食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？或许你需要"多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子【复刻】的做法"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
跟大厨老师学做沪系菜~草头圈子色美味香深红间绿的色泽丰润的口感草头的清香淡雅搭配圈子的酥香绵软特别完美难怪这道菜是海派菜单中非常受欢迎的一道佳肴。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，草头250克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，葱5片，，
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子【复刻】的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好
步骤2，草头清洗干净
步骤3，肥肠切小段备用
步骤4，锅中放入多力浓香花生油
步骤5，爆香葱片和大肠
步骤6，依次倒入老抽糖水小火烧5分钟
步骤7，烧制入味勾芡收汁即可
步骤8，另取炒锅加入多力浓香花生油
步骤9，油热放入草头翻炒加入盐糖生抽和少许白酒大火快速翻炒
步骤10，出锅装盘
步骤11，特别美味
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多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法
多力复刻菜谱，草头圈子是一道色香味俱全的名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，鸡毛菜250克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，将猪大肠切成段
步骤2，锅中到入多力浓香花生油，爆香葱姜和肥肠，浓郁的花生原香激发大肠的美味
步骤3，到入老抽、糖和水，小火炖5分钟
步骤4，入味后勾芡
步骤5，另起一锅到入多力花生油
步骤6，锅中放入鸡毛菜
步骤7，放上盐、糖和生抽
步骤8，再到入少许白酒，大火快炒断生即可
步骤9，出锅装盘，在鸡毛菜上放上烧好的圈子
多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法
复刻金牌大厨沪系菜～草头圈子参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
草头250克，熟猪大肠100克，多力浓香花生油100克，白酒15克，白糖5克，盐3克，生抽15克，老抽5克，
多力金牌大厨带回家-上海站草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，熟大肠切段，草头洗净备用，准备好所需调料
步骤2，锅烧热倒入多力浓香花生油
步骤3，放入葱段爆香
步骤4，接着放入熟大肠炒出香味
步骤5，放入白糖，老抽
步骤6，加适量水煮五分钟左右
步骤7，待汤汁微微收干时淋入水淀粉勾芡
步骤8，盛出备用
步骤9，接着取一口干净的锅烧热倒入获得MondeSelection&iTQi国际双料美味大奖的多力浓香花生油，增添更多美味
步骤10，然后倒入草头
步骤11，淋入白酒，生抽，盐，糖快速大火翻炒
步骤12，出锅装盘，在草头上放上烧好的圈子
步骤13，一道地道的沪菜系就完成了，有时间不妨一试哦
多力金牌大厨带回家-上海站复制金牌草头圈子的做法
草头圈子是属于沪菜系，草头实际上它的学名叫作苜蓿，圈子是指猪大肠，此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
熟猪大肠100克，草头250克，多力浓香花生油40克，料酒（猪大肠）6克，白酒（草头）10克，白糖（草头）2克，盐6克，老抽（猪大肠）6克，生抽（草头）10克，水（猪大肠）40克，生姜1块，香葱2根，白糖（猪大肠）（2克），，
多力金牌大厨带回家-上海站复制金牌草头圈子的做法的做法步骤：
步骤1，食材大合集，草头清洗干净控水，猪大肠切小段，香葱切段，生姜切末
步骤2，锅里放入15克多力浓香花生米油
步骤3，爆香小香葱段和生姜米
步骤4，倒入猪大肠煸炒出香味，倒入料酒煸炒均匀
步骤5，倒入老抽煸炒均匀
步骤6，倒入盐和白糖煸炒均匀
步骤7，倒入水盖上锅盖，小火焖3~5分钟左右，盛出来放在一旁备用
步骤8，锅清洗干净开中火，倒入25克左右多力浓香花生油，倒入草头放盐，白糖，生抽，白酒快速煸炒均匀出锅装盘，在上面码上猪大肠
步骤9，成品图
草头圈子多力金牌大厨带回家-上海站的做法
跟着多力，第一次吃这个草头菜～从此会爱上这个绿油油的小草。参与活动:#多力金牌大厨带回家#
材料：
草头250g，熟猪大肠100g，多力浓香花生油适量，白酒一勺，白糖5g，盐3g，老抽一勺，葱少许，姜少许，水淀粉少许，生抽2勺，，
草头圈子多力金牌大厨带回家-上海站的做法的做法步骤：
步骤1，不远万里来到我大东北的蓝方草头菜～
步骤2，大肠切段。葱姜切末。
步骤3，锅中放入适量多力花生油。
步骤4，油热后下葱姜爆香。
步骤5，下大肠翻炒两下。
步骤6，加老抽，糖，水。煮五分钟。
步骤7，五分钟后下水淀粉收汁。
步骤8，锅中再加入适量多力花生油。
步骤9，油热后下草头。
步骤10，盐
步骤11，糖
步骤12，白酒和生抽
步骤13，迅速翻炒软烂出锅。
步骤14，把圈子放在草头上即可。
步骤15，今天起，变成了一个爱上了草头菜的北方小姐姐。
感谢您阅读“97美食网”的《多力金牌大厨带回家-上海站金牌草头圈子【复刻】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小牛金牌老卤专题，希望您能喜欢！