食材明细:
主料::猪肝300克,青蒜苗200克,
辅料::盐三分之一茶匙,鸡粉三分之一茶匙,料酒两茶匙,姜适量,花椒适量,辣椒段一小把,胡椒粉适量,生粉适量,
蒜苗猪肝的做法步骤:
1.准备食材
2.猪肝切薄片加入胡椒粉,少许盐,生粉,两茶匙料酒
3.抓捏均匀腌制五分钟
4.蒜苗切段,辣椒切段,姜切丝
5.起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色捞出
6.锅里留少许底油下花椒和姜丝爆香
7.下辣椒段炒香
8.倒入猪肝翻炒均匀
9.加入蒜苗翻炒均匀,加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
10.大火翻炒均匀即可
11.成品
12.成品
好长一段时间没有来更新菜谱了,冬天到了懒癌也越发严重了还有就是最近痴迷上了织围巾,一发不可收拾啊结果还是不错的,三天搞定一条围巾但是最近眼睛比较累,猪肝有补血名目的功效,所以就做了来补一补同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。
材料:
猪肝300g,五花肉120g,青蒜苗40g,泡椒20g,青椒一个,生姜3g,鸡粉适量,辣椒油四分之一勺,料酒半勺,耗油四分之一勺,生粉适量,,
蒜苗炒猪肝的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的猪肝洗净切成均匀的片
步骤2,猪肝片儿放入一个容器当中,加入少许料酒,姜汁儿【榨汁机榨的】接着加入少许生粉,一丢丢盐,拌匀腌制片刻
步骤3,五花肉切薄片待用
步骤4,青椒切滚刀片
步骤5,少许泡椒切小段
步骤6,蒜苗洗净切小段儿
步骤7,热锅注油,放入腌制好的猪肝片滑开,时间不要太长哦
步骤8,洗锅,放入切好的五花肉片儿至出油,接着放入姜片儿炒香
步骤9,加泡椒,青椒片,我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香
步骤10,倒入猪肝片翻炒一分钟左右
步骤11,加入少许盐,鸡粉,和一点点的耗油炒匀
步骤12,最后加入蒜苗段
步骤13,少许辣椒油,和水淀粉炒匀即可出锅
步骤14,超级下饭开胃的一道家常菜,猪肝对于人的身体而言好处是大大滴
步骤15,香辣豆角
步骤16,干锅萝卜片
步骤17,生活中总有一些人不得不离我们而去,总有一些东西不得不失去,但是在失去的同时,我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上,怀着感恩之心,随时准备迎接一切新的到来,这样,我们的生活才会快乐,我们的人生才会不断向前。因此,无论身处顺境还是逆境,都应该坦然面对,不要有太多的执着。
更多义项更多图片(43张)肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
材料:
猪肝,大葱,淀粉,料酒,辣椒,姜,蒜,盐,
家常爆炒猪肝的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,猪肝洗净切成薄片,加入少许淀粉和料酒
步骤3,辣椒,蒜切好,姜切成丝
步骤4,腌好的猪肝再用清水洗两边,洗去血水和淀粉,炒的时候不用粘稠(腌制10分钟左右就可以了)
步骤5,葱切段备用
步骤6,坐锅热油,加入辣椒,姜蒜爆出香味
步骤7,加入猪肝翻炒变色
步骤8,再加入大葱,和少许盐,水把猪肝煮熟透
步骤9,出锅
感谢您阅读“97美食网”的《蒜苗爆炒猪肝的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爆炒猪肝专题,希望您能喜欢!