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只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?由此,有请你读一下以下的“#寻找最聪明的蒸菜达人#老干妈蒸排骨的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

这是妈妈的味道。给我们的爱很单纯很直白。可是细细回味确是那么温暖!虽然简单却不失美味!参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

排骨一斤,老干妈3大勺,盐少许,生抽适量,生姜两片,,

#寻找最聪明的蒸菜达人#老干妈蒸排骨的做法的做法步骤:

步骤1,排骨,让卖肉的老板帮忙剁成小块。回来用温水洗干净。沥干水。

步骤2,排骨放入碗中,放入生姜,盐

步骤3,倒入生抽,老干妈豆鼓,也要放点老干妈里面的油这样比较有味

步骤4,将所有调料拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌1~2个小时。

步骤5,腌好后拿出来放入高压锅。30分钟。家里有蒸锅的话也可以放蒸锅。我为了节约时间就放高压锅了。

步骤6,蒸好的排骨可以上桌了。

步骤7,放上生菜垫底。摆盘。开吃。。非常简单美味吧!!!肉质不会太烂。也不会嚼不动。口感刚刚好。吃到脆骨时嘣嘣响。嘿嘿。排骨里面全部都入味了。今天中午又可以添饭了。。哈哈

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小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法


小米的营养价值很高,平常熬小米粥时家人不太喜欢,可是今天用小米来蒸排骨,不仅排骨很抢手,小米也非常招人喜欢,以前没这样做过,今天第一次做,没想到这个搭配真是排骨好吃,小米也异常好吃,蒸出来的更加营养,这个做法真的很推荐哟,下面来分享一下我的做法......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

肋排300克,小米100克,油适量,盐少许,豆瓣酱适量,生抽适量,生姜一块,豆豉少许,

小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料

步骤2,小米清洗干净,用清水泡两个小时后控去多余水分

步骤3,肋排切成小块

步骤4,生姜切成末、豆瓣酱、豆豉剁细

步骤5,肋排放入开水锅里焯水后捞出

步骤6,锅烧热后加入适量油烧到六成热,放入生姜末、豆瓣酱和豆豉,炒出香味

步骤7,加入焯好水的肋排,翻炒入味

步骤8,加入小米、少许盐、生抽,翻炒均匀

步骤9,将炒好的材料装入碗里

步骤10,放入高压锅里,上汽后再蒸半小时

步骤11,蒸好后倒扣入盘子,撒上葱花即可

#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法


参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

皮皮虾适量,盐适量,葱姜适量,,

#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法的做法步骤:

步骤1,锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单

虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法


虾仁和日本豆腐营养价值都比较高,做出来又清甜可口,色泽诱人,且一般人群都可食用,老少皆宜,所以也深受大众欢迎,烹饪方也不需要太复杂,简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

活虾适量,日本豆腐2根,酱油适量,料酒适量,油适量,姜片适量,鸡粉适量,,

虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:

步骤1,把虾冲洗干净,去头去壳去虾线,用料酒、姜片腌下下,再洗干净;

步骤2,豆腐切块,码盘;

步骤3,把虾仁盘放在豆腐上面,锅里烧开水,放进锅里蒸5分钟;

步骤4,另开锅,锅热放点油,放点酱油、鸡粉煮开,淋在虾仁豆腐上面即可。

虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法


又是一个阳光明媚的天,捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐,不求菜品华丽,只求营养美味,符合宝宝生长需要,符合宝宝口感需求,结合我自身所学营养知识,做出适合自家的营养美味菜肴......虾的营养丰富、味道鲜美,富含优质蛋白质,钙的含量也高,而且还含有维生素A,能帮助人保护好眼睛,还含有B族维生素,能增强体力。豆腐含有多种人体必需微量元素,而且大豆属于完全蛋白质,利于人体摄取所必需的氨基酸。今天这道虾仁蒸豆腐,采用蒸的形式,减少营养的损失,少油少盐的烹调方法,将两种食材完美结合,另外还加了很适合宝宝吃的胡萝卜,装盘的时候点缀上焯好水的西兰花,增进营养,增添色彩,做的时候留着虾尾做装饰,让美食更加生动有趣,大大提高宝宝的食欲......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

北豆腐500克,鲜虾8只,西兰花100克,胡萝卜一段,盐适量,生姜一块,蒜苗一棵,生抽适量,水淀粉适量,香油适量,蚝油少许,黑胡椒粉少许,豆瓣酱少许,葱花适量,白醋少许,,

虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料

步骤2,将鲜虾去头去壳,留虾尾,去掉虾线,清洗干净

步骤3,将挨着虾尾的一小段切出来待用,其余剁碎

步骤4,胡萝卜切出8片待用,其余切成末

步骤5,豆腐切成方块,中间如图掏空

步骤6,生姜和蒜苗杆剁碎

步骤7,将虾蓉、挖出来的豆腐、胡萝卜末、蒜苗杆末、生姜末放一起,加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉,用手充分搅拌顺滑,然后加入适量香油拌匀

步骤8,虾尾加入少许盐抓一抓

步骤9,将胡萝卜片摆放在盘子里,然后依次放好装好馅的豆腐,将虾尾插入装饰好

步骤10,蒸锅里水烧开后,放入豆腐虾仁蒸熟

步骤11,将蒸好的豆腐虾仁盘子里的汤倒入锅里,加入适量生抽、少许蚝油、白醋、香油、剁细的豆瓣酱、水淀粉,做成汤汁

步骤12,将焯好水的西兰花摆在边缘,撒上葱花,淋入汤汁即可

盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法


健康身体吃出来,好营养蒸出来!培根和盐菜蒸来吃美味又健康,将培根围成一个圆圆的圈,象征团团圆圆,祝福所有的朋友都幸福满满、团团圆圆!这个做法超级简单哟,盐菜是直接买的香辣盐菜,不用进行处理了,直接放在培根下面,培根也是已经入味了,只用稍微处理一下,蒸熟即可,如此美味食品,做法是这样滴简单哟,下面来看看吧......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

盐菜300克,培根250克,生姜一小块,大蒜一瓣,老抽少许,黑胡椒粉少许,凉白开适量,,

盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料

步骤2,培根解冻后切成小片

步骤3,生姜和大蒜切成末

步骤4,姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开,调成汁

步骤5,将培根放入调料汁中拌匀

步骤6,盐菜装入盘中

步骤7,培根片放在盐菜上摆放好

步骤8,将剩下的调料汁材料均匀抹上

步骤9,放入蒸锅蒸熟即可

步骤10,出锅了

清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法


南瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素C含量在瓜类中都较高。老南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以吃起来又香又甜,用清蒸的方法来烹饪可以最大程度保留它的蛋白质和纤维素,原汁原味,营养不上火,搭配一些莲子和红枣营养也更丰富哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#

材料:

老南瓜适量,莲子4颗,红枣1颗,,

清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法的做法步骤:

步骤1,选这种皮和瓜肉之间有点绿色的南瓜吃起来口感更好

步骤2,莲子,红枣提前用水浸泡

步骤3,南瓜切厚点的块,为了造型更好看我切了菱形

步骤4,南瓜挨个摆盘,中间放一颗红枣,莲子掰成两半去芯围着红枣摆一圈,入蒸锅蒸熟即可

步骤5,成品~(若喜欢吃更甜的可加点冰糖一块蒸,或是蒸好了倒点蜂蜜也可)

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