食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
多力复刻菜谱，草头圈子是一道色香味俱全的名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，鸡毛菜250克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，将猪大肠切成段
步骤2，锅中到入多力浓香花生油，爆香葱姜和肥肠，浓郁的花生原香激发大肠的美味
步骤3，到入老抽、糖和水，小火炖5分钟
步骤4，入味后勾芡
步骤5，另起一锅到入多力花生油
步骤6，锅中放入鸡毛菜
步骤7，放上盐、糖和生抽
步骤8，再到入少许白酒，大火快炒断生即可
步骤9，出锅装盘，在鸡毛菜上放上烧好的圈子
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多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法
复刻金牌大厨沪系菜～草头圈子参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
草头250克，熟猪大肠100克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，熟大肠切段，草头洗净备用，准备好所需调料
步骤2，锅烧热倒入多力浓香花生油
步骤3，放入葱段爆香
步骤4，接着放入熟大肠炒出香味
步骤5，放入白糖，老抽
步骤6，加适量水煮五分钟左右
步骤7，待汤汁微微收干时淋入水淀粉勾芡
步骤8，盛出备用
步骤9，接着取一口干净的锅烧热倒入获得MondeSelection&iTQi国际双料美味大奖的多力浓香花生油，增添更多美味
步骤10，然后倒入草头
步骤11，淋入白酒，生抽，盐，糖快速大火翻炒
步骤12，出锅装盘，在草头上放上烧好的圈子
步骤13，一道地道的沪菜系就完成了，有时间不妨一试哦
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