只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？或许"硬核菜谱制作人老干妈版饺子皮的做法"是你正在寻找的内容，欢迎阅读，希望对你有帮助。
剩饺子皮怎么办，扔了，还是就煮饺子皮当面片吃，都不是，我们可以稍微加点食材，就让它变成一道高大上的美食。今天我们做的是老干妈饺子皮，没想到这么好吃的，做得太少了，下次多做点。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
饺子皮8张，老干妈适量，葱少许，，
硬核菜谱制作人老干妈版饺子皮的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材，需要的东西很简单！
步骤2，把饺子皮平铺在铺有油纸的烤盘上！
步骤3，每个上面放上适量老干妈。
步骤4，用刷子给它刷开来！
步骤5，上面撒一些葱花。
步骤6，ACA北美电器小白蒸烤箱180度预热好了之后，把饺子皮摆进蒸烤箱里，从下往上第二格diy180度烤5分钟左右就可以了，根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
步骤7，加了老干妈的饺子皮特别有味道，特别好吃。
步骤8，成品图。
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硬核菜谱制作人茴香饺子的做法
突然很想吃茴香馅的饺子，甚是想念，不过家估计新鲜的茴香买不到，所以网购了茴香，很新鲜，速速准备起来。
材料：
猪肉糜600克，茴香150克，盐4克，生抽8克，麻油5克，色拉油10克，糖1克，姜片适量，葱适量，，
硬核菜谱制作人茴香饺子的做法的做法步骤：
步骤1，肉糜。
步骤2，加入少量葱姜水搅匀。
步骤3，茴香洗干净，去根，切末。
步骤4，加入肉糜中，放入盐、糖、生抽、麻油、色拉油，拌匀。
步骤5，取一张饺子皮，加入适量馅料，包好。
步骤6，包好的饺子。
步骤7，锅中放入水，烧开，下饺子。
步骤8，来一碟醋，好吃。
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法
素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
素鸡两条，柱侯酱一大勺，蚝油一勺，玉米油一勺，清水一勺，白芝麻少许，竹签数根，，
硬核菜谱制作人烤素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡清洗一下切片（厚度大概五毫米左右）。
步骤2，用竹签串起来（不用竹签也可以）。
步骤3，将蚝油柱侯酱加少许水化开拌匀成酱汁。
步骤4，先在素鸡上两面刷一层薄薄的玉米油（或者可以直接把油倒入酱汁中拌匀）再两面刷上酱汁。
步骤5，放入预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十分钟。
步骤6，取出再刷一层酱汁，撒上少许白芝麻，再进烤箱烤十分钟即可。
步骤7，口感咸鲜，软中有韧，味美醇香。
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