炎炎夏日,来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧!不要太舒服哦!喜欢火锅!而且是大爱火锅!去成都几次,每次、每天都要吃火锅!每次都是当地的盆友带着去最地道的成都火锅!那辣味……绝对了!挂面鸭肠、黑毛肚、黄喉、老豆腐、酥肉、红糖糍粑……还有超级好吃的冰粉!麻辣之后,来碗凉爽甜滑的冰粉!哎,好想再去!再去!度娘说:夏季食用白凉粉可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。白凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。白凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。白凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。但白凉粉本身是属于凉性的,且不易消化,还是不能吃太多!方子参考白凉粉提供的操作说明。
材料:
白凉粉50g,凉开水100ml,开水1200ml,红糖适量,西瓜适量,花生碎适量,葡萄干适量,各种水果、干果各人喜好,
火锅的绝配~红糖冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,白凉粉中加入凉开水100ml,搅拌至透明。
步骤2,加入1.2升开水,再煮沸!过程中要不停的搅拌。
步骤3,放凉冷却!急的话,坐冷水冷却!
步骤4,切成小块后加入事先煮好放凉的红糖水。放冰箱冷藏1小时以上口感绝对!
夏天,在天气炎热的时候,要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉(这个冰粉是天然的食材制成的,不是化工原料合成的),该有多爽啊!记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时,赶紧做一碗冰粉粉,清热解暑哦!
材料:
冰粉7克,红糖适量,开水适量,,
冰粉粉的做法的做法步骤:
步骤1,冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。
步骤2,烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。
步骤3,然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止。
步骤4,自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。
步骤5,彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。
步骤6,另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。
步骤7,取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。
步骤8,上桌。
冰粉,有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体做法,超超超简单,喜欢的朋友在家试试看吧~
材料:
冰粉粉20克,开水1000毫升,红糖20克,白芝麻适量,干果适量,,
冰粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。(冰粉粉在网上有卖,价格很实惠,大概2块钱一包。亲们,可以去万能的某宝找找。)
步骤2,把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
步骤3,将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,如图。(在整个晾凉凝固的过程中,千万不要去摇晃盆。)
步骤4,锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。
步骤5,用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。
步骤6,淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~
感谢您阅读“97美食网”的《红糖冰粉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了沙冰的做法专题,希望您能喜欢!