食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上令人羡慕的圣诞大餐海参粟米羹的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小主们不太爱吃海参，切碎后和绞碎的粟米一起煮成海参粟米羹，一煲妥妥的给干掉
材料：
海参4条，鸡蛋2个，水淀粉适量，家乐西湖牛肉羹汤料1包，糖、盐少许，，
令人羡慕的圣诞大餐海参粟米羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备泡发好的海参
步骤2，海参切碎
步骤3，放入奶锅里煮半小时
步骤4，粟米粒洗干净
步骤5，放入料理机里，加上适合水，打至碎烂
步骤6，锅里放入适量水烧开，倒入粟米蓉煮开再放入海参粒
步骤7，放入少许盐、糖、家乐西湖牛肉羹汤料，大火烧开后转中小火煮10分钟
步骤8，其间打发好鸡蛋
步骤9，水淀粉备用
步骤1010，分钟后将水淀粉慢慢加入，搅拌均匀到喜欢的浓稠度
步骤11，关火，过筛蛋液搅拌均匀即可
步骤12，营养美味
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圣诞蓝莓蛋糕令人羡慕的圣诞大餐的做法
圣诞节到了，做个简单的蓝莓蛋糕应一下景，为节日增添一点欢乐气氛吧！（6寸戚风胚）
材料：
鸡蛋3个，低筋面粉55克，纯牛奶25克，玉米油30克，细砂糖（1）30克，淡奶油300克，细砂糖（2）30克，蓝莓适量，6寸戚风模1个，，
圣诞蓝莓蛋糕令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白蛋黄分离后，按顺序先后把10克细砂糖、30克玉米油、25克纯牛奶倒入蛋黄，每次都用打蛋器充分打匀再加入下一种材料。
步骤2，分两次筛入低筋粉，用刮刀呈“之”字形拌匀成蛋黄糊。
步骤3，蛋清一次性加入20克细砂糖，用打蛋器全程低速打发。
步骤4，打至拉起呈挺立的小尖角。
步骤5，（烤箱预热140度）。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
步骤6，把蛋黄糊倒入蛋白盆，用刮刀切拌均匀，得到轻盈润泽的蛋糕糊。
步骤7，把蛋糕糊倒入模具，轻震两下，入烤箱，140度烘烤50分钟。（我这次烤了6寸和4寸，使用4寸的胚子）。
步骤8，蛋糕烤好出炉晾凉，脱模，把顶部不平的部分切掉，再横切成3片。
步骤9300，克淡奶油加入30克细砂糖，打至7分发。
步骤10，把蛋糕片跟奶油层层组装起来，每层加几颗蓝莓。
步骤11，最后抹平表面和四周的奶油，顶部用蓝莓和迷迭香装饰。
步骤12，成品图一。
步骤13，成品图二。
令人羡慕的圣诞大餐火腿圣诞树的做法
无意间在美食群看到了这个圣诞树，原食谱是用烤箱看的保证，挤上了白巧克力，吊坠上糖珠，我自己修改了一下，做成了包子，也还是不错的
材料：
中筋面粉100克，牛奶50克，酵母1克，玉米油3克，糖粉10克，抹茶粉适量，红曲粉适量，火腿肠2条，
令人羡慕的圣诞大餐火腿圣诞树的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料放入盆子，揉成光滑的面团，分割成三份，100克加入抹茶粉，15克加入红曲粉，剩下的白面团备用
步骤2，火腿肠切成四段
步骤3，绿色面团切割3个35克，揉圆，擀成椭圆形
步骤4，底下折起来
步骤5，把火腿肠圆形朝上，放在面团的2/3处
步骤6，卷起来，收口
步骤7，稍微整一下形状
步骤8，白色面团揉成一条条小条的线条，斜斜的贴在上面
步骤9，红色面团压出小五角星，放在顶端，剩下的面团，揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上
步骤10，发酵至按下去慢慢回弹，上锅蒸15分钟，焖5分钟
步骤11，成品图
令人羡慕的圣诞大餐葱爆海螺片的做法
海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
材料：
海螺500克，葱20克，姜10克，香菜梗20克，油0.5勺，盐1匙，糖0.5匙，料酒0.5匙，味精0.2匙，，
令人羡慕的圣诞大餐葱爆海螺片的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净
步骤2，海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净
步骤3，锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中冲凉
步骤4，沥干水份的海螺肉肉备用
步骤5，香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段
步骤6，锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出
步骤7，放入姜、葱香菜梗爆香
步骤8，放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒
步骤9，放入盐和味精
步骤10，调味料翻炒均匀入味即可出锅享用
步骤11，鲜美诱人的葱爆海螺片装入盘中再撒上红椒粒瞬间颜值爆棚
步骤12，搭配一碗米饭和鸡蛋营养丰富噢
步骤13，海螺肉肉入口香脆嫩鲜
步骤14，这道美味绝对是宴客的必备拿手大菜哦
步骤15，海螺肉肉在炒制是一定要超级快不能慢如果时间长了会影响海螺肉片的口感
步骤16，超级美味的一餐让人好开心
椒盐黄豆令人羡慕的圣诞大餐的做法
五香椒盐酥黄豆，以香，脆，的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食，既可以当下酒菜，也可以当作小零食，没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦
材料：
黄豆250克，色拉油适量，椒盐适量，辣椒粉选用，
椒盐黄豆令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆洗净后用清水浸泡一夜
步骤2，泡好的黄豆沥干水
步骤3，冷锅冷油，直接下入黄豆（油的油量能没过黄豆即可）
步骤4，用小火慢慢的煎炸，偶尔翻动几下，煎到表面焦脆金黄
步骤5，此时锅中会付出很多泡沫，这样基本就是炸透可以了
步骤6，炸好捞出沥油
步骤7，放入稍大的容器，加入椒盐和辣椒粉
步骤8，拌匀即可
步骤9，成品
步骤10，成品
令人羡慕的圣诞大餐圣诞节杏仁蛋糕的做法
蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。使用的是圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。
材料：
鸡蛋4个，细糖120g，低筋面粉125g，杏仁粉40g，黄油125g，泡打粉2g，盐1g，抹茶粉3g，可可粉2g，红丝绒精华液适量，
令人羡慕的圣诞大餐圣诞节杏仁蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用的材料，
步骤2，鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
步骤3，将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
步骤4，将黄油隔水溶化后倒入面糊中，翻拌均匀呈浓稠状态，提起面糊滴落不会立即消失。
步骤5，面糊分成4份，一份原味，一份加抹茶粉，一份加红丝绒液，一份加可可粉，分别拌匀。
步骤6，将面糊分别装入裱花袋中，入冰箱冷藏1小时。
步骤7，面糊取出回温一会，按照自己喜欢的搭配，分别挤入圣诞蛋糕模具中，8分满即可。
步骤8，烤箱，提前上火170度下火150度预热好，预热完成提示音响后模具放中层烤网，烘烤约25分钟。
步骤9，烘烤结束后模具取出，蛋糕直接顺利脱模，稍凉后按各自喜好装饰即可。
步骤10，漂亮
蛋奶吐司布丁杯令人羡慕的圣诞大餐的做法
剩吐司变干太难吃？早餐太赶没营养？烤箱小白没方向？这款快手营养早餐大概是你的真命recipe了
材料：
鸡蛋1个，吐司面包一片，牛奶小半杯（约150毫升），葡萄干适量，核桃适量，红枣适量，植物油或融化黄油适量，，
蛋奶吐司布丁杯令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤：
步骤1，烤箱预热180度，吐司去边切成小方块，果脯和坚果粗略切一下
步骤2，鸡蛋和牛奶放入杯中打散，喜欢甜味的可以加一小撮糖
步骤3，将面包干放入蛋奶液中浸泡片刻，确保每一块吐司都吸收了满满的液体
步骤4，烤碗中刷一层植物油或黄油防粘，泡好的吐司块码放进其中，表面铺上切碎的果干果脯碎
步骤5，将剩下的蛋奶液倒入烤碗中浸没吐司八分满
步骤6，放入烤箱25分钟，至蛋液凝固，表面金黄即可
步骤7，搭配一杯柠檬水和水果，时间富裕还能配点蔬菜，营养满分早餐请享用
圣诞花环面包令人羡慕的圣诞大餐的做法
一年一度的圣诞节来了，以前都是带孩子去外面过节，自从自己玩美食后，每每都是在家里过，做点节日美食逗娃开心，不仅吃的舒心自在，还节省了不少钱呢，哈哈！今天跟大家分享一个圣诞花环面包的做法，学会了可以跟娃一起动手试试哦。圣诞花环是西方人过圣诞节必不可少的一样东西，用来挂在门上，保护自己的儿女们在新的一年中不被妖魔伤害。做圣诞花环面包，既有节日气氛，又能饱腹，是不是很不错呢？参与活动:#令人羡慕的圣诞大餐#
材料：
面团材料:，水120g，蛋液50g，盐3g，白砂糖30g，金龙鱼面包用小麦粉270g，无盐黄油40g，干酵母粉4g，表面装饰材料：，蔓越莓干20g，熟南瓜籽仁10g，蛋液20g，糖粉适量，，
圣诞花环面包令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好面团的食材，面包粉我用的是金龙鱼烘焙粉中的高筋小麦粉，成品香软可口易拉丝；
步骤2，准备好表面装饰的食材；
步骤3，将水、全蛋液倒入面包桶中，盐、糖对角放；
步骤4，倒入面包粉；
步骤5，面包粉中间挖个洞，加入干酵母粉；
步骤6，选择和面程序开始揉面，揉面程序结束后放入黄油，继续选择揉面程序；
步骤7，结束后面团非常光滑，选择发酵程序开始发酵；
步骤8，发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩即可；
步骤9，选择揉面程序揉面3分钟左右排气，然后分割成六等份一一揉圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟；
步骤10，取一个面团擀成椭圆形；
步骤11，翻面后将下边沿再擀薄一点，方便收口；
步骤12，从上往下卷起；
步骤13，全部卷好后盖上保鲜膜继续松弛15分钟；
步骤14，再一一搓成60厘米左右的长条；
步骤15，取三条编成一根辫子；
步骤16，把辫子首尾相连捏紧接口，放在铺好油纸的烤盘里，另外一条也如此操作；
步骤17，放进烤箱进行二次发酵；
步骤18，发酵到两倍大的时候取出，刷蛋液；
步骤19，随意放上蔓越莓干和熟南瓜籽仁；
步骤20，放入预热好的烤箱内中层160度20分钟；
步骤21，烤好后取出，冷却至不烫手后密封保存，吃的时候筛入适量糖粉装饰一下即可。
老母鸡火锅令人羡慕的圣诞大餐的做法
天太冷了，涮火锅是最佳之选，今天熬了一锅虫草老母鸡锅底，味道一级棒。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，可以增强及调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用，与鸡同食是一道健康的汤底，老少皆宜，加了浓汤宝味道非常浓郁。
材料：
老母鸡半只，家乐水煮肉片酱2小勺，家乐浓汤宝2小盒，虫草10g，料酒1勺，八角1个，桂皮1小块，香味1片，
老母鸡火锅令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，配菜可以根据个人喜欢，你喜欢的菜品都可以涮起来。
步骤2，将老母鸡用食品剪刀剪小块，冷水入锅焯水，烧开煮2分钟捞出，用温水将鸡块身上的杂质冲洗干净。
步骤3，砂锅中加入纯净水，再加入鸡块。(切记一定一次性加足够的水)
步骤4，再加入八角，桂皮，香叶。
步骤5，加入老母鸡口味的浓汤宝，增加汤的浓郁口感！
步骤6，加入料酒，大火烧开，转小火炖15分钟。
步骤7，加入洗干净的虫草，小火慢炖20分钟。
步骤8，加入2小勺水煮肉片酱，这样增加了汤底的口感。
步骤9，这时汤已经特别浓郁，加入贡丸。
步骤10，再加入洗干净的菌菇，中小火煮15分钟。
步骤11，再加入剥好的虾仁，煮2分钟。
步骤12，把里面的食物吃完还可以继续涮蔬菜呦～
步骤13，养生，滋补。
步骤14，天冷最佳之选。
步骤15，香而不腻。
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