食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
复刻金牌大厨沪系菜～草头圈子参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
草头250克，熟猪大肠100克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，熟大肠切段，草头洗净备用，准备好所需调料
步骤2，锅烧热倒入多力浓香花生油
步骤3，放入葱段爆香
步骤4，接着放入熟大肠炒出香味
步骤5，放入白糖，老抽
步骤6，加适量水煮五分钟左右
步骤7，待汤汁微微收干时淋入水淀粉勾芡
步骤8，盛出备用
步骤9，接着取一口干净的锅烧热倒入获得MondeSelection&iTQi国际双料美味大奖的多力浓香花生油，增添更多美味
步骤10，然后倒入草头
步骤11，淋入白酒，生抽，盐，糖快速大火翻炒
步骤12，出锅装盘，在草头上放上烧好的圈子
步骤13，一道地道的沪菜系就完成了，有时间不妨一试哦
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多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子【复刻】的做法
跟大厨老师学做沪系菜~草头圈子色美味香深红间绿的色泽丰润的口感草头的清香淡雅搭配圈子的酥香绵软特别完美难怪这道菜是海派菜单中非常受欢迎的一道佳肴。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，草头250克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，葱5片，，
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子【复刻】的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好
步骤2，草头清洗干净
步骤3，肥肠切小段备用
步骤4，锅中放入多力浓香花生油
步骤5，爆香葱片和大肠
步骤6，依次倒入老抽糖水小火烧5分钟
步骤7，烧制入味勾芡收汁即可
步骤8，另取炒锅加入多力浓香花生油
步骤9，油热放入草头翻炒加入盐糖生抽和少许白酒大火快速翻炒
步骤10，出锅装盘
步骤11，特别美味
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法
多力复刻菜谱，草头圈子是一道色香味俱全的名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，鸡毛菜250克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，将猪大肠切成段
步骤2，锅中到入多力浓香花生油，爆香葱姜和肥肠，浓郁的花生原香激发大肠的美味
步骤3，到入老抽、糖和水，小火炖5分钟
步骤4，入味后勾芡
步骤5，另起一锅到入多力花生油
步骤6，锅中放入鸡毛菜
步骤7，放上盐、糖和生抽
步骤8，再到入少许白酒，大火快炒断生即可
步骤9，出锅装盘，在鸡毛菜上放上烧好的圈子
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