任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了香葱面包块的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
好吃，葱香十足。本来是想做面包卷，但烤出来好像有点厚，就切块了，一样的好吃。也可以二块中间夹上沙拉酱和肉松。因为这个面包含中种和汤种，所以非常松软好吃。参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
汤种（前一天晚上做），普通面粉15克，开水75克，中种面团（前一天晚上做），高筋面粉100克，水90克，酵母1克，主面团（第二天晚上做），汤种，中种全部，高筋面粉95克，低筋面粉90克，蛋（半个，另一半刷面）30克，糖30克，盐6克，酵母3克，，
香葱面包块的做法的做法步骤：
步骤1，前一天晚上做汤种，把75克开水倒入15克面粉中（普通面粉也行），搅匀后放入微波炉中加热30秒，至透明，变稍硬些。放凉就可以用，也可以放冰箱第二天用。
步骤2，把中种的材料和到一起拌匀即可，一小时后放入冰箱冷藏过夜。
步骤3，第二天晚上，把所有的材料除黄油外，揉匀，至光滑后加入黄油，揉至扩展，如果不知道什么是扩展，就揉至光滑有弹性，能拉少许薄就可以了。（当然揉至完全也行。）倒面团入烤盘用手推开，或擀开后放入烤盘都行，放入烤箱，加碗开水，发至二倍大。刷蛋液，撒葱花，芝麻。
步骤4180，度烤15分钟。
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香葱火腿面包的做法
早餐吃腻了稀饭和面条？不如来一份香葱火腿面包吧。浓郁的葱香，柔软的面包，美味的火腿这个组合一定让你早晨元气满满！
材料：
面包粉200g，细砂糖16g，鸡蛋1个，牛奶100g，盐1g，酵母5g，黄油10g，火腿4根，葱花适量，白芝麻适量，
香葱火腿面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材准备好，以防遗漏，鸡蛋打散，香葱切成葱花备用。
步骤2，将除了黄油之外的粉类和液体倒入面包机中，蛋液只需倒入一半，留一半后面使用。启动一个揉面程序（约10分钟）。
步骤3，揉面程序结束后将稍微室温软化的黄油加入面团中，再次启动一个揉面程序。
步骤4，将揉好的面团滚圆，放入面包机中启动发酵程序，时间为一个小时。
步骤5，此时的面团已经发酵为原来的两倍大。用手指在面团上戳一个洞，如果不回缩就证明发酵好了。如果还是回缩就继续发酵。
步骤6，面团取出后稍微搓揉几下，平均分成四份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤7，取出松弛好的面团搓成长条。
步骤8，把搓好的面团缠绕在火腿肠上，头尾各留1厘米左右的空白。
步骤9，缠绕好的火腿面包盖上保鲜膜，防止水分流失，放入烤箱二次发酵。35度发酵40分钟，体积至原来的两倍大即可。
步骤10，把之前剩下的蛋液刷在每一个面包上，蛋液能让面包的颜色更好看。
步骤11，刷好蛋液的面包均匀撒上葱花和白芝麻
步骤12，烤箱170度预热5分钟，把面包放入烤箱中层170烤15分钟即可。
【怡汝私房烘焙】面包简单做---香葱火腿面包块
食材明细：
主料：：汤种面团150克，面粉300克，糖15克，盐5克，玉米油20克（黄油），牛奶180克，
辅料：：香葱碎50克，火腿丁80克，芝麻35克，
【怡汝私房烘焙】面包简单做---香葱火腿面包块的做法步骤：
1.汤种加入牛奶、糖、盐然后筛入面粉反复揉成光滑的面团在加入玉米油或者黄油，揉制出模，室温进行发酵。
2.面团发酵2.5倍左右即可。现在的北京室温需要2小时左右。
3.发酵好的面反复揉成光滑的面团进行排气，然后放入盆中醒发5-10分钟。
4.在等待的时候把洗好的香葱切碎末，火腿丁切成小丁，准备好芝麻。
5.然后把面团擀成薄片。
6.放入铺了油纸的烤盘进行二次醒发。
7.醒发15-30分钟左右涨发2倍以上，然后刷上蛋液。
8.用叉子扎上一些孔。
9.然后撒上火腿丁、葱末，在上面撒上芝麻。
10.烤箱预热，200多烤20分钟左右即可，看自己家烤箱温度，原方子是180度。
11.出锅用面包刀切成块即可。
12.怡汝这款【香葱火腿面包卷】就做好了，是不是也很诱人呀！
小贴士：
1、面稍微软一些更好吃，糖和油多了会更松软，但是我希望更健康，没有放那么多的油和糖。
2、扎小孔是为了避免鼓包。
3、不放火腿只放葱也很好吃。
4、剩下的面包吃时候稍微烤箱热一下，抹上沙拉酱或者千岛酱更好吃。
5、揉完稍微醒发是为了容易整形。
6、350克的量烤一盘正好，我这个下面还有几个单独的。要是卷的话可以烤两盘的量。
香葱炒豆腐块
食材明细：
主料：：豆腐块350g，
辅料：：香葱适量，生抽适量，
香葱炒豆腐块的做法步骤：
1.豆腐块洗净，改刀切小块。
2.炒锅烧热下油，放入豆腐块翻炒。
3.炒五分钟左右，放入葱末炒香。
4.淋上生抽翻炒均匀。
5.翻炒均匀，关火盛盘出锅。
6.香葱炒豆腐块。
香葱肉松面包卷的做法
我是个挺奇怪的人，不太喜欢吃带馅的白面包，不过葱香的肉松面包倒是能勾起我的食欲，也许是年幼时也被诱惑得不少吧，偶尔能凑够1块钱买上一个，然后踏上单车走在上学的路上！参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
面包粉200克，全麦面包粉50克，鸡蛋1个，水80克，奶粉10克，细砂糖20克，盐2克，酵母3克，黄油20克，香葱3棵，火腿2片，鸡蛋半个，白芝麻适量，汤种100克，
香葱肉松面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，用汤种做的面包会很柔软、因为糊化面粉使面包含水量增加，即使放一两天面包依旧柔软！汤种用料面粉：水=1：5，所以粉20克水100克
步骤2，面粉和水混合，中小火加热并一直搅拌至浓稠后关火冷却备用
步骤3，主面团材料就是主料里写的，鸡蛋约50克，全麦粉没有可以直接全部250克面包粉，水大约70-80克，汤种100克
步骤4，把液体倒进面包桶，然后加入汤种，倒入面粉、奶粉，酵母倒中间，糖和盐倒在两个角落
步骤5，启动面包机和面程序15-20分钟后加入软化切小块的黄油
步骤6，继续揉面15-20分钟至出手套膜
步骤7，面团发酵至2倍大，手指蘸面粉在发酵的面团上戳洞，洞口不回缩面团没塌就是发酵好了
步骤8，取出面团排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤9，把面团擀成烤盘一般的大小
步骤10，把面片放进烤盘整理下四周，然后用叉子在表面叉无数洞洞，防止烘烤时鼓起来不美观，然后放进烤箱中层，下面放盘温热的水进行二发
步骤11，二发的时间准备半个蛋液打散过筛，火腿切小丁、香葱切末
步骤12，发酵约2倍大后，刷上蛋液，均匀的撒上白芝麻、火腿丁和葱末
步骤13，烤箱预热到170度，把12的面包胚送进烤箱烘烤15-20分钟，时间温度具体看自己烤箱的脾气和面团的薄厚
步骤14，烤好的面包立即出炉脱模，两面盖油纸
步骤15，到面包有点余温，还温热时抹上沙拉酱，均匀撒上肉松
步骤16，用油纸卷起来2小时以上定型
步骤17，最后切块，切面抹沙拉酱蘸上肉松，可以吃咯
步骤18，成品
步骤19，成品
步骤20，成品
香葱火腿面包卷的做法
材料：
金像高筋粉200g，低筋面粉50g，水133g，鸡蛋液25g，奶粉10g，细砂糖30g，盐3g，酵母3g，黄油20g，香葱末25g，火腿70g，沙拉酱适量，
香葱火腿面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，将黄油以外的所有面团材料放入搅拌盆内，记住要先放盐、糖和奶粉，再放入液体，然后放入面粉，酵母放在最上面;
步骤2，将搅拌盆装入厨师机，用厨师机揉至能拉出较厚的膜，再加入黄油揉至扩展阶段(就是能拉出大片半透明不易破的薄膜);
步骤3，将揉好的面团滚圆，放入盆，盖上保鲜膜,做第一次基础发酵;
步骤4，面团发酵至两倍大，用手指蘸上面粉插入面团，抽出后面团凹洞不回弹或回弹缓慢，即基础发酵完毕(如果凹洞很快回弹是发酵不足，如果面团塌陷则说明发酵过头了);
步骤5，基础发酵结束后，将面团取出，轻压排气，再重新滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟;
步骤6，趁面团松弛时，将火腿和香葱切碎拌匀，也可提前切好;
步骤7，将松弛好的面团擀成长方形，翻面后压薄底边，如图;
步骤8，在面团表面涂上一层薄薄的沙拉酱(底下压薄的地方不要涂),再均匀的撒上香葱火腿碎;
步骤9，将面团自上而下卷起，收口处捏紧，朝下;
步骤10，将面团切割成8份，如图;
步骤11，将切好的面团放入模具，放温暖潮湿处做最后发酵，没有模具也可直接放在烤盘;
步骤12，面团最后发酵完毕，在表面上刷上一层薄薄的全蛋液;
步骤13，烤箱提前预热至180度，将面团放入烤箱中层烤15一18分钟，烤好后要马上取上脱模，放网架上晒凉。
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