不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《鸡蛋挂面煎饼的做法》，请继续阅读本文相关内容！
材料：
挂面50g，鸡蛋3个，黄瓜小半根，红辣椒半个，甜面酱适量，耗油适量，香油适量，，
鸡蛋挂面煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，红辣椒，黄瓜洗净，切丁。
步骤2，把切好红辣椒，黄瓜丁放入碗中，加入适量甜面酱，耗油，几滴香油搅拌均匀备用。
步骤3，锅中加入适量清水烧开，下挂面煮至七成熟捞出。
步骤4，把捞出的挂面加入适量油搅拌均匀。
步骤5，煎锅烧热倒入适量油，把挂面平铺锅底。
步骤6，倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右。
步骤7，待一面煎至微黄翻面，再用小火继续煎2分钟左右。
步骤8，倒入调好的酱料。（由于酱料本身有盐味，所以其他不需要再加盐）
步骤9，对折，出锅切块。
步骤10，装盘即可。
97Msw.com相关知识
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法
突然心血来潮做了这道面食，第一次做！味道还不错！美美哒！！
材料：
鸡蛋2个，面条200g，盐适量，油20g，五香粉适量，，
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法的做法步骤：
步骤1，水开以后，面条放入锅中！煮八成熟！
步骤2，捞出沥水备用！
步骤3，电饼铛中均匀的刷满油，放入面条成圆形！中间留出一些缝隙！
步骤4，打入鸡蛋，均匀的撒上盐，五香粉！盖上电饼铛！
步骤5，煎3分钟翻面再煎2分钟！
步骤6，盛盘，上桌！！！
挂面煎饼 的做法
电视上偶然看到的，觉得不算麻烦，于是做来试试，味道有点像煎过的炸酱面，还不错~~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡蛋3个，挂面适量，香油少许，油适量，青椒少许，黄瓜少许，豆瓣酱两大勺，生抽1勺，
挂面煎饼 的做法的做法步骤：
步骤1，做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
步骤2，挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀
步骤3，平底锅加热，放入适量油
步骤4，放入挂面，小火煎两分钟
步骤5，鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆
步骤6，表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来
步骤7，把调好的酱料均匀抹在饼上
步骤8，从中间折合，煎一两分钟
步骤9，出锅后切成块状，开吃
步骤10，我也是朋友给我介绍的，这个群真实的不错。既可以领淘宝优惠劵又可以领天猫优惠劵哟！可以帮朋友们一起省钱，喜欢网购的朋友们赶紧加入吧！里面优惠多多哦！！
挂面煎饼的做法
参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料：
挂面，鸡蛋，黄瓜，豆瓣酱，油，香油，青椒，生抽，
挂面煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
步骤2，挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀
步骤3，平底锅加热，放入适量油
步骤4，放入挂面，小火煎两分钟
步骤5，鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆
步骤6，表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来
步骤7，把调好的酱料均匀抹在饼上
步骤8，从中间折合，煎一两分钟
步骤9，出锅后切成块状，开吃
挂面煎饼
食材明细：
主料：：挂面40克，鸡蛋1个，
辅料：：甜面酱2勺，鸡精1/3勺，香油1/4勺，食用油1汤匙，
挂面煎饼的做法步骤：
1.准备好材料
2.挂面煮七分熟，加几滴油拌匀，香油，鸡精和甜面酱混一起搅拌，鸡蛋打散
3.锅底抹一层油，把挂面铺平煎至表面微黄，均匀撒上鸡蛋，表面抹一层油
4.煎至焦黄翻面，煎至另一面也焦黄即可
5.均匀刷一层酱，从中间对折一下即可
挂面鸟巢煎饼的做法
面条新吃法，做成快手早餐小煎饼，喷香又营养，孩子特喜欢
材料：
鸡蛋挂面，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒，香葱，油，
挂面鸟巢煎饼的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好材料，鸡蛋挂面一块，鹌鹑蛋6个。取一锅，加入适量水，煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中，加少许的盐煮开。
步骤22，、用漏勺捞出沥干水份后拌入适量的食用油，拌匀。加少许油可以防止面条粘连。
步骤33，、取一平底锅，把面条在锅中摆成鸟巢的样子。
步骤44，、然后把鹌鹑蛋打入摆好的面条中，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
步骤55，、大火转中小火，煎至底部金黄时，可以撒入适量的黑胡椒粉。
步骤66，、等鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄凝固，再在上面撒上香葱，即可熄火。
步骤77，、香喷喷，好吃又营养，做法也简单，再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味，孩子一口气把三个都吃光了。
步骤88，、成品。
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法
鸡蛋和挂面可以制作出最简单的原味挂面煎饼，如果配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入葱花、芝麻、虾皮和我今天用的培根碎等等，绝对适合大家脑洞大开哈~~另外表面抹酱我这里用了最普通的甜面酱，你也可以换成其他的适合自己口味的抹酱~~~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
挂面40克，鸡蛋1个，培根1片，盐适量，胡椒适量，鲜奶适量，甜面酱适量，，
挂面的另类吃法~~挂面煎饼的做法的做法步骤：
步骤1，培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
步骤2，小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
步骤3，鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
步骤4，与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热，挂面煮好差不多小锅也已烧热，把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内，尽量码放地平整些。
步骤5，表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后，把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
步骤6，至表面的蛋液基本凝固即可翻面，继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
步骤7，表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
挂面鸡蛋的做法
材料：
挂面一小把，鸡蛋两个，豆瓣酱两大勺，生抽一勺，麻油半勺，葱少许，青椒一个，虾米少许，
挂面鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，把水煮开，下面条，煮熟捞出过冷水，水滤干
步骤2，鸡蛋打散，待用
步骤3，不粘平底锅，入少许油加热，将面平铺在锅底，煎2-3分钟
步骤4，到入鸡蛋，两面煎至金黄色
步骤5，将辅料和豆瓣酱一起搅匀，涂在饼上，对折，5分钟后出锅，切块jike
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