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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“红薯核桃免烤布丁补脑美食汇的做法”,请继续阅读本文相关内容!

平时吃核桃都是直接吃,不知道为什么突然脑洞大开,于是这个小布丁诞生了。这是一个很简单而且补脑的甜品,做起来非常简单,对食材的比例没有太严格的要求,糖的用量要根据红薯的甜度来调整哦。参与活动:#补脑美食汇#

材料:

红薯泥250g,杏桃果酱50g,鸡蛋2个,黄油60g,细砂糖60g,吉利丁粉(等于一片吉利丁片)5g,凉白开15g,核桃适量,蜂蜜适量,,

红薯核桃免烤布丁补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,红薯蒸熟,去皮,取250克碾成泥。

步骤2,杏桃果酱隔热水融成液体。

步骤3,配方里的水是用来融化吉利丁粉的,如果用吉利丁片就省略那15克水。把吉利丁粉和水混合,然后隔热水融化成液。

步骤4,红薯泥加果酱和吉利丁溶液混合。

步骤5,两个鸡蛋加细砂糖放入一个小锅中,开最小火来煮,期间不停搅拌,一直加热到60度以上。

步骤6,然后把鸡蛋液与红薯泥混合物混合。

步骤7,加入黄油混合均匀,黄油要事先软化。

步骤8,混合物里拌入核桃仁,想放多少放多少,然后把薯泥混合物装入容器,放入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤9,最后把一点核桃仁碾碎,拌入适量蜂蜜,搅拌均匀。核桃仁和蜂蜜的比例根据自己喜好来调整,这一步的目的是做一个装饰。

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核桃鱼片补脑美食汇的做法


由于核桃营养丰富,有一定的药用价值。英国牛津大学一项新研究发现:儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。核桃深受大家喜爱。很多人吃法单一。很少入菜。推广核桃入菜义不容辞。和鱼搭配不错的。加工方便。参与活动:#补脑美食汇#

材料:

巴沙鱼片200g,核桃8个,油适量,盐适量,生粉适量,胡椒粉适量,糖适量,味精适量,

核桃鱼片补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,巴沙鱼片。

步骤2,切鱼片,用盐,胡椒粉腌一下。

步骤3,核桃

步骤4,小火,放少许油,炒核桃。闻香即熟。

步骤5,余油煎鱼片。鱼片发白,倒出余油,加佐料,加湿淀粉勾芡,关火,放核桃翻炒出锅。

步骤6,装盘。

核桃腰果酥补脑美食汇的做法


香喷喷的核桃,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!参与活动:#补脑美食汇#

材料:

低粉125克,黄油75克,蛋液15克,泡打粉2克,核桃40克,腰果40克,

核桃腰果酥补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!

步骤2,放入烤箱,220度烤5分钟左右至香

步骤3,所有食材备用

步骤4,室温融化黄油,和白糖一起拌匀

步骤5,分两次倒入蛋液,搅拌均匀

步骤6,低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀

步骤7,用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上

步骤8,手指尖蘸水,把圆球压成饼状

步骤9,最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上

步骤10,放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可

核桃鸡蛋烤冷面补脑美食汇豆果优食汇的做法


生活在此处,美食零碎片,低与优美,高于黑暗,来个鸡蛋核桃烤冷面吧,砸个蛋,甩个小葱花,搅点自制的蕃茄酱,噢,再来首小曲,扯上你的破嗓门,吼二声,与美丽心情打个啵,黑暗小料理腾空出世。参与活动:#补脑美食汇#

材料:

荞麦冷面一份,盐少许,鸡蛋二个,核桃少许,葱花少许,蕃茄酱少许,油少许,,

核桃鸡蛋烤冷面补脑美食汇豆果优食汇的做法的做法步骤:

步骤1,豆果优食汇买的冷面,先晒单

步骤2,别看上面的一大堆材料,免得心浮气躁,淡定!材料超级简单,一份冷面,冲净,在弯折外切断,记住!弯折处,宰!别把心情发泄此处,把它剁的七零八碎,不然烤起来就变成一坨。

步骤3,放油入锅,不想把血脂吃高的话,记得,少油!冷面平铺,喷水,一点一点的喷,也不要手痒,挥着锅铲使劲的戳,不然它立马变煎饼给你上脸。

步骤4,面变软后,磕入一个鸡蛋,甩点小葱花,撒点盐,然后你一个劲的搅,上下左右,爱怎么胡搅,目的就让它变成一蛋糊凝固

步骤5,然后腾空二周半,翻个身,继续煎另一面,重复上面一步骤

步骤6,你爱什么酱就什么酱,蕃茄酱,可以,芥茉酱,可以,老干爹老干妈酱可以,你想放块臭豆腐也可以,只要你开心

步骤7,上盘卷起,宰!宰到你心里舒坦为止,装盘

步骤8,撰写制作步骤

核桃桂圆阿胶糕补脑美食汇的做法


前段时间看报纸上刊登了考生营养食谱,其中用核桃、阿胶和瘦肉一起煲的汤水印象最深刻,报纸上介绍这道汤水适合男生和女生,能补血补脑,考生学习压力大,常动脑筋,供血充足才能有精力应付繁重的学习任务,充血充足能提高记忆力,报纸上大致就是这意思。平日晚餐才会有汤水,为了让羊羊有充足的营养,我做了【核桃桂圆阿胶糕】,用糯米纸一块块包好,放在小小的饼干袋子里,羊羊想吃零食时,拿出来吃一两片,既解决了嘴馋的问题,又能补血脸色红润,补脑提高记忆力!参与活动:#补脑美食汇#

材料:

阿胶125克,黄酒250克,冰糖80克,核桃120克,桂圆100克,黑芝麻100克,枸杞100克,,

核桃桂圆阿胶糕补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。如果要节省时间,可以把阿胶用锤子敲碎再用料理机搅拌成阿胶粉,然后用黄酒浸泡2小时。如果想更省事,可以把阿胶拿到药房,让人代劳把阿胶变成阿胶粉,用黄酒浸泡2小时。我个人喜欢用黄酒慢慢浸泡阿胶,看到阿胶和黄酒慢慢融合在一起,有一种细水长流的感觉。

步骤2,三天后,阿胶完全融化在黄酒中,成了阿胶黄酒溶液。

步骤3,把冰糖敲碎。

步骤4,小火炒香芝麻,核桃放在烤箱中层150度烘烤5分钟。

步骤5,称量好桂圆和枸杞。

步骤6,把软化的阿胶放在大锅中隔水加热,煮沸水后转小火,用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌,把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心,慢慢地熬制。

步骤7,加入敲碎的冰糖,边加热边搅拌,把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。

步骤8,冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。

步骤9,加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃,边加热边搅拌,要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。

步骤10,最后加入枸杞,搅拌均匀。

步骤11,熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。

步骤12,将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里,彻底放凉后入冰箱冷藏凝固后,取出切片,密封保存,每天可以吃一两片当零食。

步骤13,为了方便食用,我用糯米纸把核桃桂圆阿胶糕一片片包好,放在饼干袋子里,吃起来不脏手很方便。

步骤14,成品图。

步骤15,成品图。

核桃花生露补脑美食汇的做法


花生有着“长生果”的美称,核桃是有着“长寿果”的美称,可见这两种食材在饮食中的地位。核桃花生露补脑,助美颜、益心脏。自己做核桃花生露健康放心,做起来也很简单,早餐喝一杯很不错哟......参与活动:#补脑美食汇#

材料:

花生80看,核桃8个,冰糖20克,水1000克,

核桃花生露补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料

步骤2,核桃仁和花生米用温水泡两个小时左右

步骤3,将核桃仁和花生米去皮

步骤4,将核桃仁、花生米、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在最低值和最高值之间

步骤5,连接好电源,按“好豆浆”功能,选择“五谷豆浆”,按“启动/取消”键,发出“滴、滴”声,开始工作

步骤6,做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,加入冰糖,搅拌至融化

步骤7,核桃花生露做好了

-核桃土豆饼补脑美食汇的做法


外香里嫩,很好吃哦~参与活动:#补脑美食汇#

材料:

土豆1个,西兰花1/3棵,核桃50克,洋葱头1个,蒜1瓣,盐适量,油适量,黑胡椒粉少许,美式芥末酱1汤匙,,

-核桃土豆饼补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,主料;

步骤2,土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;

步骤3,核桃切碎末;

步骤4,洋葱头切末;蒜切末;

步骤5,西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;

步骤6,蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;

步骤7,取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;

步骤8,平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

核桃杏仁露补脑美食汇的做法


相对白开水而言,小孩子们更喜欢各种各样的甜味饮料。妈妈们都有这种感觉吧。但外面卖的饮料里,不仅含有大量的糖份,有的还有色素防腐剂,所谓果汁也不过是勾兑出来的,对小朋友的身体没有益处。我们家娃娃也不爱喝水,所以有时候我要变着法子给她做点好喝的。像玉米汁、草莓酸奶、香蕉奶昔、还有这次要教大家做的这个核桃杏仁露,都是很适合给小孩子喝的。以前没买料理机,也缺乏想象力,从来没想过杏仁露这种东西也能自己做。直到前阵子尝试了一下,发现自己做的口味居然不比那种灌装的差,特别是某大头做广告的某款饮料,在口感上比它还要浓厚香醇。早知如此,何苦去买外面的呢。杏仁和核桃,本身就是营养价值很高的干果,尤其核桃,补脑益智的效果更佳,堪称脑黄金。用这种方法做出来的饮料,不仅没有任何添加剂,口感上让孩子喜欢喝主动喝,还可以把吃干果时无法吸收的营养,通过研磨纤维化更好的让人体吸收。不光是对长身体的小朋友,对工作忙碌,特别是经常用脑的大人,都是一款很好的饮料呢。参与活动:#补脑美食汇#

材料:

杏仁30克,核桃仁70克,牛奶一袋220ML,糯米粉15克,温水100克,细砂糖30克,

核桃杏仁露补脑美食汇的做法的做法步骤:

步骤1,核桃仁和杏仁分次加入料理机干磨。

步骤2,磨成粉以后,将两者再次混合倒入料理杯中。

步骤3,继续加入糯米粉,砂糖、牛奶,温水。

步骤4,启动细磨程序,将混合物搅打两三分钟。

步骤5,将混合物倒入奶锅中,中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌,防止糊底。这时候可以尝尝甜度,根据自己的口味调整。

步骤6,关火,混合物稍微放凉后过筛,这个过程比较慢,要有耐心。经过过滤的核桃杏仁露就很爽口顺滑了,可以喝啦。

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