食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心为你整理的“香瓜奶冻的做法”，可能你会喜欢，欢迎分享。
这个时候我们北方正是香瓜上市的季节，所以想尝试做香瓜奶冻，结果非常成功的好吃。
材料：
香瓜1个，牛奶150ml，椰子粉30g，白糖20g，吉利丁片2.5g，，
香瓜奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加入椰浆粉、白糖煮开后，加入泡好的吉利丁片，溶解放凉。
步骤2，香瓜去掉小头掏出瓜柍
步骤3，将凉好的牛奶吉利丁溶液倒入瓜中。
步骤4，盖好瓜头包好保鲜膜，放入冰箱，超过4小时即可。
步骤54，个小时后，就是这个样子啦，个人感觉挺有风味的，呵呵。
步骤6，切好后更漂亮。
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草莓奶冻的做法
小孩爱吃果冻，外面买来的果冻太多添加剂了，不如自己做的健康起码没吃那么多防腐剂哈！有一次家里没有牛奶了懒得去买就用了剩下的椰奶味道也很好哦！
材料：
草莓10粒，鲜牛奶300g，细砂糖40g，吉利丁片3片，
草莓奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，冷水将吉利丁片3片泡软备用。
步骤2，牛奶300g混合40g细砂糖小火加热，不停的搅拌，不要把牛奶煮开了。
步骤3，加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。
步骤4，准备一个一次性饭盒，用保鲜膜包起来。
步骤5，放入洗好的草莓，尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。
步骤6，将煮好放凉的牛奶倒进去。
步骤7，盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦！
芒果奶冻的做法
十元店里的小砂锅也可以做美味的奶冻哦！^_−☆
材料：
芒果3个，牛奶300ml，淡奶油200ml，砂糖50g，鱼胶片/吉利丁片7.5g，蓝莓适量，
芒果奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，鱼胶片/吉利丁片清水泡软
步骤2，这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰
步骤3，砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。
步骤4，砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！*\(^o^)/*应季的消暑美味甜点！
木瓜奶冻的做法
清凉一夏。简单又带点奢华。
材料：
木瓜一个/半个都可以，牛奶100ml，吉利丁5克，细砂糖15克，
木瓜奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片泡水。
步骤2，我用了一个木瓜，随便哪头切开。
步骤3，勺子掏去籽。
步骤4，牛奶加白糖煮开，放入软化的吉利丁，充分搅拌均匀。
步骤5，倒入木瓜中心，放冰箱冷藏至结块（牛奶凝固，是冷藏哦）
步骤6，凝固切片就可以食用了。
椰子奶冻的做法
口感细腻的奶冻非常适合搭配椰奶椰奶的香浓加入奶冻中使奶冻更具不一样的风味也可以在表面淋上焦糖焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味
材料：
牛奶75克，淡奶油100克，椰浆25克，吉利丁片6克，细砂糖20克，，
椰子奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，制作方法：1、准备好所有的材料（步（步骤图2）3、（步骤图3）4、（步骤图4）5、（步骤图5）6、（步骤图6）7、（成品图）小贴士：
步骤2，吉利丁片用冰水先泡软
步骤3，牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖一并放入小奶锅中
步骤4，放在炉中小火加温到50-60度，中途和要不停的搅拌
步骤5，把泡软后的吉利丁片挤干水分后再加入加热后的液体中
步骤6，然后再搅拌到吉利片完全的溶化即可，再过筛一遍就好
步骤7，再倒入学厨的布丁模里就好
步骤8，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用
步骤9，椰子奶冻，口感细腻，可以直接开吃
步骤10，也可以在表面淋上焦糖，焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味
步骤11，成品图
冻奶
食材明细：
主料：：牛奶一袋，奶粉三勺，
辅料：：白糖三勺，芡粉一勺，水适量，苹果四分之一个，猕猴桃一片，
冻奶的做法步骤：
1.牛奶倒入盆里加入白糖搅拌均匀
2.加入奶粉
3.加入芡粉搅拌均匀
4.倒入煮锅里加入一小碗水大火烧开转中小火煮二十分钟左右
5.煮好后倒入碗里冷却后放入冰箱冷藏2小时
6.苹果和猕猴桃去皮洗净切丁
7.从冰箱取出撒上苹果丁和猕猴桃丁
醇香奶冻
食材明细：
主料：：牛奶适量，
辅料：：糖5~10克，炼乳2~5克，奶粉5克，吉利丁片1片，
醇香奶冻的做法步骤：
1.材料图。
2.将牛奶烧热，加入糖，奶粉，炼乳。搅拌均匀。
3.把吉利丁片，泡软备用。
4.泡软的吉利丁片，放到牛奶液里融化。然后过滤一次。
5.最后装入容器，封上保鲜膜，放到冰箱冷藏1~2个小时，即可。
小贴士：
牛奶里加入各种果汁，即可变成果汁奶冻!
椰子奶冻
食材明细：
主料：：吉利丁片15g，椰子水250g，牛奶200g，椰浆100g，椰子2个，炼乳10g，糖23g，
辅料：：蓝莓适量，椰子脆片适量，棉花糖适量，装饰饼干适量，
椰子奶冻的做法步骤：
1.椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。
2.同上。
3.吉利丁用冰水泡软。
4.椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。
5.同上。
6.加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
7.搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。
8.放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
9.放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰。
10.成品！
金桔奶冻
食材明细：
主料：：牛奶2袋，
辅料：：吉利丁片3小片，糖少许，金桔适量，
金桔奶冻的做法步骤：
1.做奶冻需要的材料
2.金桔洗净 切半
3.去籽
4.锅里放入鲜牛奶 白糖 不能烧开 糖化就关火
5.放入提前一个小时泡好的吉利丁片 融化后放到容器里
6.凉凉后 放入冰箱冷藏三个小时后 就可以吃了
小贴士：
吉利丁片需要提前用冷水泡一个小时
感谢您阅读“97美食网”的《香瓜奶冻的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果奶冻专题，希望您能喜欢！
