步骤4，先在素鸡上两面刷一层薄薄的玉米油（或者可以直接把油倒入酱汁中拌匀）再两面刷上酱汁。
步骤5，放入预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟。
步骤6，取出再刷一层酱汁，撒上少许白芝麻，再进烤箱烤十分钟即可。
步骤7，口感咸鲜，软中有韧，味美醇香。
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓山药硬核菜谱制作人的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药的做法专题，希望您能喜欢！
