食材明细:
主料::挂面40克,鸡蛋1个,
辅料::甜面酱2勺,鸡精1/3勺,香油1/4勺,食用油1汤匙,
挂面煎饼的做法步骤:
1.准备好材料
2.挂面煮七分熟,加几滴油拌匀,香油,鸡精和甜面酱混一起搅拌,鸡蛋打散
3.锅底抹一层油,把挂面铺平煎至表面微黄,均匀撒上鸡蛋,表面抹一层油
4.煎至焦黄翻面,煎至另一面也焦黄即可
5.均匀刷一层酱,从中间对折一下即可
面条新吃法,做成快手早餐小煎饼,喷香又营养,孩子特喜欢
材料:
鸡蛋挂面,鹌鹑蛋,盐,黑胡椒,香葱,油,
挂面鸟巢煎饼的做法的做法步骤:
步骤11,、准备好材料,鸡蛋挂面一块,鹌鹑蛋6个。取一锅,加入适量水,煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中,加少许的盐煮开。
步骤22,、用漏勺捞出沥干水份后拌入适量的食用油,拌匀。加少许油可以防止面条粘连。
步骤33,、取一平底锅,把面条在锅中摆成鸟巢的样子。
步骤44,、然后把鹌鹑蛋打入摆好的面条中,鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
步骤55,、大火转中小火,煎至底部金黄时,可以撒入适量的黑胡椒粉。
步骤66,、等鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄凝固,再在上面撒上香葱,即可熄火。
步骤77,、香喷喷,好吃又营养,做法也简单,再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味,孩子一口气把三个都吃光了。
步骤88,、成品。
材料:
挂面50g,鸡蛋3个,黄瓜小半根,红辣椒半个,甜面酱适量,耗油适量,香油适量,,
鸡蛋挂面煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,红辣椒,黄瓜洗净,切丁。
步骤2,把切好红辣椒,黄瓜丁放入碗中,加入适量甜面酱,耗油,几滴香油搅拌均匀备用。
步骤3,锅中加入适量清水烧开,下挂面煮至七成熟捞出。
步骤4,把捞出的挂面加入适量油搅拌均匀。
步骤5,煎锅烧热倒入适量油,把挂面平铺锅底。
步骤6,倒入打散的鸡蛋液,小火煎2分钟左右。
步骤7,待一面煎至微黄翻面,再用小火继续煎2分钟左右。
步骤8,倒入调好的酱料。(由于酱料本身有盐味,所以其他不需要再加盐)
步骤9,对折,出锅切块。
步骤10,装盘即可。
异想天开。乱搭配。搭出好味道。
材料:
鸡蛋2个,青椒1个,青瓜1个,豆瓣酱。芝麻油。味极鲜。耗油,
挂面鸡蛋煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开。放入挂面煮至七分熟
步骤2,鸡蛋打在碗里搅拌均匀。酱料调好
步骤3,面条捞起放一点芝麻油搅拌均匀
步骤4,锅中放油,倒入面条。小火煎一分钟。从周边和中间淋入蛋液。淋的均匀一点
步骤5,煎至成形后。刷一层油。翻面刷上酱料。成形变色成小金黄裹起来。在切开可以吃啦。美味呢
鸡蛋和挂面可以制作出最简单的原味挂面煎饼,如果配料丰富还可以变换出各种风味,比如加入葱花、芝麻、虾皮和我今天用的培根碎等等,绝对适合大家脑洞大开哈~~另外表面抹酱我这里用了最普通的甜面酱,你也可以换成其他的适合自己口味的抹酱~~~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
挂面40克,鸡蛋1个,培根1片,盐适量,胡椒适量,鲜奶适量,甜面酱适量,,
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
步骤2,小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
步骤3,鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
步骤4,与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热,挂面煮好差不多小锅也已烧热,把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内,尽量码放地平整些。
步骤5,表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后,把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
步骤6,至表面的蛋液基本凝固即可翻面,继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
步骤7,表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
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