食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“香葱火腿面包的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
早餐吃腻了稀饭和面条？不如来一份香葱火腿面包吧。浓郁的葱香，柔软的面包，美味的火腿这个组合一定让你早晨元气满满！
材料：
面包粉200g，细砂糖16g，鸡蛋1个，牛奶100g，盐1g，酵母5g，黄油10g，火腿4根，葱花适量，白芝麻适量，
香葱火腿面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材准备好，以防遗漏，鸡蛋打散，香葱切成葱花备用。
步骤2，将除了黄油之外的粉类和液体倒入面包机中，蛋液只需倒入一半，留一半后面使用。启动一个揉面程序（约10分钟）。
步骤3，揉面程序结束后将稍微室温软化的黄油加入面团中，再次启动一个揉面程序。
步骤4，将揉好的面团滚圆，放入面包机中启动发酵程序，时间为一个小时。
步骤5，此时的面团已经发酵为原来的两倍大。用手指在面团上戳一个洞，如果不回缩就证明发酵好了。如果还是回缩就继续发酵。
步骤6，面团取出后稍微搓揉几下，平均分成四份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤7，取出松弛好的面团搓成长条。
步骤8，把搓好的面团缠绕在火腿肠上，头尾各留1厘米左右的空白。
步骤9，缠绕好的火腿面包盖上保鲜膜，防止水分流失，放入烤箱二次发酵。35度发酵40分钟，体积至原来的两倍大即可。
步骤10，把之前剩下的蛋液刷在每一个面包上，蛋液能让面包的颜色更好看。
步骤11，刷好蛋液的面包均匀撒上葱花和白芝麻
步骤12，烤箱170度预热5分钟，把面包放入烤箱中层170烤15分钟即可。
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香葱火腿粒面包
食材明细：
主料：：高粉350g，牛奶200g，鸡蛋1只，
辅料：：糖30g，盐1g，黄油25g，酵母3g，葱适量，火腿粒适量，
香葱火腿粒面包的做法步骤：
1.把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟
2.放入黄油继续和面20分钟
3.发酵至2倍
4.排空气，分3小团醒15分钟
5.取一面团擀哉牛舌状，放上火腿粒
6.再放上葱花
7.由上往下卷起，再中间剪一刀不要断，放入烤盘进行第二次发酵
8.发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
火腿葱香面包(1)
食材明细：
主料：：高跟面粉200克，淡奶25克，酸奶50克，牛奶40克，全蛋液23克，盐2克，糖25克，黄油15克，沙拉适量，
辅料：：葱花适量，
火腿葱香面包的做法步骤：
1.这是已经揉好，经过第一次发酵好面团
2.把面团分成等份的小面团
3.擀成长条形，在一端放上过腿肠
4.从上到下均匀的卷起来
5.用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断
6.一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大
7.拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花
8.进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色
9.每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握
10.非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
火腿芝麻香葱面包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，糖20克，黄油25克，盐2克，水100克，酵母2.5克，鸡蛋50克，
辅料：：芝麻适量，蛋液适量，香葱适量，火腿肠8根，
火腿芝麻香葱面包的做法步骤：
1.主料中除了黄油不放，其余的放入面包桶中。
2.按揉面键第一次揉好后，加入黄油，重新启动再揉到扩展阶段。
3.发酵到两倍大。
4.面团拿出，分成8份，滚圆后饧10分钟。
5.把面按成长条，包入火腿肠。
6.包好后用剪刀在上面剪七刀。把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去。
7.下面依次照做。
8.弄好后放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟。（烤箱里要放两碗水，保持不干燥。）
9.把香葱切碎。
10.面发好后拿出，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。烤箱预热，放入面包190度烤12～15分钟。
香葱火腿面包卷
食材明细：
主料：：高筋面粉180g，低筋面粉70g，鸡蛋2个，水适量，黄油25g，酵母4g，肉松适量，葱适量，白芝麻适量，全蛋液适量，甜味沙拉酱适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，白糖50g，
香葱火腿面包卷的做法步骤：
1.混合面粉糖盐酵母揉成面团后加入黄油揉至光滑，放一个深盆盖保鲜膜发酵
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