食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出五花肉腊肠豇豆焖饭飞利浦智芯IH电饭煲的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
很高兴能得到飞利浦智芯IH电饭煲的试用机会，感谢豆果美食和飞利浦电器公司，我家先生是飞利浦电器的铁杆粉丝，所用的剃须刀，非它不用。家里很多电器都是这个牌子的，最让我佩服的是十几年前在香港买的吸尘机，到现在一直是我家打扫卫生的主力军，亲戚邻居大扫除时也会过来借用，非常受欢迎，吸力大、360度卫生无死角，质量也是杠杠的。所以收到这个新款智能的电饭锅，难得他认真的欣赏赞美一番，还细心看了一遍说明书，比我还心急想试用一下。第二天一早，便催促我上街买食材，提议做一锅家人最爱的焖饭试试。不出我所料，焖饭大受家人喜爱，软硬适中、饭香味浓郁，每人吃了两碗，关键还有一点最爱呀，就是少洗好多碗呢，饭菜一锅出，懒人的好帮手。焖饭的具体做法和靓锅爆照，请继续看下去~参与活动:#飞利浦智芯IH电饭煲HD4568申请试用活动#
材料：
东北大米2平杯，豇豆（豆角）100克，蒜苗1根，五花肉100克，腊肠80克，蒜瓣2个，小米椒1个，盐4克，油少许，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，清水适量，，
五花肉腊肠豇豆焖饭飞利浦智芯IH电饭煲的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看这款高大上的飞利浦智芯电饭锅吧，外观独特线条流畅的设计看起来非常舒服，典雅的黑色常用常新，永不过时。隐藏式按键开关通电才能看见哦
步骤2，底部有自带电源开关，防滑脚垫，多种烹饪选择
步骤3，独创“智芯回旋”IH专利技术*，火力精准交替，让每一粒米都双向回漩，做出来的米饭香味浓郁，口感弹性有嚼劲。可拆卸式内盖，清洁省心省力。土豪金饰边点缀，怎么看怎么喜欢，再次谢谢豆果美食哈
步骤4，锅身五层复合材质，外层采用不锈钢材质，中间有一层紫铜层加强导热性，大大提升锅的工作效率，使用寿命更长，更耐磨。配有木制饭勺，不锈钢蒸架，做饭做菜都能得心应手。很多使用小细节在菜谱中会介绍给大家。请往下看：
步骤5，第一次使用新锅，锅内倒入一些清水，通电煮沸，消毒兼去味。
步骤6，备好食材
步骤7，大米淘洗干净，倒入电饭锅内
步骤8，加上清水（水的用量有很清楚的指标，每种大米用水量都有所不同，严格按照指标出来的米饭非常好吃）
步骤9，遮上锅盖，通电按功能键，选择东北大米，手指轻触滑条，上下滑动即可选择相应的功能或调节时间，我选择劲道口感
步骤10，按开始烹饪，电饭锅开始工作，显示所需烹饪时间为35分钟
步骤11，电饭锅煮饭的同时着手处理焖饭配菜，腊肠洗净，放入锅中煮15分钟
步骤12，捞起腊肠切粒、五花肉洗净切薄片、蒜瓣去皮拍碎
步骤13，豆角、豇豆（习惯了叫豆角）蒜苗浸泡片刻洗净
步骤14，沥干水、分别切粒
步骤15，热锅，倒入少许油，下五花肉煸出油脂
步骤16，煸至五花肉两面焦黄色，倒入蒜头爆香
步骤17，加入豆角炒至皮起皱
步骤18，接着倒入腊肠
步骤19，保持大火翻炒均匀
步骤20，调入酱油
步骤21，调入盐、鸡粉
步骤22，倒入蚝油翻炒均匀
步骤23，倒入蒜苗
步骤24，炒几下，拌匀
步骤25，铲起，盛入碗中
步骤26，这时电饭锅的米饭快煮好了
步骤27，打开盖子，米饭已经收水
步骤28，倒入炒好的食材
步骤29，再次遮上锅盖，继续煮饭工作
步骤30，电饭锅工作程序结束，不用急着打开锅盖，焖2分钟左右再打开，用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可
步骤31，香喷喷的焖饭出锅，切点小米椒点缀一下
步骤32，成品图
步骤33，成品图
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豇豆五花肉
食材明细：
主料：：豇豆适量，蒜头2瓣，花椒20粒左右，盐适量，
辅料：：五花肉适量，干红椒3个，生抽适量，食用油适量，
豇豆五花肉的做法步骤：
1. 豇豆洗净切段沥干水份备用。
2. 五花肉切薄片、蒜头切片备用。备好干红椒、花椒
3. 锅中加入稍多的食用油，烧至7成热时，加入沥干水的豇豆，并轻轻翻动，中火，约3-4分钟左右后，待豇豆变软变熟即可。
4. 将锅中留少许油，将花椒、干红椒、蒜头依次下锅煸炒，再加入五花肉。待五花肉变色后，加入豇豆和生抽，再翻炒1-2分钟，调入适量盐即可出锅。
小贴士：
1、 豇豆下油锅前一定要沥干水份，或者使用厨房吸水纸，以免溅起油花烫伤。
2、 煸炒过的花椒粒，要将其取出，再煸炒其他食材，以免吃的时候麻烦。
高高小厨微信号：gaogaoxiaochu
五花肉焖饭的做法
想吃焖饭就这么做，美味解馋又下饭，简单易学在家做。米饭，是我们日常生活的主角之一，在餐桌上只身一人与面食斗争不休，可谓是一个“靓仔”。不论是在什么季节中，米饭，热气腾腾又粒粒饱满晶莹，俨然是餐桌上的主角，若是没有了它的陪伴，总是面食的日子，花样也会有些匮乏的。而且，米饭，具有着“维持体重”的神奇功效，并且健康食用米饭能够防病抗衰的作用，对慢性病人有着十分大的好处。
材料：
大米350克，五花肉丁170克，豆角100克，土豆130克，胡萝卜120克，水适量，生抽2勺，料酒少许，胡椒粉少许，蚝油1勺，
五花肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉一块，清洗干净，装入保鲜袋速冻一会，切的时候更方便。
步骤2，把五花肉切成小肉丁，豆角洗净切丁，胡萝卜、土豆切丁，大米淘洗干净，放入电饭煲内胆，备用。
步骤3，炒锅放入适量植物油，倒入肉丁煸炒出油，加入2勺生抽，少许胡椒粉，拌匀。
步骤4，倒入土豆丁、胡萝卜丁、豆角丁，翻炒拌匀。
步骤5，加入1勺蚝油，少许食盐，翻炒拌匀，关火。
步骤6，把炒好的五花肉豆角倒入电饭煲里，铺在米饭上，加入适量水，高出1指。
步骤7，电饭煲控制面板设置，香甜饭，时间为50分钟。
步骤8，时间一到，拔掉电源，喷香的焖饭就做好了。
步骤9，饭菜一锅出，是不是很方便？
步骤10，又香又糯。
步骤11，好吃不腻。
步骤12，喷香美味。
步骤13，大家学会了吗？
电饭煲腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米2杯，腊肠2根，
辅料：：油菜4颗，鸡蛋1枚，蚝油30ml，酱油15ml，老抽15ml，细砂糖15g，纯净水15g，芝麻油15ml，玉米油10ml，
电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：
1.做好的腊肠焖饭，我要开动啦。
2.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。
3.大米2杯入容器内淘洗干净。
4.洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。
5.加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。
6.选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。
7.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。
8.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。
9.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。
10.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。
11.拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。
小贴士：
1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。
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