从来没想过这么简单的面可以这么美味,看了豆果的菜谱,家里材料有限就变成现在的版本!
材料:
挂面适量,葱、蒜,六月香豆瓣酱一勺,自制辣酱一勺,辣椒粉适量,,
挂面版油泼面的做法的做法步骤:
步骤1,挂面入沸水煮至八成熟,有点白白的,没有硬芯了!
步骤2,煮面的时候把葱蒜都切成末
步骤3,捞面放在碗里放少许生抽,醋,盐和鸡精,放上豆瓣酱和自制辣酱,我还放了一勺化开的芝麻酱,撒上葱蒜末和辣椒粉
步骤4,最后锅里油烧到有点冒烟后,均匀的浇在碗里,再拌一拌,大功告成!
步骤5,我用滴是这两个宝贝!
北方人,喜欢吃面,可是家里找不到别的面了,用挂面代替也是很不错的哦!
材料:
挂面,卷心菜,鸡蛋,剁椒,油,盐,
油泼挂面的做法的做法步骤:
步骤11,鸡蛋煮熟后剥皮切成两半放在一旁备用2将卷心菜开水煮两分钟后备用3将挂面煮熟过凉水4剁椒切成丝状5锅内放油,加入剁椒煎炸一分钟关火根据自己口味加盐备用6将面和菜混合后呈入盘内,最后把油适量浇到面上,完成!
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