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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《萝卜木耳玉米团子中式减脂餐的做法》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

做美味减脂餐过健康生活。

材料:

青萝卜1个,胡萝卜1个,木耳10朵,玉米面60克,全麦粉60克,胡椒粉2克,五香粉2克,盐3克,葱1段,玉米叶子4片,

萝卜木耳玉米团子中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备好

步骤2,木耳泡发焯水

步骤3,玉米叶子开水烫一下

步骤4,萝卜擦丝备用

步骤5,葱切碎木耳切碎

步骤6,放入盐和粉类调料

步骤7,加入玉米面和全麦粉拌匀

步骤8,团成球状

步骤9,蒸锅烧开后蒸屉铺好玉米叶子将团子码放整齐蒸12分钟

步骤10,蒸制时调一小碗蘸料按自己口味即可

步骤11,特别美味

步骤12,简单营养减脂

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玉米团子


食材明细:

主料::玉米面适量,面粉适量,红豆适量,红薯适量,酵母适量,

辅料::白糖适量,

玉米团子的做法步骤:

1.面粉和玉米粉对半掺拌均匀加酵母和温水和成如图中这样的面团。比平常蒸馒头的面团稍微柔软一点即可。放温暖处发酵1个小时。

2.红豆煮软烂,红薯削皮切块蒸熟,两者放一起加白糖用手抓拌把红薯抓成薯泥成图片中的样子即可(白糖可不加,红薯有甜度)

3.发酵好的面团用手直接抓一块稍微揉一下捏成图片中的样子

4.把馅填入捏好的面团里

5.收上口用手团成圆状

6.放在高粱秆子篦子上

7.依次包好

8.大锅中水烧开,整齐的把包好的团子放进锅里

9.烧大火蒸十分钟左右。

小贴士:

1、因为自己做的皮薄馅大,馅也是熟的所以十分钟足够熟了
2、老家过年每家每户必做的
3、因为过年准备的会比较多,所以组辅料用的都比较多,自己家吃量适量即可

芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法


材料:

肉丝100克,芹菜250克,生抽一匙,盐2匙,姜丝2克,,

芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,肉丝炒至变色。

步骤2,加入姜丝。

步骤3,加入生抽,翻炒2分钟。

步骤4,倒入芹菜。

步骤5,大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。

步骤6,肉香菜脆。

肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法


豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天做的这道肉末蒸豆腐低卡低脂,肉末的咸香与豆腐的嫩滑相得益彰,味道香嫩可口,无负担的开吃吧。

材料:

豆腐200克,肉末150克,蚝油20克,生抽15克,小葱2根,小米辣1个,白糖一丢丢,盐适量,食用油15克,,

肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,豆腐切小块。

步骤2,将切块后的豆腐焯水1-2分钟,去除豆腥味;在水中加点盐,可让豆腐更能入味。

步骤3,将焯水后的豆腐沥水捞出。

步骤4,将焯好的豆腐放进容器中。

步骤5,小葱洗净切葱花备用。

步骤6,香辣洗净切圈。

步骤7,用味极鲜酱油,蚝油,白糖调个酱汁(根据个人口味盐适量加入)。

步骤8,五花肉剁成肉末。

步骤9,锅中适量油烧热,下入五花肉末快速翻炒。

步骤10,将肉末翻炒至变色后加入调好的酱汁。

步骤11,翻炒均匀煮开后加入葱花。

步骤12,继续翻炒均匀至熟。(可尝一下咸淡)

步骤13,将炒好的肉末铺在焯好的豆腐上。

步骤14,可根据个人口味适量添加小米辣。

步骤15,上锅隔水蒸,开锅后8分钟即可。

步骤16,出锅后撒上葱绿。

步骤17,上桌。

步骤18,成品。

步骤19,成品。

甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法


紫甘蓝和鸡丝这么拌一拌,好吃不长肉哦!

材料:

鸡胸肉一块,紫甘蓝半个,焙煎芝麻沙拉酱50g,梅子酱少许,

甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胸肉一块,开水下锅煮熟

步骤2,紫甘蓝半个,切细丝

步骤3,鸡胸肉撕成细丝

步骤4,把鸡丝放到甘蓝盘里

步骤5,加入一点梅子酱

步骤6,加入焙煎芝麻沙拉酱拌匀即可

步骤7,爽口开胃

步骤8,放心吃一盘

步骤9,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!

清炒圆白菜中式减脂餐的做法


一道简单的家常菜,做法简单,味道鲜美,材料便宜,营养价值高。搭配一些红椒提色提味,成品清爽低脂,快来试试看吧。

材料:

圆白菜半个,红美人椒2个,蒜5克,盐适量,鸡精选用,,

清炒圆白菜中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,圆白菜切成丝

步骤3,大蒜切末,美人椒切丝

步骤4,起锅热油,加入蒜末辣椒炒出香味

步骤5,加入圆白菜大火快炒至断生

步骤6,最后加盐和鸡精调味炒匀即可

步骤7,成品

步骤8,成品

双蛋菠菜煲中式减脂餐的做法


一道超快手的菜,不仅低卡减脂,还超级美味,尤其适合这寒冷的季节,暖胃暖身

材料:

咸鸭蛋1只,皮蛋1只,菠菜3颗,,

双蛋菠菜煲中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜去根洗净,咸鸭蛋煮熟剥壳,皮蛋剥壳备用

步骤2,用勺子将咸鸭蛋和皮蛋捣碎

步骤3,锅中加清水煮沸,下菠菜焯水1分钟,捞起待用

步骤4,小锅中加入适量清水,倒入咸鸭蛋和皮蛋碎,煮沸

步骤5,加入菠菜,煮1分钟,关火起锅

步骤6,成品图

精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”


食材明细:

主料::糯米粉300克,澄粉80克,

辅料::火龙果皮适量,青菜适量,南瓜适量,紫薯适量,

配料::糖适量,玉米油适量,绿豆适量,白芸豆适量,

精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”的做法步骤:

1.火龙果皮、青菜分别榨汁

2.紫薯和南瓜去皮蒸熟备用

3.绿豆洗净加水高压锅煮熟烂,料理机打泥,和前面的白芸豆一样炒成绿豆沙

4.白芸豆是以前的馅料,放在冰柜里面,提前拿出来化冻,绿豆沙和白豆沙做成圆的馅料备用

5.糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)

6.糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)和各种颜色的原料分别和成面团,不要略微软和一点,醒半个小时

7.面团包上馅心

8.搓成圆形,整形圆形或者成方形

9.整形成梅花形状

10.中间压一下

11.用粉色的做个花,放在中间

12.中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下

13.取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼

14.用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣

15.把小花中间用筷子压一下

16.放上黄色花心

17.用绿色面团捏成水滴型做成叶子

18.用牙签再压出叶子的纹路

19.做的成品

20.只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的

21.下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅

22.成品

23.梅花

24.成品

25.邹菊

26.梅花

27.成品

28.成品

29.成品

30.成品

31.花可以随心所欲的做

减脂增肌餐的做法


减肥从早餐开始,跟着我吃,不要瘦的太快哦!低脂,低油,低盐,低碳水化合物,高蛋白,再配合运动,有氧运动和力量训练,这个春天你不瘦谁瘦!

材料:

芥兰2根,核桃1个,鸡肉50克,虾3个,火龙果半个,柿子3块,香蕉半个,小米20克,红枣1个,桂圆1个,

减脂增肌餐的做法的做法步骤:

步骤1,将小米,红枣和桂圆加水煮成粥,喜欢稀的,可以多加点水。

步骤2,将前一天晚上用葱姜,调料酒,酱油,盐,胡椒粉,鸡粉煨过的鸡肉放热水中煮。

步骤3,因为煨之前用水泡的时间长,没有过多血水,所以直接热水下肉,把蛋白质锁住,减肥的人一定缺少不了蛋白质的补充哦

步骤4,将鲜虾放清水中煮熟待用

步骤5,芥兰用水焯时添加盐,为了使菜的颜色更加翠绿,焯的时间一定要短,捞出放冷水过凉,口感更脆,切小段,放入核桃仁一个,用盐,香油少许拌好

步骤6,这个图是当时煮鸡蛋拍的,有气,啥也看不到啦,

步骤7,将牛油果整个用勺子挖出,切小块,和虾一起摆好造型,然后淋上酸奶

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