食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
参考月龄：12个月以上今天用它做一款面条，用裱花袋做成的面条真的太简单、省时了。那叫一个嫩、那叫一个鲜！汤娃都喝了个精光~我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
鲈鱼肉70克，蛋清45克，淀粉20克，紫菜1克，柠檬、油、盐、姜片适量，，
紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲈鱼肉70克，蛋清45克，淀粉20克，紫菜1克辅料：柠檬、油、盐、姜片操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，鲜鲈鱼去掉鱼鳞，内脏，腮后，用刀顺着鱼骨片切下鱼肉。给宝宝食用尽量选择刺少的鱼，鲈鱼，三文鱼，银鳕鱼都可以，这样处理起来比较容易些。
步骤3，鱼骨剪段备用。
步骤4，用刀顺着鱼皮刮下鱼肉。为了更加安全，姐妹们一定记得，在刮好的鱼茸中再反复查看是否有小的鱼刺。
步骤5，接着用准备好的柠檬片，腌制15分钟去腥。
步骤6，开小火，热锅刷油，放入姜片、鱼头、鱼骨，煎至变色。生姜片可以帮助鱼汤去腥味儿，不喜欢鱼头的妈妈可以直接用鱼骨头。
步骤7，锅中加入开水。
步骤8，中火熬煮20分钟。先熬煮鱼汤主要是为了让整个面条更加的鲜美，当然你也可以直接用清水哈。
步骤9，鱼肉放入料理机中，加入蛋清，启动料理机搅打细腻。
步骤10，接着把鱼泥倒入碗中，加入玉米淀粉，用筷子不停地搅拌均匀。玉米淀粉的量建议大家按照我给的克数准备，成功率会更高。如果觉得面糊有点太稠了，可以稍微加点清水，觉得面糊太稀，可以稍微加点淀粉，这样自己调节一下。一定要掌握好面糊的状态，如果太稠，面糊不容易滴落到锅里。如果太稀，进入锅中就散了。
步骤11，把裱花袋用一个深一点的杯子撑开，放入面糊。暂时没有裱花袋的妈妈，可以用厚一点的保鲜袋代替一下。
步骤12，紫菜提前泡洗5分钟。
步骤13，直接把煮好的汤倒入锅中，过滤出鱼骨。
步骤14，用辅食剪，把裱花袋剪出一个细细小小的口。裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。
步骤15，锅中鱼汤沸腾后，转小火。将面糊挤入鱼汤中，面糊遇热就会凝固，变成一根根面条，轻轻搅拌。
步骤16，放入泡好的紫菜、盐，搅拌均匀。鱼肉和紫菜本身都有鲜味，所以盐一定要少放，如果给小宝宝吃，甚至可以不放盐。
步骤17，盛入碗中，鲜美的一碗面条就做好啦，吃起来软嫩嫩的，既好嚼又好消化。对于咀嚼能力还不是很好的宝宝，妈妈可以用辅食剪把面线剪成小段，方便宝宝咀嚼~
97msw.Com扩展阅读
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上别看这次咱们做法简单、食材简单，口感可真不简单呐~软软糯糯的，南瓜的香气中还能吃到豆沙自带的甜味儿，再淋上点糖桂花，真是超级香滑！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
南瓜30克，挂面20克，豆沙30克，面粉30克，淀粉25克，糖桂花适量，
面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：南瓜30克、挂面20克、豆沙30克、面粉30克、淀粉25克辅料：糖桂花操作时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，将南瓜去皮，切成小块。
步骤3，将南瓜块放在水沸的锅蒸上，蒸15分钟，熟透后取出。
步骤4，将南瓜放在大碗里，捣成泥备用。
步骤5，取出挂面，放入沸水锅中，煮熟后捞出。*煮面条，水沸腾时加入冷水，使其再次沸腾，如此重复两次，面条会更容易熟。*购买面条时，一定要看下配料表，最好挑选只有小麦，或有小麦粉这一项的。不含其它盐分或者添加剂的。还有就是要尽量挑选，成分表里的钠含量比例低的面条~
步骤6，控干挂面上多余的水分，再加入到南瓜泥中。*面条控干水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了。
步骤7，在碗中加入淀粉、面粉。不要太干或太湿，以免后面揉不成丸子形状。
步骤8，用筷子搅拌均匀。
步骤9，将碗中的食材揉成面团状。这次的面团会比较粘手哈，妈妈们记得戴手套呀。
步骤10，从大面团中，捏取适量面团，整理成饼状。*可以直接用手捏下来一小块儿，收口后就是丸子的大小。姐妹们可以根据自家娃的咀嚼能力来决定捏多少合适。*如果直接捏感觉粘手的话，可以在手上粘点薄薄的面粉或淀粉。
步骤11，在小饼内放入适量豆沙。*这里君君用的是自制红豆沙，想要学自制红豆沙的妈妈们可以点击这里→自制红豆沙的做法
步骤12，小饼收口，用手团成丸子状。*这次的收口非常简单，捏起小饼的四个边，往中间一挤，再团一团就好啦。
步骤13，将丸子放入沸水锅中，用中小火煮至丸子浮起。
步骤14，熟透后捞出，淋入适量糖桂花。*淋上桂花糖，吃起来会有淡淡的桂花香。如果没有的话也可以不放。
步骤15，小丸子一个个圆滚滚的，身材娇小又可爱，放在锅中咕噜噜的转个不停，宝贝觉得好玩，也嚷着要自己煮，试一试呢~看，吃个饭也能锻炼自家娃的动手能力，老母亲真是深感欣慰啊！
面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上今天这道辅食十分优秀了！不管是宝宝不爱吃饭，不爱吃肉，还是不爱吃菜，不爱喝奶，这块饼统统都能搞定。无需揉面、擀面等深层次加工，5分钟便摊出一张味美的鸡蛋饼！再撒上喜爱的蔬菜粒，外酥里嫩，香软可口。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
面条30克，虾仁40克，奶酪碎20克，香菇20克，西兰花10克，鸡蛋1个，柠檬，，
面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个辅料：柠檬操作时间：15分钟难度分析：初级
步骤2，虾仁去除背腹部虾线，剁泥。
步骤3，用准备好的柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。
步骤4，锅中放入适量的水烧开，西兰花、香菇分别焯水。
步骤5，焯好的西兰花和香菇切碎。*姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材，也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，改善挑食的情况。
步骤6，虾末去掉柠檬片，加入蔬菜碎中，搅拌均匀备用。
步骤7，面条放入沸水锅中。
步骤8，煮至稍软，就可以捞出了。*面条煮的时间以自家的面条为准，只要把面条煮8分熟就行，别太烂了，接下来会坨。
步骤9，面条煮好后，捞出控干水分，倒入适量植物油搅拌均匀，再放到大碗里冷却十分钟。*面条可以在捞出控下水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了。
步骤10，晾凉打入鸡蛋，搅拌均匀。*面条要冷却到温温的状态，如果太烫的时候加进去鸡蛋液，会把鸡蛋液凝固。*周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味，但不用太多，等下上面会铺一层芝士，芝士是有咸味的。
步骤11，不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用筷子摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些。
步骤12，不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用筷子摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些。
步骤13，盖盖小火焖4分钟，要一直开小火哦。
步骤14，打开锅盖，表面撒奶酪碎。
步骤15，两边向中间对折，然后将饼对折，奶酪融化就自动粘在一起了哦！
步骤16，取出切成小块，就可以给宝宝食用喽。
步骤17，小小一块，可以激发宝宝的食欲。营养全面，这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦！
食材大全《紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鲈鱼的做法专题，希望您能喜欢！