豆渣玉米小窝头的做法

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“豆渣玉米小窝头的做法”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

粗粮细作，好吃又健康。豆渣也能变身华丽丽。参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#

材料：

豆渣150g，玉米面150g，蜂蜜15g，温水120g，

豆渣玉米小窝头的做法的做法步骤：

步骤1，打豆浆滤出的豆渣有了好去处。

步骤2，豆渣150克，玉米面150，蜂蜜10克，水120克混合成面团。（喜欢蓬松些的可以加一克小苏打）我这次因为是豆渣的没放。

步骤3，取一小块儿捏出锥形

步骤4，底部用大拇指钻出窝窝

步骤5，一个成型

步骤6，上蒸笼，水开以后蒸十分钟，时间适你所做窝头大小决定，、大了多蒸几分钟。

步骤7，熟了，粗粮也如此靓丽。

步骤8，孩子都不会嫌弃的豆渣窝窝头

步骤9，又香又甜的粗粮细作

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花生豆渣小窝头

食材明细：

主料：：黄豆一把，花生一小把，白砂糖2大勺，小苏打1小勺，玉米面一小碗，

花生豆渣小窝头的做法步骤：

1.1黄豆泡一夜

2.2花生用微波高火1分半

3.3豆浆机里放入花生黄豆，倒入清水，水到最低水位线。

4.4按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。

5.5过滤出豆渣。

6.6豆渣放入盆里，倒入一碗玉米面。

7.7放白砂糖

8.8放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。

9.9用手团成团。

10.10烧开水，放入小窝头，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。

小贴士：

贴士：

小苏打的作用就是让窝头口感软和，必须要放。

花生也可以不用微波烤熟，但是没有烤熟的香。

烫面玉米小窝头

少许的面粉与玉米粉相搭，加上沸水烫熟，喜欢甜口可再加上适量的糖，可以极大的缩短蒸制时间，吃起来，更有嚼头。

材料：

主料：玉米粉120克，，

辅料：面粉50克，植物油适量，

烫面玉米小窝头的做法步骤：

1. 准备玉米粉和面粉。

2. 充分将两种粉拌匀。

3. 慢慢加入适量沸水。

4. 和成柔软的面团略醒发。

5. 用手取一块面团团光滑。

6. 搓成一头略尖的形状，用拇指在底部边转边按一个深深的洞。

7. 蒸格上刷少许油。

8. 蒸锅中加入适量水，烧至上气，放上摆好窝头的蒸格。

9. 盖上盖子。

10. 大火蒸十五分钟左右关火。略闷几分钟开盖即可。

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