食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编精心为你整理的“韭苔里脊-卷饼的做法”，可能你会喜欢，欢迎分享。
去市场随便买了把韭薹，竟然发现很好吃，和卷饼很配哦，绝对超越蒜薹！
材料：
面，开水，韭薹，里脊，胡萝卜，辣椒，酱油，淀粉，盐，糖，
韭苔里脊-卷饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉150g，热水60g，凉水20g，这个比例刚刚好，适合没有经验的新手，这个大约可以八张20厘米左右的饼，面粉加入热水，一边加入一边搅拌，然后加入20g凉水，和成面团，
步骤2，和好的面团盖盆子或者保鲜膜醒发30分钟
步骤3，醒面的时候，切好配菜
步骤4，里脊切丝，加少许盐，五香粉，水淀粉，抓匀，腌制，
步骤5，揉成条状再成均匀大小的面团
步骤6，按扁，抹上一层油
步骤7，两块面团放在一起，
步骤8，擀成薄饼，如果不圆可以手动整理圆一点，
步骤9，锅里刷少量油，薄薄刷一点就好，小火，放入面饼，看到有一点鼓起了翻面不，
步骤10，翻过来煎那一面，一定要少油，后面其实可以不放油，前面刷些润一下锅就好，
步骤11，烙饼之后加入少量油，下入里脊，姜丝翻炒，加入少许生抽，
步骤12，肉丝变色放入胡萝卜丝，韭薹，和青椒丝，
步骤13，适当加少许盐，喜欢的可以加一点糖，体鲜，不加也可以，少许生抽，炒韭薹软一些断生出锅，
步骤14，完成了
步骤15，开始卷饼吧
步骤16，超级好吃，韭薹和卷饼真心好配，一张一张根本停不下来，
步骤17，卡路里也不算太高，做为一顿午餐不超标！
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韭苔蛏子
食材明细：
主料：：韭苔适量，蛏子适量，
辅料：：盐适量，
韭苔蛏子的做法步骤：
1.韭苔切成段。
2.入油锅中炒香。
3.炒至韭苔变软时，加入蛏子肉翻炒。
4.加入适量盐，翻匀即可出锅。
韭苔芋艿
食材明细：
主料：：芋艿适量，韭苔适量，
辅料：：油适量，盐适量，
韭苔芋艿的做法步骤：
1.芋艿去皮，洗净。
2.韭菜洗净，切短。
3.洗净的芋艿，切开。
4.锅中放油，炒芋艿和韭菜。
5.加点盐，继续炒。
6.加点熟，继续炒熟。
韭苔炒香干的做法
材料：
韭菜花香干，色拉油适量，味精少许，盐少许，
韭苔炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜清洗干净切成3厘米左右长,香干洗净也切成相近的长度
步骤2，锅内入油,待油7成热时放入香干用中火炒软
步骤3，加入韭菜花翻炒,放入盐,味精及可
感谢您阅读“97美食网”的《韭苔里脊-卷饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭苔专题，希望您能喜欢！
