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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?经过收集,小编整理了甜粽VS咸粽,你是哪一党?芝士焗面条的做法,相信你能从中找到需要的内容!

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材料:

芝士片30克,面条1碗,黑胡椒碎2克,橄榄油适量,

甜粽VS咸粽,你是哪一党?芝士焗面条的做法的做法步骤:

步骤1,面条加入适量的橄榄油,带上手套抓一下

步骤2,加入黑胡椒碎,抓均匀

步骤3,放入焗饭的盘子里面

步骤4,芝士切好

步骤5,铺到面条上

步骤6,放入烤箱,我用的是ACA烤箱,180度烤10分钟即可,如果别的烤箱请根据实际情况设置温度

步骤7,出炉,准备开始吃吧

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甜粽VS咸粽,你是哪一党?高粱米甜粽的做法


最喜欢小的时候妈妈亲手包的粽子,那时候北方糯米很少,大都是黄米粽,偶尔也有红黏高粱米粽子,当然都很少,只有过节才能吃到,所以印象最深刻。还记得每年吃过的粽子叶一点没坏的妈妈都会洗干净晾干收起来,留着来年用。勤俭持家,妈妈是我今生的楷模!今年包的都是高粱米粽子,甜味,米是勤劳的哥哥亲自种植的,虽然收获的粮食不多,不过是纯绿色有机米,一直没舍得吃,就留着端午包粽子,黏黏的,还有点脆生生的口感,嚼起来就像特别嫩的黏玉米,甜甜的有浆要出来的感觉。送给朋友品尝,大家一致认为这粽子真好吃!

材料:

高粱米2000g,红枣适量,芒果半个,粽叶适量,马莲适量,芸豆适量,

甜粽VS咸粽,你是哪一党?高粱米甜粽的做法的做法步骤:

步骤1,准备好的黏高粱米,提前一天冷水浸泡上,注意每隔3小时左右换一次水。

步骤2,芸豆提前浸泡后煮至7分熟,备用。

步骤3,红枣洗净备用,红枣不用泡。

步骤4,芒果去皮切丁。

步骤5,取一部分泡好的米,加入芸豆混合,直接可以包粽子了。

步骤6,买回来的粽叶和马莲用水浸泡1小时,用刷子将粽子叶两面刷干净,粽子叶浸泡后可以直接使用,马莲入高压锅煮20分钟,再冷水冲洗干净。

步骤7,包粽子,关键步骤来了,需要认真看哦!取一片粽叶折叠成漏斗形状,如果想包的粽子大一点可以用2片粽叶错开一起折叠成漏斗形状,底下装一些米,中间放上芒果,上边在放上高粱米。

步骤8,一是米和馅料不要装的太满,二是包紧后用马莲缠绕2圈,然后将两端的马莲缠绕一起转几圈(大约3-4圈),用手指按住。

步骤9,最后将马莲尾部一端压在下边,根部一端垂直方向绕粽子半圈,在两端马莲缠绕位置的背面由上而下穿过来,提起来看看,是不是很紧实,这样粽子就包好了,食用时只要拉开穿过来的马莲即可打开,非常方便。

步骤10,煮粽子,我喜欢用压力锅煮,没有压力锅用焖锅煮也一样,时间要略长一些。需要提醒的是煮粽子,装锅最重要,角角相扣一定要码紧,防止随着水上下翻动而漏米成粥,码好后坐屉上面压一大盆水,通常烧开后大火半小时,小火1小时或更多,视粽子大小而定,这样煮出来的粽子非常非常紧实哦。

步骤11,煮好的粽子,吃不完的粽子可以泡在冷水里,每天坚持换2次水,北方的气温保持一周木有问题哈。

步骤12,打开粽子,看看是不是淘宝特别紧实,出锅后送人不少,没找到芒果馅的,估计都送人了。

紫米蜜枣粽甜粽VS咸粽,你是哪一党?的做法


从小到大都是吃蜜枣粽,北方人还是吃不惯咸粽的,偶尔吃一个还可以。以前端午节都是帮妈妈或者婆婆一起包粽子,今年想着自己包点儿,特意去超市买了紫米,依然用的蜜枣,当然也可以用红枣或者豆沙。需要注意的是,使用的是紫米不是黑米哦,紫米属于糯米,做出来口感很糯,黑米是非糯性米,喜欢黑米的也可以少放些。

材料:

糯米500g,紫米500g,蜜枣适量,竹叶适量,

紫米蜜枣粽甜粽VS咸粽,你是哪一党?的做法的做法步骤:

步骤1,糯米、紫米提前一晚用水浸泡,多加一些水,米很吸水的。

步骤2,浸泡好的糯米和紫米倒掉水,混合均匀。

步骤3,竹叶放入较大的锅中煮5分钟,煮的过程中用筷子挑开,以免夹在里面的煮不到。

步骤4,竹叶剪去根部,取两片竹叶,折成圆锥形。竹叶大的话用一片即可。

步骤5,用勺子往锥形里加一半的糯米,放一颗蜜枣。

步骤6,再用勺子加满米。

步骤7,向上翻折,手掌根部的那端形成粽子的一个边。

步骤8,然后沿着锥形包,最后成为四角形,系上绳子(绳子绑的不能太松,否则煮出来就散了)。

步骤9,放入电压力锅中,加水没过粽子,选择“豆蹄筋”功能。

步骤10,煮好后再焖上一两个小时,这样更软糯。

甜粽VS咸粽,你是哪一党?菠萝啤酒卤蛋的做法


端午节粽子鸡蛋必备~~祝大家端午安康~~事事顺遂~~

材料:

鸡蛋,,

甜粽VS咸粽,你是哪一党?菠萝啤酒卤蛋的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋洗净入锅煮熟再剥好壳备用。

步骤2,一罐菠萝啤酒500毫升。以酒替水。

步骤3,准备些调味料

步骤415,–20个鸡蛋500毫升菠萝啤酒,加入八角花椒蒜头姜片二个小辣椒提味,老抽生抽红烧酱油咸度比炒菜咸点就好,加入白糖啤酒是甜的糖就少加点。鸡蛋用模具压花好入味。大火烧开,小火半小时四十分都可汤汁靠没变成红亮卤蛋即可。

步骤5,咸鲜带点甜的卤蛋出锅。

蛋黄腊肉粽甜粽VS咸粽,你是哪一党?的做法


料多多!就是这么任性!想吃啥馅包啥馅!肉多多!甜的咸的,肉的枣的豆的,糯米黄米紫米......馋死宝宝们!甜咸都爱,我是甜咸党!外甥女说了这个粽子秒杀五芳斋!一向减肥鸟食居然一口气吃了3个!OMG!好吧禁不住夸的又劳心费力的给人家包了一锅。

材料:

糯米750g,咸蛋黄15个,腊肉1条,蚝油1大勺,老抽2大勺,粽子叶200g,小线绳1团,,

蛋黄腊肉粽甜粽VS咸粽,你是哪一党?的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,咸鸭蛋取蛋黄用白酒浸泡一会儿去腥,腊肉切块,糯米浸泡2-4小时或者一夜,看个人喜好软烂程度。

步骤3,新鲜粽子叶洗净后煮5分钟。

步骤4,糯米控干水分后加入老抽、蚝油拌匀。

步骤5,取2-3片粽子叶折圆锥型后放糯米、蛋黄、腊肉。

步骤6,再覆盖糯米,顶端粽子叶折过来盖住糯米。

步骤7,绳子捆紧否则煮的时候全开了。想起一句话来,形容捆紧都说捆得跟粽子似的.....

步骤8,把粽子叶多余部分剪掉。

步骤9,全部包好后放入水,必须全部没盖粽子,上面最好压个盘子之类的防止煮的时候浮起来。高压锅1小时,蒸锅2个小时以上,糯米越煮时间长越软糯好吃。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

感谢您阅读“97美食网”的《甜粽VS咸粽,你是哪一党?芝士焗面条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咸芝士蛋糕专题,希望您能喜欢!