中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读五花肉烧白萝卜的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
白萝卜经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱。搭配香嫩的五花肉，素菜也可以变得很精彩，经过炖煮的白萝卜吸附着汤汁的香味，非常清香下饭。
材料：
白萝卜300克，五花肉100克，八角1个，桂皮1块，姜3片，大葱5克，生抽1汤匙，老抽1小勺，盐适量，白糖1茶匙，香葱1根，，
五花肉烧白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，白萝卜洗净切成半圆片，五花肉切成薄片，大葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好
步骤3，起锅热油，加入肉片翻炒至微焦出油
步骤4，加入葱姜、八角桂皮炒出香味
步骤5，加入白萝卜翻炒几下
步骤6，撰写制作步骤
步骤7，加入生抽老抽，少许清水，煮开后转小火将白萝卜炖熟
步骤8，最后根据个人口味加少许白糖和盐炒匀，出锅撒香葱花即可。
步骤9，成品
步骤10，成品
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白萝卜炒五花肉
【白萝卜炒五花肉】家常菜，家常味
食材：白萝卜
五花肉
大蒜叶
蒜瓣
生姜
白萝卜炒五花肉的做法
1、五花肉洗净，在冰箱冷冻室冷冻至半硬，切薄片;
2、白萝卜洗净，切半圆型薄片;蒜瓣、生姜切碎末;大蒜叶去根须，蒜白、蒜叶分开，切斜段;
3、锅内加少量油，下入五花肉片，小火煎至肉片微卷出油，下入蒜末、姜末，加少量盐、老抽提味上色，翻炒片刻;下入白萝卜片，加适量盐、生抽略翻炒;沿着锅边淋一点清水或高汤，煨至白萝卜片七八成熟，微软出汁;下入蒜白、蒜叶，略翻炒，出锅前加糖提鲜即可
这次用的红皮水萝卜，在我们这南方，今年比较多见了。
白萝卜炒五花肉食材搭配小提示
萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。
藕和白萝卜不能一起吃:生食寒性较大，熟食呢，还是尽量避免吧，不过一般也没有生吃藕的，这个应该很多人不会遇到
五花肉炖白萝卜
食材明细：
主料：：五花肉1斤，白萝卜1个，
辅料：：桂皮1个，香叶3片，八角2个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖5颗，
五花肉炖白萝卜的做法步骤：
1.五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。
2.锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。
3.烧开后捞出五花肉沥干备用。
4.热锅内倒入五花肉煸炒。
5.煸炒成金黄色，将多余的油倒出。
6.放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
7.大火烧开以后倒入白萝卜。
8.大火烧开后中火慢炖。
9.汤汁收干就可以了。
10.肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。
萝卜烧五花肉
食材明细：
主料：：萝卜600克，五花肉390克，
辅料：：大料适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，
萝卜烧五花肉的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切开）、五花肉（已清洗切开焯水）、大料
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉，搁入大料翻炒翻炒。
3.随后，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.煮开。
6.接着，合入切好的萝卜翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了、萝卜熟软，即成。
白萝卜五花肉炒饭的做法
这道菜是我闺蜜分享给我的，所以就折腾起来了
材料：
红皮白萝卜1个，五花肉250克，生抽1汤勺，芹菜一小颗，盐适量，味精适量，白胡椒粉适量，隔夜剩饭一小碗，
白萝卜五花肉炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，五花肉切片后，洗净下后用厨房纸吸干多余的水份，防止一会煎的喷油
步骤3，白萝卜去皮切成粒
步骤4，芹菜洗净切成段
步骤5，将五花肉放入平底锅中，小火煎至两面金黄
步骤6，倒入切好的白萝卜粒，，中火翻炒至五分熟
步骤7，加入适量的盐、味精，翻炒均匀后，倒入适量的清水
步骤8，中小火焖煮一下，2～3分钟，煮至白萝卜完全熟
步骤9，倒入剩饭，与炒好的食材翻炒均匀
步骤10，加入一汤勺生抽
步骤11，中火翻炒均匀后，加入切好的芹菜，撒点白胡椒粉
步骤12，炒好的白萝卜五花肉炒饭
步骤13，来吃一口吧
五花肉焖白萝卜的做法
“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方”这句话从小听到大；萝卜具有很强的行气功能能止咳化痰除燥生津清凉解毒等等作用；萝卜食用方法众多冷冷的天气煮个暖暖的五花肉焖萝卜食欲心情棒棒的
材料：
五花肉400g，白萝卜一个，蒜姜葱适量，盐糖生抽老抽蠔油适量，
五花肉焖白萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材五花肉可以先焯一下水
步骤2，热锅放香油放蒜~姜~葱头爆香
步骤3，放入五花肉爆炒
步骤4，爆炒一两分钟后关小火放入调好的酱料（盐糖生抽老抽几滴蠔油）翻炒均匀
步骤5，转大火倒入一大碗开水
步骤6，盖上锅盖大火煮开两三分钟
步骤7，再放入葱结和萝卜块
步骤8，盖上锅盖大火烧开我这次中火焖10分钟+小火焖15分钟中间记得翻下让汁更均匀煮开（家里有砂锅的可以放砂锅炖味道更浓香）
步骤9，焖到萝卜块表面变透明汁剩下不多就可以关火装盘了
步骤10，完成了有没有馋到大家了？
五花肉烧萝卜的做法
白萝卜属于十字花科，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，素有“小人参”的美称。可提高免疫力，杀菌抗癌，降压调脂，利尿通便，一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，到饭店吃饭，一道肉质萝卜，常常一扫而光，今天用五花肉烧萝卜，真材实料，味道也是超赞哒！
材料：
五花肉350克，大白萝卜1个，八角5个，桂皮1段，生抽3茶匙，老抽2茶匙，料酒2茶匙，白糖2勺，盐1小勺，，
五花肉烧萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉洗干净，切成片状。
步骤2，锅里放油烧7成热，将五花肉放入煸干水份。
步骤3，开中小火炒，炒到肉片出油，颜色变焦黄。
步骤4，先放料酒炒，再放生抽炒。
步骤5，炒到上色后，桂皮掰成小块，放桂皮、八角进入。
步骤6，加清水漫过肉，大火烧开。
步骤7，加白糖、盐进去，盖上锅盖小火煮半小时。
步骤8，这时洗干净白萝卜，去头去尾，不用去皮，滚动着萝卜切成滚刀块。
步骤9，半小时肉片熟了后，加白萝卜进去，大火烧开。
步骤10，炒匀后加老抽调色。
步骤11，改小火继续炖20分钟，大火收汤，加点鸡精出锅。
步骤12，这萝卜沾了肉，它比肉好吃。
步骤13，美食简单做，好吃还不贵，过节待客也很不错哦！
白萝卜烧五花肉--冬季暖身的做法
白萝卜在冬季基本上与白菜一样，都是百姓餐桌的当家菜，因它的经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱。素菜吃的多，换一种吃法，烧五花肉。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
白萝卜一个，五花肉100克，植物油少许，盐适量，酱油二饭勺，蚝油一饭勺，白糖一小勺，姜4片，葱花少许，骨汤适量，干红椒一个，，
白萝卜烧五花肉--冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备一个白萝卜，洗净去掉外皮上的疤痕；
步骤2，切成0.5公分厚薄的圆片；
步骤3，五花肉切片，葱姜切片，干红椒切段；
步骤4，锅中放少许油，油五成热时，放入五花肉；
步骤5，煸炒五花肉的同时，放入姜片；
步骤6，一直煸炒至五花肉变成金黄色，多出的油另外盛出来；
步骤7，放入葱花、干红椒，炒出香味；
步骤8，放入二饭勺的酱油；
步骤9，放入一大勺蚝油；
步骤10，翻炒均匀后，放入白萝卜片；
步骤11，放入一小勺白糖提鲜；
步骤12，放入适量的大骨汤，没有骨汤放清水；
步骤13，水量应与萝卜齐平，炖大约10分钟左右，少许的盐调味；
步骤14，盛出可以食用；
白萝卜辣炒五花肉
白萝卜功效不言自明，正如十月的萝卜赛人生，秋季正是吃萝卜的好时节。如果你觉得萝卜炖汤，清炒萝卜都太清淡了，不下饭。小编今儿为您推荐一款绝对流口水的肉菜白萝卜辣炒五花肉。
食材：
五花肉一块，白萝卜一块，美人椒2根，干辣椒2个，蒜2瓣
调料：
辣酱茶匙，盐半茶匙，生抽一勺，料酒1茶匙，白胡椒少许，鸡精少许
做法：
1：备好食材。
2：白萝卜去皮切片，五花肉切片，美人椒切圈，蒜切碎，干辣椒切碎。
3：在锅中先煸炒下五花肉，加入料酒去下腥。
4：再倒入蒜，干辣椒炒香。
5：倒入白萝卜。
6：翻炒均匀。
7：倒入美人椒。
8：倒入辣酱。
9：翻炒均匀。
10：倒入五花肉。
11：翻炒均匀，加入盐半茶匙，生抽一勺，白胡椒少许，鸡精少许调味。
12：出锅。
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