有一次做地三鲜,麦秸嘲笑说颜色黑乎乎的,我反驳道在我们家,麦秸第一黑(其实并不黑,只是没我白),宝贝第二黑,这道菜的黑度只能排第三,所以这菜不叫地三鲜,而叫第三黑。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
五花肉100g,土豆1个,豇豆角1把,约25根,长茄子1个,甜面酱2勺,蚝油1勺,老抽。半勺,生抽1勺,冰糖4粒,番茄酱。1勺,大蒜。5瓣,,
第三黑的做法的做法步骤:
步骤1,简单三种菜,亮个相。
步骤2,土豆切滚刀块,茄子切滚刀块,豇豆角切段儿。
步骤3,五花肉切片,大蒜拍碎。
步骤4,热锅凉油,下入五花肉煸炒,煸到出油,肉片变黄。
步骤5,下入土豆块翻炒,这时锅里油比较多,土豆等于在煎炸,做出来土豆非常面。此时放一半蒜粒爆香。
步骤6,土豆煎到微微半透明,下入豇豆角,翻炒几下,煸出水汽,调味,甜面酱2勺,老抽半勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐少许,番茄酱1勺,冰糖4粒。翻炒均匀。
步骤7,待略略炒出酱香焦香,下入半碗清水,水量不必太大,不然就成炖菜了。把茄子铺在菜上边,不必翻动,就像盖被子(茄子太吸水,放在上边等于蒸熟)。盖上锅盖,中火五分钟后开盖。
步骤8,看看锅中汤汁的情况,茄子基本被蒸熟了,如果汤汁较多在加热一阵,收浓下入另一半蒜粒,几滴香油,翻炒均匀,大火炒几下,关火,盖上锅盖闷五三分钟即可。(忘记拍照了,照片忽略)
步骤9,与米饭绝配,绝对下饭菜。
食材明细:
主料::黄豆适量,绿豆适量,红豆适量,
辅料::开水适量,
三豆豆浆的做法步骤:
1.准备好三种豆
2.把豆子洗干净
3.将豆子装入豆浆机网罩内
4.加入开水至上下水位线
5.把豆浆杯安装在底座上,接通电源按下豆浆键
6.提示音响起豆浆就做好了,接出来按个人口味加糖
7.18这是一个昨天晚上决定今天吃葱油饼结果尴尬的发现家里的面粉不够做一顿饼了只能掺上玉米面吃牛奶玉米饼的狗脑子日常…但是说实在的玉米饼也好吃啊,还简单,为啥要嫌弃玉米饼?!不说了,我下楼买面粉去了…明天一定要吃上只用面粉做的饼…
材料:
玉米面,面粉,牛奶,酵母,油,,
正常吃饭第三天~的做法的做法步骤:
步骤1,面粉玉米面按你的喜好放,记得加点酵母昂,然后把它们搅匀
步骤2,用温水或者牛奶和面,我为啥用牛奶呢,因为当时正好在喝顺手就用了…我用的舒化奶本身带点甜味,喜欢甜的可以再加糖哒
步骤3,揉成面团让它发一发,我也不知道具体多久,我揉好之后就去洗澡了…洗了回来就发现它好像长大了一点
步骤4,我用的电饼铛那个蛋糕模具做的,所以分成了五份,你就看心情随便分吧,记得不要使劲揉它,温柔对它( ̄▽ ̄)ノ
步骤5,模具刷点油把面团塞进去,迷之马赛克…
步骤6,等熟了拿出来就行了,挺快的,就两三分钟的事,太久会变硬哒,就像后面那俩…你问为啥少一个…那肯定是我吃了啊…
步骤7,来一口吧~嗯,咋说呢,很健康的味道⊙_⊙
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