只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"海鲜肉酱的做法"这样的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
鱿鱼干做过一次，是烤箱烤的，没有新鲜的鱿鱼好吃。这次做海鲜酱，这是我能想到的最完美的吃法。很香，有嚼头，香辣适口。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鱿鱼干三条，五花肉适量，豆瓣酱半袋，甜面酱适量，葱末若干，，
海鲜肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼干，泡发，去膜，切成小粒。
步骤2，五花肉切成小粒。
步骤3，炒锅添油，炒五花肉。
步骤4，肥肉出油后，加入鱿鱼粒。翻炒，小火。
步骤5，略炒，加入辣椒面和五香粉，多少自己掌握。
步骤6，加入豆瓣酱和甜面酱，炒一会。
步骤7，添半碗水，炖一会。
步骤8，收汁，加入葱末，不用放盐，少放一点鸡精。
步骤9，水干，放入保鲜盒，凉透后入冰箱冷藏。
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辣椒海鲜牛肉酱的做法
材料：
新鲜红辣椒3kg，牛肉馅500g，干海虾100g，熟花生粒200g，清油1L，熟白芝麻200g，豆豉100g，盐适量，
辣椒海鲜牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜红辣椒前一天洗干净，切成两半，晾晒水分一天！
步骤2，用料理机把红辣椒打碎，锅里不放任何东西，把辣椒倒入锅中熬煮，一直把辣椒中的水分充分熬干，要不停的翻炒，掌握好火候中小火为主，防止糊锅，如果糊锅了辣椒酱就做不成了！
步骤3，开始熬煮，根据个人口味当适量的盐，不能太淡，太淡容易坏！
步骤4，熬成图上这种状态就算辣椒熬煮好了！关火入盆中备用！
步骤5，牛肉馅中放姜末，白酒（记住不能是料酒）50度以上的，放少许味极鲜，盐少许，花椒粉适量，搅拌均匀！
步骤6，锅中放清油，把牛肉馅煸炒到没有水分！
步骤7，然后放豆豉！继续煸炒！
步骤8，再放海虾继续煸炒！（海虾也要提前泡）
步骤9，倒入之前炒好的辣椒，倒入清油！
步骤10，放花生碎！
步骤11，放白芝麻！
步骤12，辣椒海鲜牛肉酱出锅了！
海鲜肉粽
食材明细：
主料：：糯米2500g，五花肉1500g，
辅料：：味精适量，五香粉适量，虾仁100g，鱿鱼100g，干贝100g，香菇100g，盐适量，
海鲜肉粽的做法步骤：
1.糯米提前泡水，准备香菇、干贝、鱿鱼、虾仁
2.锅烧热后加入选一些比较肥的肉煸炒出多余的油份
3.加入五花肉煸炒
4.加酱油炒均，装起备用
5.原锅留油加入虾仁、干贝和鱿鱼翻炒
6.加入香菇炒
7.加入糯米翻炒
8.加入酱油、盐、味精和五香粉翻炒均匀
9.这是炒好的糯米
10.先放一块五花肉在粽叶底部
11.加适量炒好的糯米
12.上面再放一块五花肉
13.这是包好的粽子
14.包好之后，放进压锅里，加入没过粽子的水，煮至高压锅上气后再煮十分锅即可
15.煮好的粽捞起滴干水份即可享用
小贴士：
煮粽子的水一定要没过粽子，一定要包扎严实，越紧做出的粽子口感越好
感谢您阅读“97美食网”的《海鲜肉酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜肉酱专题，希望您能喜欢！
