食材明细:
主料::牛肉酱3勺,鲜面条100g,
辅料::胡萝卜丝2勺,凤尾丝2勺,酱油1勺,鸡蛋1个,猪油1勺,
牛肉酱拌面的做法步骤:
1.汤锅煮面条的同时,平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。
2.猪油化以后,放入心形模具,把鸡蛋打入模具中,这样煎出的鸡蛋形状漂亮,摆盘也好看。
3.把煮好的面条放入锅中,加入适量盐和酱油拌匀。
4.凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
5.舀入牛肉酱,放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢!特别好吃,尤其是用上了自制的牛肉酱,很扎实的牛肉和有嚼头的面条,非常鲜美。
小贴士:
1、用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。2.没有牛肉酱放入老干妈也可。
食材明细:
主料::面条适量,腐竹适量,海带条适量,西蓝花适量,菜心适量,
辅料::鲜味酱油两大勺,醋一勺,蒜末随意,葱花随意,香菜随意,牛肉辣酱两勺,辣子油两勺,
懒人牛肉酱拌面的做法步骤:
1.所有调味材料准备好。
2.腐竹和海带提前泡发,所有食材丢锅里煮熟捞出。
3.拌一拌ok啦。。水分滤干一点比较香!
小贴士:
没有牛肉酱也可以,就拌辣子油也不错哒。
下饭吃。拌面吃。都行。总之香就是了(╯3╰)参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
水发香菇切成丁一小碗,牛肉馅与香菇碎等量一碗,葱碎两中勺,黄豆酱半碗,豆瓣酱半碗,生抽料酒少许,粗磨黑胡椒少许,,
「酱暖酱香」香菇牛肉酱的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。香菇丁(小丁不太碎)一碗,牛肉馅一碗。葱碎半碗。黄豆酱和豆瓣酱制成的混合酱一碗拌匀。
步骤2,牛肉馅儿用少许料酒,生抽,粗磨黑胡椒粉腌制片刻。
步骤3,热锅凉油。下肉馅煸炒至变色。
步骤4,下香菇丁。煸炒。
步骤5,倒入混好的酱。翻炒。
步骤6,倒入适量热水。将将淹没混合食材即可。大火烧开后转小火熬煮。
步骤7,期间翻动。直至酱汁变浓稠逐渐收汁。这时放入葱碎。
步骤8,翻炒片刻后关火。盖盖。用锅的余温将葱的香味焖入酱中。
步骤9,片刻后盛出。停留时间太长容易使酱凝在锅壁上。
方便简单美味
材料:
面条适量,牛肉适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,盐适量,水适量,油适量,
快手拌面之牛肉酱拌面的做法的做法步骤:
步骤1,烧水,这个时候可以准备材料工作。
步骤2,备材料,蒜姜牛肉切成沫沫。
步骤3,水开后下面条,煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
步骤4,捞出的面条放入凉开水中。
步骤5,入冷油,先放姜蒜沫再加牛肉,加适量盐,一定要小火。
步骤6,加蚝油后翻翻锅,再加入一点点水,做酱。
步骤7,炒好后,面条捞出,倒酱装盘。
食材明细:
主料::面条200克,豆豉牛肉酱3汤匙,
辅料::生抽1汤匙,黄瓜1根,醋1茶匙,白糖适量,
豆豉牛肉酱拌面的做法步骤:
1.豆豉牛肉酱放入碗中。
2.加生抽、醋、糖拌匀。
3.黄瓜切丝。
4.煮锅水开后下入面条。
5. 煮至面条浮起,夹断无白芯就熟啦。
6.捞出面条,放黄瓜丝、拌好的豆豉牛肉酱,拌匀就可以享用啦。
小贴士:
酱料里加一点白糖是为了丰富口感,如果您不喜欢可以省略。
食材明细:
主料::意大利面80克,八爪鱼4个,鲜虾8个,
辅料::酱油10克,盐1克,姜片3片,生菜适量,油1勺,牛肉酱2勺,
牛肉酱海鲜拌面的做法步骤:
1.准备好食材,我的是意大利面,可以减脂瘦身,您可以家里有啥用啥,不影响。
2.将虾去头尾,剥壳后抽出虾线,虾就处理好了,八爪鱼剪开肚皮,取出墨囊,切小块。
3.将处理干净的虾和八爪鱼加入酱油和姜片抓匀腌制10分钟。
4.准备一个烤碗,放入锡纸,再把虾和八爪鱼放进去。
5.放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟取出,蒸锅一样时间。
6.接下来准备煮意面,意面冷水下锅,加入一勺油和盐煮沸后再煮八分钟即可,要是普通面就根据实际情况处理哦~
7.将所有食材混匀即可食用,我用的牛肉酱是之前朋友自己做的,特别好吃,您可以根据自己喜好购买牛肉酱或是海鲜酱。
8.成品。
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