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好的美食离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?或许你需要"海参干贝粥的做法"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

材料:

海参1只,干贝依个人口味适量,葱花适量,姜末少许,麻油3ml,,

海参干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,米放电饭煲里开到煮粥程序八分熟时候盛出,放入小锅中,接下来放入发泡好的海参(切小块)、发泡好的干贝、姜末。搅拌至粥表面冒泡。这时候加入适量麻油,我以前总是加色拉油但后来觉得加入麻油口味上更好,大家可以试试。最后加入葱花、食盐适量搅拌均匀即可。

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海参粥的做法


冬季进补海参,补充蛋白,增强肌体免疫力,抵御冬季流感。海参一天中最好的进补时间是早上,可蘸食蜂蜜,然而总是这样吃也会腻歪,所以煮海参粥也是一种不错的进补方式。因为海参没有什么味道,为了提鲜,我放了海虾和夏夷贝,又给这款粥配了两片蜂蜜生姜,其一因为海鲜属凉性,需用姜的热性调和一下;其二,海参与蜂蜜同食,能够最大功效保留海参的营养价值,一举两得。

材料:

水发海参2只,夏夷贝3枚,鲜海虾3只,糯米半杯,大米半杯,香油,生菜,,

海参粥的做法的做法步骤:

步骤1,糯米与大米1:1的比例,淘洗干净,加3倍的水量,大火煮开后转小火慢炖

步骤2,准备好海鲜,夏夷贝我直接请卖海鲜的大姐剖出了贝肉,因为上次剖它的时候割破了手,有点儿怕了,呵呵。

步骤3,海虾剥开去掉虾头切丁,海参切丁,贝肉一切四块儿

步骤4,米炖至米汤粘稠米粒软糯时加入所有海鲜,转大火煮开,滴几滴香油,关火。

步骤5,洒入小香菜,我自己种的小香菜,这几天天气渐凉,不大长了,小小的,很可爱,味道也是淡淡的清香。

步骤6,我配了两片蜂蜜生姜,美好的早餐,从一碗粥开始。

花菇干贝粥的做法


花菇和干贝营养价值都非常高,并且味道香浓,一起煲煮成粥非常鲜美。具有滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。

材料:

花菇4朵,干贝10g,大米100g,姜丝2片,盐1勺,油1茶匙,

花菇干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,花菇洗净,放温水中泡发。

步骤2,泡发好,切成片(浸泡的水留用)

步骤3,干贝洗净,放温水中泡发。(浸泡的水留用)

步骤4,姜去皮切丝备用。

步骤5,大米淘洗干净,放入容器中。

步骤6,加入花菇片,连同发泡的水一起倒入

步骤7,在加入干贝,连同泡发的水一起加入

步骤8,在加入姜丝

步骤91,茶匙油

步骤10,启动常规煮粥程序煮熟即可

步骤11,煮好的粥,加少许盐调味,在煮2分钟即可~

步骤12,成品

青菜干贝粥的做法


家人身体不适,没胃口吃饭时,最受欢迎了。

材料:

大米适量,干贝适量,青菜适量,盐适量,香油适量,,

青菜干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,水开了后,把洗净的大米放入锅中,小火熬半小时左右。

步骤2,干贝洗净用温水泡发。

步骤3,青菜洗净切碎。

步骤4,泡好的干贝撕成碎条,先放到粥里熬5分钟,然后放入青菜碎,加适量盐,几滴香油,粥再次滚开后,关火即可。

干贝冬瓜粥的做法


冬瓜它是唯一不含脂肪的瓜菜,还含有较多的蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质。这碗干贝冬瓜粥,可以消暑清肠道,口味清淡却不乏鲜美,

材料:

冬瓜50克,干贝10克,大米40克,小米10克,葱或姜少许,,

干贝冬瓜粥的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:大米40克,小米10克,冬瓜50克,葱少许。

步骤2,干贝里放入葱或姜末,提前用冷水浸泡2个小时左右。

步骤3,大米小米浸泡十几分钟左右。

步骤4,冬瓜切末。

步骤5,浸泡好的干贝,切成末。

步骤6,米开水下锅,大火煮开后转文火,煮10分钟左右,加入少许食用油。搅拌均匀。

步骤7,再煮10分钟后,加入干贝,

步骤8,再过5分钟左右,加入冬瓜。将冬瓜煮软即可。

步骤9,加入食材后要多搅拌,以免糊锅。

步骤101,岁以上宝宝吃可加少许盐调味。

香菇干贝粥的做法


天气越来越冷,利用家里的小小电饭煲,为家人做一份营养又美味的暧心粥吧!香菇干贝粥是以香菇、干贝为主要食材制成的一道美食,具有补肝益肾,明目止渴,滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。

材料:

香菇4个,干贝10-20克,大米50克,糙米20克,糯米30克,食用油10克,姜5克,盐2克,香葱1棵,清水约1400毫升,

香菇干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,准备主要食材。干贝提前洗净用温水浸泡1个小时左右。

步骤2,香葱洗净切成葱花。

步骤3,姜切丝,香菇切片。

步骤4,干贝沥一下水稍微撕成小块。(泡过的水留用)

步骤5,热锅放油,下姜丝小火爆香。

步骤6,放入香菇片和干贝丁。

步骤7,干贝微微变色,炒出香味且香菇变软出水时关火备用。

步骤8,三种米一起淘洗干净加入清水放入电饭煲或者煲仔中。(泡过干贝的水也加入)

步骤9,将炒好的香菇干贝丁一起加入煲中,启动煲粥程序。

步骤10,约2小时左右,粥变浓稠放入盐调味。

步骤11,洒上葱花拌匀出锅即可。

步骤12,在寒冷的冬天喝一碗,味道太美了。

干贝海鲜粥的做法


我是个TVB迷,经常看港剧里他们情迷砂锅粥,于是屁颠屁颠跑到粤仔湾吃,结果大失所望,干贝粥几乎不见干贝,味道又鲜的感觉喉咙炸开了,于是淘宝网搜罗材料自己鼓捣了。味道不错哟

材料:

大米适量,干贝适量,虾干适量,胡萝卜半根,姜丝适量,盐一小勺,胡椒粉适量,,

干贝海鲜粥的做法的做法步骤:

步骤1,砂锅加入8成水,烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净,姜,胡萝卜切丝。

步骤2,炒锅内少许油,将姜丝煸一下然后将干贝,虾米翻炒。此时差不多水开了,就将大米,干贝,虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌,以防粘底。

步骤3,大火煮开后开小火,大概20分钟(稀稠看个人喜好),然后放入胡萝卜丝,加盐,煮10分钟。

步骤4,吃的时候可按个人喜好加少许胡椒粉。

虾米干贝粥的做法


粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱恻,甘甜、鲜香,喜欢海鲜的是不错的选择。

材料:

大米150克,干贝30克,虾米10克,花生油3ml,盐3克,香葱20克,生姜5克,,

虾米干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;

步骤2,大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;

步骤3,大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细

步骤4,把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;

步骤5,利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;

步骤6,煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

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