只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
这道汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭汤饮！《食疗本草》认为它除风，补益筋骨，益人，去虚劳！眼涩流泪者，视力不好者可以多食！我们广东人在早上外吃早餐的时候会和老板说来一个枸杞汤和一个粉丝或者配个肠粉，愉快的一天从早餐开始！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
枸杞叶适量，粉肠适量，猪肝适量，瘦肉适量，姜丝盐，，
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
步骤2，粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
步骤3，砂锅内放水烧开
步骤4，水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
步骤5，在加入备好的猪肝和瘦肉
步骤6，最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
步骤7，我的最爱就是汤~~
97Msw.com相关知识
枸杞叶猪肝瘦肉汤(2)
食材明细：
主料：：枸杞叶300克，猪肝200克，瘦肉180克，
辅料：：枸杞子适量，姜片适量，盐适量，油适量，鸡精适量，糖适量，生粉适量，
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1.准备枸杞叶、猪肝、瘦肉、枸杞子、姜。
2.瘦肉切片放入适量盐、白糖、生粉、鸡精腌制20分钟，猪肝切片备用。
3.起汤煲放清水及枸杞子、姜片。
4.待烧开，倒入适量油。
5.将枸杞叶放入煲内搅拌。
6.待再次烧沸后将猪肝放入搅匀。
7.将瘦肉片倒入搅匀。
8.再煲几分钟待猪肝及瘦肉煲熟。
9.最后下适量鸡精及盐调味即可。
10.成品图。
11.成品图。
枸杞叶瘦肉汤
众人都知道枸杞的作用很高，经常用来泡水或者煮汤，可你知道枸杞叶煮汤那才叫一个鲜美吗？今天小编教大家做的就是枸杞叶瘦肉汤。
【食材】枸杞叶1把、瘦肉200克、猪肉丸6粒、盐5克、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、清水适量
做法：
将摘下来的枸杞叶用清水洗净，再浸泡一遍
土猪瘦肉洗净切片
倒入碗中，调入盐、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻
做汤的瘦肉不可太瘦，有点雪花状的瘦肉最好吃，口感鲜嫩，嚼起来没有渣
枸杞叶捞起沥干水
猪肉丸洗净，切刀花或整个煮汤都行，喜欢吃猪内脏的可以加入猪肝、猪心或粉肠煮汤，和腌制瘦肉方法一样
锅内烧开适量水，水沸腾时倒入瘦肉和丸子，大火煮5分钟左右
倒进枸杞叶，用筷子拌匀，继续大火煮1分钟
调入盐，搅拌均匀即可盛起
食尚小贴士：
1.瘦肉提前腌制入味，锅中的水保持沸腾状态时倒入肉片，煮5-8分钟左右。
2.枸杞叶不能过早倒入锅中，倒入烫熟即可，煮的太久色泽发黑，没食欲。
3.肉丸也可以换成鱼丸或牛肉丸或是豆腐泡均可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的枸杞叶瘦肉汤，清新美味，食疗作用很高。
枸杞猪肝瘦肉汤
食材明细：
主料：：枸杞200克，猪肝200克，瘦肉200克，
辅料：：油适量，姜蓉6克，生粉1小勺，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，盐适量，
枸杞猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1.猪肝、瘦肉洗净切片。
2.姜洗净拍姜蓉与猪肝瘦肉加油、盐、生粉、生抽、料酒一起腌拌均待用。
3.枸杞摘叶清洗净，枸杞枝不要丢了，可洗净折断用纱线捆扎起待用。
4.汤锅装水放入捆扎好的枸杞枝一起煲烧开10分钟取出。
5.取出枸杞枝。
6.把腌拌好的猪肝瘦肉倒入汤锅烧滚。
7.撇去血沫，加些油到汤里烧开。
8.此时把枸杞叶放入再烧开叶熟，放盐、鸡精调味即可。
9.枸杞猪肝瘦肉汤成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞瘦肉汤专题，希望您能喜欢！
