食材明细:
主料::鱼丸200g,冬瓜150g,海米10g,葱1段,姜2片,
辅料::芝麻油5g,盐1g,胡椒粉1g,
【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备的做法步骤:
1.备好所需食材;冬瓜去皮切片,洗净,海米提前一小时浸泡;
2.打开美的电饭煲,依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水;
3.盖上电饭煲盖子,启动蒸煮程序;
4.20分钟后,电饭煲停止工作,调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
食材明细:
主料::猪骨500克,淮山150克,嫩冬瓜200克,玉米1条,红萝卜1条,红枣5个,杞子20个,党参3条,姜片3块,蜜枣1个,
辅料::水3000ml,盐少许,料酒几滴,食用油1匙,
猪骨淮山汤的做法步骤:
1.材料:猪骨,玉米,冬瓜,红萝卜,蜜枣,淮山,红枣,党参,杞子,姜片,,等。
2.把猪骨放入开水里面焯水。
3.煲里放入准备好的材料,加上3000ml清水。大火煲。
4.水开后加入油,料酒。转中火煲。
5.加入盐,调味即可。
6.淮山猪骨汤
食材明细:
主料::筒骨适量,冬瓜适量,黄豆适量,
辅料::姜适量,白醋适量,盐适量,
黄豆冬瓜筒骨汤的做法步骤:
1.筒骨洗净切块。
2.黄豆头晚泡发好。
3.冬瓜切块,姜切片备用。
4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
5.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
6.盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
8.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
食材明细:
主料::海带1根,冬瓜530克,筒骨930克,
辅料::香葱2根,生姜3块,料酒1汤勺,食盐适量,鸡精鸡精,
冬瓜海带筒骨汤的做法步骤:
1.准备好冬瓜和筒骨(PS:海带在浸泡无法拍照了)
2.筒骨冷水入锅大火煮开焯一下
3.将焯好的筒骨洗净后,与葱姜、清水一起放入锅中
4.将内胆放入电压力锅中
5.加盖启动煲汤程序
6.此时将冬瓜、海带洗净切好备用
7.筒骨汤煲好了
8.将煲好的筒骨汤倒入炒锅中,再加些1汤勺料酒
9.同时将冬瓜、海带也倒入锅中,加盖大火
10.煮开后转中小火
11.待冬瓜炖至熟烂加食盐调味
12.最后撒些鸡精搅匀关火
13.享受美味啊
小贴士:
1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下,可去除多余血沫和腥味
食材明细:
主料::海带结16个,冬瓜250g,筒骨350g,
辅料::盐适量,
海带冬瓜筒骨汤的做法步骤:
1.筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。
2.冬瓜洗净不去皮切大块。
3.海带结洗好沥水备用。
4.筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。
5.煲好的筒骨待气阀散开后开盖,加入冬瓜和海带结,继续中小火压5分钟左右即可,出锅前少许盐调味。
6.成品。
食材明细:
主料::猪骨450g,
辅料::节瓜350g淮山,红萝卜200g,枸杞适量,蜜枣适量,莲子适量,桂圆适量,陈皮适量,姜片适量,管花肉苁蓉适量,
配料::料酒适量,盐适量,鸡粉适量,
淮山节瓜猪骨汤的做法步骤:
1.准备好材料:猪骨 淮山 枸杞 蜜枣 莲子 桂圆 陈皮(药材要洗一下)
2.外加【管花肉苁蓉】3片(可以不加)
3.还有材料:节瓜、红萝卜、姜。
4.把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;
5.猪骨汆下水,再洗3遍去沫。
6.猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。
7.加水适量(预留放节瓜、红萝卜的位置),再放入洗净的所有药材料,加入料酒适量。
8.煲2个钟头
9.开盖放入节瓜块、红萝卜块,再煲一个钟。关闭电源,加盐、鸡粉适量即可。
10.【淮山节瓜猪骨汤】来啦
小贴士:
1.此汤微甜,属于温补、慢补,长期喝有益无害。
2.量的多少不限。
淮山可以健脾,用来煮汤,香糯可口最是好吃了,加上猪骨,熬成浓郁的白色,味道好极了,赶紧跟着小编来学习淮山薏仁猪骨汤的做法吧。
主料
猪大骨
500克
淮山
380克
薏仁
50克
辅料
料酒
适量
盐
适量
茨实
适量
枸杞子
适量
姜
2片
步骤
1.锅里放入冷水,加入料酒和姜片,大骨冷水下锅,焯水去腥去杂质
2.将猪大骨、薏仁、茨实和姜片放入高压锅中,加入清水
3.高压锅开启煲汤模式
4.将淮山去皮,滚刀切块
5.当大骨汤炖煮到35分钟的时候,再加入淮山继续炖煮20分钟左右
6.出锅前加入枸杞,适量盐调味即可
小贴士
1、淮山太早加入容易煮融;
2、枸杞出锅前加入,不容易破坏枸杞的营养成分;
3、怕油腻的可以撇撇油,猪骨焯水要冷水下锅。
小编有话说:以上就是小编教大家做的淮山薏仁猪骨汤,秋天喝最是滋补了,你也煮来喝吧。
食材明细:
主料::筒骨1个,冬瓜适量,海带适量,薏米适量,
辅料::盐适量,
冬瓜薏米海带筒骨汤的做法步骤:
1.薏米洗净备用
2.筒骨冷水下锅焯烫出血水后洗净
3.洗净的筒骨和薏米放入高压锅中
4.加入适量的水,盖上高压锅中火压25分钟
5.冬瓜洗净不去皮,切厚一点的块
6.海带洗净沥水备用
7.压好的筒骨汤开盖煮开
8.放入冬瓜和海带
9.煲至冬瓜熟透后加盐调味即可
10.成品。
主辅料:筒骨一根、冬瓜一斤、玉米一根、小葱一根、油适量、盐适量、白醋少许、料酒少许、生姜数片
做法:
1、筒骨斩块洗净,冬瓜去籽去皮洗净
2、冬瓜切成厚块,玉米切成三段备用
3、筒骨凉水下锅,大火烧开
4、烧开以后打开锅盖煮几分钟,让血末都煮出来
5、想要一锅汤清味美的汤,骨头的处理很重要,除了焯水去血末,另外还有用冷水反复冲洗,直到骨头干干净净,跟水一起装在汤煲里没有任何杂质才行。
6、在汤煲里放入几片生姜,适量料酒,大火烧开
7、水开以后加入适量白醋,帮助钙质溶解,然后转小火慢煲2个小时
8、骨头煲出香味以后放入玉米继续煮
9、最后半个小时的时候加冬瓜块,盐一起煮
10、出锅前放少许葱花即可
食材明细:
主料::筒骨适量,冬瓜一斤,生姜几片,
辅料::盐一小勺,
筒骨炖冬瓜的做法步骤:
1.筒骨用开水过滤一下,清洗干净备用
2.冬瓜去皮切块备用
3.生姜片与筒骨混合,高压锅炖30分钟
4.在放入冬瓜炖15分钟。加入少许盐即可
5.成品图。
6.成品图
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