“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你会多少菜品的烹饪方法呢？于是，小编为你收集整理了冬瓜玉米面粥。如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
冬瓜100克，玉米面(黄)50克，盐2克
冬瓜玉米面粥的做法步骤：
1. 连皮冬瓜洗净，切成小块；
2. 锅内注入约800毫升冷水，放入冬瓜块，用旺火稍煮片刻；
3. 将玉米面撒入锅内拌匀，改用小火慢煮；
4. 以瓜烂粥熟为度，下盐调味即可。
小贴士：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
97msw.Com扩展阅读
羊肉冬瓜玉米面煎饺
食材明细：
主料：小冬瓜半个，羊肉半斤，葱1棵，姜1块，面粉200克，玉米面100克，酵母3克
辅料：油少许，香油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许
羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法步骤：
1，半个冬瓜，洗净，去皮，去瓤，擦丝，用盐水泡一下攥干备用。
2，羊肉半斤加点葱姜，绞成馅。用油，香油，蚝油，盐，五香粉和冬瓜搅拌成馅。
3，玉米面烫一下，凉了之后加200克面粉，3克酵母，温水和面。
4，也没有进行发酵，面只放了一会揉一揉就分剂子了。
5，擀皮包饺子。
6，电饼铛刷点油，把包好的饺子摆上。
7，盖上盖子发酵二十分钟。
8，感觉有点鼓起来了，点火。稍稍有点嘠了，浇上半小碗水小火煎烙。
9，盖上盖子大约10分钟差不多了，水没了可以看一看。
10，这样就可以了。
11，羊肉冬瓜玉米面煎饺。
玉米面凉面
食材明细：
玉米豆，玉米面，黄瓜丝，酱
玉米面凉面的做法步骤：
1.将玉米面煮好。
2.为了让玉米的风味更浓厚，加了点玉米豆，再加点黄瓜丝和自己炸的酱，开吃喽！
玉米面窝头
食材明细：
主料：面粉200g，玉米面粉100g，酵母3g，温水150g，植物油适量
玉米面窝头的做法步骤：
1，将粉类混合均匀
2，酵母溶于温水中静置一会
3，将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
4，手揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大
5，将发酵好的面团分成六个大剂子和六个小剂子
6，取一个稍大的剂子用手按扁
7，取一个小剂子沾上适量植物油
8，将粘了油的小剂子放在按扁的面胚上
9，如图包裹起来，但是不要全部包上
10，冷水入锅，出蒸汽后计时，蒸20分钟左右
11，吃的时候将小面团取出夹上喜欢吃的菜，美美哒
玉米面条
食材明细：
细玉米粉300克，细黄豆粉100克，各种面馅适量
玉米面条的做法步骤：
第1步将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；置案板上擀成薄大片；
第2步折叠切成约0.4厘米宽的面条；抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。
小贴士：
1.面条成形可宽可窄。2.面馅可荤可素，味型变化多样。3.不该用热水；和面要硬些；切好后要摆整齐；煮汤面好些。
相信《冬瓜玉米面粥》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题，希望您能喜欢！
