原料:
猪棒骨1根,甜玉米2个,胡萝卜1根,土豆(不喜欢吃,所以没放),西红柿2个,老姜,白醋,盐。
做法:
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮,洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。
7.放入胡萝卜。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。
10.继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火。
小贴士:
1.滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。
2.自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3.尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。
这是一款很经典的粤式汤,几乎每家都会煲的,清润可口,取材又方便、滋润、补肝明目,清热解毒。适合一家大小喝的家常汤水。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
胡萝卜1个,甜玉米2根,猪骨500克,盐适量,鸡粉少许,清水6碗,
玉米胡萝卜猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材;
步骤2,猪骨头浸泡洗净,捞起沥干水;
步骤3,胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;
步骤4,玉米浸泡片刻沥干水;切段后再对半切开,(对半切开煲汤时容易出味,玉米芯的营养可以渗透汤中,口感更甜)
步骤5,猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内,加上足量清水;
步骤6,遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右;
步骤7,汤煲好后调入盐、少许鸡精;
步骤8,搅拌均匀,即可舀起饮用;
步骤9,成品
步骤10,成品图
营养又美味的一道菜。准备的材料很常见,只要炖的时间够长,就一定超级美味拉!
材料:
猪大骨2根,胡萝卜一根,玉米一根,山药四段,红枣10个,桂圆10个,枸杞一小把,食盐一搽匙,
玉米胡萝卜山药猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备的原材料,猪大骨两根。
步骤2,准备的材料。枸杞,红枣,桂圆,玉米,山药,胡萝卜
步骤3,要先下水煮一下猪大骨,把里边的血逼出来。凉水下锅,大火十分钟即可。捞出猪大骨,凉水冲一下。废水不要。
步骤4,凉水1000毫升,玉米,猪骨,姜片,红枣,桂圆,枸杞凉水下锅,大火煮开。后放胡萝卜山药,放粗和盐。改温火炖2个小时。
步骤5,出锅拉!
食材明细:
主料::黄豆50g,甜玉米30g,银耳5g,枸杞5g,
辅料::清水适量,冰糖适量,
清甜玉米豆浆的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.把黄豆清洗干净清洗干净,枸杞清洗干净,加入杯桶中
3.加入玉米粒
4.银耳稍微泡一下,清洗干净,加入杯桶中
5.加水至上下水位之间
6.盖好上盖,选择豆浆功能,至结束
7.倒出豆浆
8.8. 加冰糖调味
小贴士:
不加冰糖可以放温热加蜂蜜调味,不喜甜者也可以不加。
食材明细:
主料::猪扇骨500克,西洋菜500克,胡萝卜1根,玉米1根,蜜枣4个,生姜1块,
辅料::盐适量,
玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤的做法步骤:
1.准备材料
2.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。
3.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
4.西洋菜去老根,洗净。
5.胡萝卜去皮切块
6.玉米洗净切段
7.生姜去皮切片
8.蜜枣洗净
9.把所有材料放入电钝锅里,加入清水,选老火汤即可。
10.成品,加入盐即可。
食材明细:
主料::猪骨500克,菜干500克,胡萝卜1根,玉米2根,红枣4个,生姜1块,枸杞适量,
辅料::盐适量,
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤:
1.准备材料
2.菜干浸泡,洗净,沥干水份
3.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可,成品。
感谢您阅读“97美食网”的《清甜玉米胡萝卜煲猪骨汤的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜玉米猪骨汤专题,希望您能喜欢!