在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了
材料:
年糕2条,笨鸡蛋3枚,菜心5根,酱油少许,盐少许,油少许,香葱少许,,
节后清肠大作战水煮年糕的做法的做法步骤:
步骤1,年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花
步骤2,笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀
步骤3,把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形
步骤4,翻个面,再煎个几秒中盛出来备用
步骤5,锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟
步骤6,期间加入菜心段
步骤7,再补充酱油调味就好啦
步骤8,再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!
材料:
北豆腐1块,青椒1根,白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,葱姜适量,
节后清肠大作战宫保豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块。
步骤2,青椒切段。
步骤3,锅中放入适量的油,油温8成热放入豆腐块,炸至金黄捞出。
步骤4,调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油1勺,盐1克,淀粉1勺,调匀。
步骤5,锅中留底油,油热放入葱姜煸炒出香味,倒入青椒煸炒匀。
步骤6,倒入炸好的豆腐块,翻炒。
步骤7,倒入调好的碗汁,中小火翻炒匀,使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
春节马上要过完了,今天烧一个全素的小菜,给吃多了大鱼大肉的肠胃减减负
材料:
菠菜500克,松仁30克,蒜瓣4个,生抽10克,白砂糖5克,香油5克,香醋3克,,
松仁菠菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净去根
步骤2,松仁不粘锅稍稍炒半分钟提香
步骤3,蒜瓣切末
步骤4,倒入生抽、香油、糖、香醋
步骤5,菠菜在沸水中焯一下断生
步骤6,放入冷的凉开水中
步骤7,沥干后挤出水分
步骤8,塞紧在小碗中
步骤9,将碗倒扣在碟子中
步骤10,小火煸调料,将蒜末煸出香味
步骤11,淋在菠菜上
步骤12,放上松仁(我装饰了一点小米椒)
步骤13,拌匀食用
步骤14,成品
香菇清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,香菇油菜一道清爽解腻的家常小菜
材料:
油菜9颗,香菇9朵,鸡精适量,盐1/3盐勺,大蒜2瓣,白糖适量,
节后清肠大作战香菇炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,香菇切片,蒜头切小。
步骤2,起油锅,热锅凉油,加入蒜头爆香,然后加入香菇,快速翻炒。
步骤3,加入油菜
步骤4,加盐
步骤5,白糖
步骤6,鸡精翻炒均匀即可
步骤7,成品图
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