食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了西芹炒焼肉的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
烧肉100克，西芹500克，彊疆工2片、蒜米两粒，蒜，
西芹炒焼肉的做法的做法步骤：
步骤1，西芹飞水
步骤2，捞起过冷河
步骤3，爆香彊和蒜米，落西芹翻炒落盐适量。再放烧肉
步骤4，装盘
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西芹豆腐炒肉
食材明细：
主料：：西芹适量，豆腐适量，
辅料：：肉片适量，
配料：：酱油适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，淀粉适量，味精适量，
西芹豆腐炒肉的做法步骤：
1.准备新鲜豆腐一块。
2.西芹洗净切成小块备用。
3.准备葱花蒜末少许。
4.将豆腐切成片后，再改刀成三角形，码入盘中，撒少许盐使其入味
5.锅中放入适量油，下豆腐进行炸制。
6.炸成金黄色后控油盛出。
7.切适量肉片，用酱油，淀粉腌制
8.锅中放入少许底油，将葱花蒜末爆香
9.放入肉片，进行煸炒。
10.放入芹菜，酱油。
11.加少许盐，继续煸炒。
12.倒入炸好的豆腐。
13.将豆腐与芹菜一起炒制1分钟，撒少许鸡精。
14.出锅，盛盘即可。
午餐肉炒西芹的做法
材料：
西芹3根，午餐肉半罐，盐一点，耗油一小匙，水一点，，
午餐肉炒西芹的做法的做法步骤：
步骤1，午餐肉切薄片煎香，放入西芹，加耗油，盐，水，收干。
鸡胸肉炒西芹
食材明细：
主料：：鸡胸肉300克，西芹200克，
辅料：：油适量，盐适量，花生仁20克，鸡精1克，胡椒粉2克，蒜蓉20克，
鸡胸肉炒西芹的做法步骤：
1.鸡胸肉切薄片。
2.把鸡胸肉腌制好备用。
3.西芹切片后，入锅飞水，花生仁也一同飞水。
4.西芹飞水过凉后用水泡。
5.锅烧热下油、花生仁、蒜蓉爆香。
6.下鸡胸肉翻炒至熟。
7.下西芹继续翻炒，调好味道，勾芡淋上香油出锅。
8.装盘。
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