只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“老干妈干煸杏鲍菇的做法”，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
我一直深爱各种菌。更爱杏鲍菇，它菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱
材料：
杏鲍菇2只，蒜瓣，香菜，老干妈2勺，红辣椒，，
老干妈干煸杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗净撕成细条
步骤2，香菜洗净对半切
步骤3，红椒和蒜瓣切好备用
步骤4，锅底倒油炒出蒜香，油不要太少，杏鲍菇开始会有一点吸油
步骤5，倒入杏鲍菇翻炒，直到出水，倒出水分，继续炒，直到煸炒不出水分。我倒出了三次汁
步骤6，煸干以后加入老干妈，只要豆豉不要油
步骤7，翻炒均匀自己尝下咸淡，适当加盐。然后加入红椒翻炒，出锅前加香菜翻炒。
步骤8，装盘。好吃到绝对听不下来，家人吐槽不够吃，明天点名还要~
97mSw.com相关阅读
老干妈干煸鸡丁的做法
材料：
200g，青椒5只，老干妈豆豉适量，盐2g，糖2g，，
老干妈干煸鸡丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鸡丁，用一点盐料酒姜花椒码味
步骤2，青椒切丁，再配一点点米椒，是为了菜品的色彩搭配和提味
步骤3，把青椒略煸一下出辣味，出锅备用
步骤4，用一点油煸鸡丁，有点焦色加老干妈豆豉，翻炒一下，加点糖，盐，味精，绝对的美味下饭菜，吃起来吧
干煸杏鲍菇、土豆片【老干妈版】的做法
这个菜不论是男孩、女孩都爱吃没有老干妈酱的可以直接在【步骤8】中放适量的蒜蓉、辣椒面，花椒面、孜然粉、盐、蔬菜精翻炒均匀便可，味道一样的独特！像烤菜一样好吃参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
土豆1个，杏鲍菇2个，老干妈酱1勺，蒜粒（大）1个，
干煸杏鲍菇、土豆片【老干妈版】的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切片用水冲洗2遍，然后控干水分
步骤2，杏鲍菇切片
步骤3，准备大蒜1粒和老干妈酱
步骤4，锅中放油后直接倒入杏鲍菇翻炒、翻炒......【油不需要多放，一点就可以啦！不要怕糊锅，炒着炒着杏鲍菇就会变软、变湿的。这时杏鲍菇会发出炸鱼的香味，好好闻的哦！】
步骤5，炒到这种状态，盛出
步骤6，锅中再放油，直接倒入土豆片，翻炒、翻炒......【油可以相应的多一点，这样土豆好吃！】
步骤7，炒到这种状态
步骤8，倒入炒好的杏鲍菇，翻炒
步骤9，放1勺老干妈酱和压碎的大蒜
步骤10，翻炒均匀【尝一下是否缺盐，但是一定就着里面的酱一起尝，否则您的菜会炒咸的哦！！】
步骤11，盛盘OK啦【自己吃就不必要撒葱花了，画蛇添足哦！我为的是卖相，O(∩_∩)O哈哈~】
老干妈杏鲍菇的做法
材料：
杏鲍菇，大葱，大蒜，老干妈，
老干妈杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇用盐水焯3分钟，捞出备用
步骤2，倒如适量油，8分热时加葱段蒜片爆香
步骤3，加入老干妈继续炒，7成熟放入杏鲍菇继续翻炒，待杏鲍菇至金黄色后出锅
老干妈煸豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，红辣椒两个，蒜两瓣，葱适量，
辅料：：老干妈一勺，盐适量，植物油适量，
老干妈煸豆角的做法步骤：
1.葱蒜红辣椒切碎
2.豆角择好，洗净，一根豆角从中间断开即可
3.锅里放入适量植物油，七分热放入豆角煸炒，直到豆角失去水份变蔫出现虎皮出锅
4.盛出豆角待用
5.把锅里油全部到处放入葱蒜辣椒稍微翻炒
6.放入煸炒好的豆角，加入一勺老干妈，极少量盐翻炒均匀即可出锅
7.成品
老干妈炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇5根，黄瓜1根，葱适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：老干妈1勺，盐少量，生抽一勺，淀粉1勺，糖半勺，醋一勺，植物油适量，
老干妈炒杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切小丁（忘了拍照小丁儿了）
2.黄瓜切小丁
3.葱姜蒜切好
4.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
5.放入杏鲍菇丁翻炒至断生
6.放入黄瓜丁翻炒
7.加入一勺老干妈翻炒
8.拿一小碗，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺醋，一勺淀粉，半勺糖，一点点盐适量清水搅拌均匀
9.把小碗里的调料放入锅中翻炒均匀关火出锅
10.成品
感谢您阅读“97美食网”的《老干妈干煸杏鲍菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈干肠炒饭专题，希望您能喜欢！
