不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下紫菜墨鱼丸拉面的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
鲜味十足的正宗潮汕墨鱼丸，皮肤雪白、颗粒饱满，鲜爽弹牙，是丸子里的“白富美”。配合酷酷的紫菜君，让这碗“紫菜墨鱼丸拉面“无论从视觉到味觉，都会令你念念不忘。
材料：
潮汕墨鱼丸，紫菜，鲜拉面100g，潮汕蒜蓉酥，史云生鸡汤料包，盐，
紫菜墨鱼丸拉面的做法的做法步骤：
步骤1，选取正宗的潮汕墨鱼丸，鲜美弹牙，颗粒饱满
步骤2，紫菜少许
步骤3，热锅下油，加姜片爆香。
步骤4，加入一满碗水
步骤5，水开后加入鱼丸、拉面，加入史云生鸡汤料包、盐少许。煮至拉面快熟时，加入紫菜，煮沸即关火。
步骤6，装碗后，撒入少许潮汕蒜蓉酥即可。鲜美的味道，一碗见底，连汤都不剩
97Msw.com相关知识
豆浆拉面的做法
[原料/调料] (1)黄豆1杯 水6杯 (2)高汤1杯 (3)乌龙面1人份 香菇1朵 丸子3个 红萝1片 金华火腿4片 竹笛(鱼浆制品)1条 排骨酥3个 (4)冬菜1大匙 虾皮1大匙 葱花1大匙
盐2小匙 糖1/2大匙 香油1/3大匙 辣椒粉1小匙 [制作流程] (1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌，煮沸后可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。 (2)取2杯作法(1)完成的豆浆加入1杯高汤及材料(3)一起煮沸，用中火煮熟后加入全部调味料调味，放上材料(4)即完成。
剩余的豆浆可以当饮料饮用。另外，若想节省时间，可直接购买原味豆浆来作汤底亦可。
冬阴功拉面的做法
为朋友准备的晚餐
材料：
小白菜，鲜菇，拉面，tomyangpasta一种买的冬阴功料，
冬阴功拉面的做法的做法步骤：
步骤1，步骤一洗干净小白菜和鲜菇将鲜菇对半切碎成四瓣把切碎的鲜菇放入锅中直到炒出香味
步骤2，步骤二加入适量的水（喜欢和汤就多加水）等到水开后放入图中的冬阴功料
步骤3，步骤三加入料后再等水开之后放入小白菜还有面条等面熟后即可食用
爆炒墨鱼丸
食材明细：
主料：：墨鱼丸300克，胡萝卜半根，辣椒段少许，
辅料：：酱油10克，食用油适量，蒜末少许，
爆炒墨鱼丸的做法步骤：
1.胡萝卜切薄片
2.墨鱼丸洗干净后一个切开三份
3.中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末
4.倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄
5.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软
6.加入酱油翻炒均匀
7.倒入辣椒段翻炒均匀即可
8.成品
日式海鲜拉面的做法
失业的日子过的总是很堕落，整天无所事事除了吃饭就是睡觉，每天睡到中午12点，自然醒了再来碗鲜美的拉面，爽爆了吧……
材料：
虎虾3只，青口贝一个，牛肉丸2粒，香菇3朵，拉面一扎（一人食的量），味噌一勺，木鱼花适量，盐适量，青菜少许，，
日式海鲜拉面的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是宽拉面，因为我喜欢
步骤2，先把虾跟青口贝焯一下水
步骤3，再取一个干净的锅把水煮滚放入木鱼花
步骤4，放入一大勺味噌
步骤5，放入香菇跟肉丸
步骤6，放入拉面
步骤7，拉面煮到7成熟放入虾跟青口
步骤8，再放入青菜烧煮片刻
步骤9，放入少许盐，就煮好啦，色香味俱全哦……超喜欢的大红虾呢
步骤10，可以装盘吃啦
步骤11，大虾啊大虾
步骤12，好满足
和风田园拉面的做法
难得的周末，自己动手做一顿丰盛的早餐，伴着暖暖的晨光，心情也跟着明媚了起来，新的一天，能量，加油，fighting！
材料：
拉面120g，火腿3片，雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块1/3罐，鸡蛋1个，青豆少许，香菇2个，玉米粒少许，胡萝卜丁少许，家乐猪骨浓汤1盒，盐1.5茶匙，李锦记生抽2茶匙，蠔油1茶匙，
和风田园拉面的做法的做法步骤：
步骤1，动作前开机留影；
步骤2，香菇泡发、切丝，青豆、玉米粒、胡萝卜丁一同放入加1茶匙盐的沸水中汆烫半分钟，捞出备用；
步骤3，锅中入水烧开，放入鸡蛋，煮10至15分钟，捞出过凉，剝壳，切片，待用；
步骤4，重新烧开一锅水，水沸，下入拉面，5至7分钟后，捞出过凉；
步骤5，炒锅入油，将香菇丝煸熟，接着放入火腿片，煎至微焦，盛出，然后将沥干水份的雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块放入翻炒，调入1/2茶匙盐、生抽、蠔油，入味，出锅；
步骤6，将拉面滤水后放入碗中，家乐猪骨浓汤宝在锅水用清水化开，煮至微沸后到入装面的碗中，接着依次码入火腿片，鸡蛋片，青豆、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丝及金枪鱼，之后～～～～可以开动了。
黄金墨鱼丸的做法
我是参照@追风的蒲公英做的，这一道小吃做的很成功，但是感觉原菜谱中有些地方写的不是很清楚，自己实验了一下，并得出一些结论，这里写出来，给后面做的大厨们一些参考。补充一句，这真是午后最棒的小零食了，配上冰镇的气泡饮料，味道超级棒。
材料：
墨鱼仔2条，馒头1个，鸡蛋1个，面包糠适量，芝麻油适量，盐少许，黑胡椒粉少许，姜少许，葱少许，料酒适量，
黄金墨鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，把墨鱼仔处理好，去掉外面那层红色的皮，切成丁，依次加入葱姜，料酒，芝麻油黑胡椒粉，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤2，把馒头撕碎放入第一步中搅拌好的墨鱼中。这里用的是一个老面馒头，所以分量刚刚好，也可以根据馒头大小制定分量。
步骤3，将搅拌好的材料用手捏成肉丸，裹上面包糠。
步骤4，入油锅炸，在此过程中要用筷子翻动丸子，炸至金黄就可以出锅了。
步骤5，装盘，一道美味的午后小吃就做成了。
自制墨鱼丸的做法
材料：
墨鱼半斤左右，偏肥的猪肉按照墨鱼的量试量一小块，海参半个到一个，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，生粉适量，姜汁3-5汤匙，蛋清一个，，
自制墨鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，将墨鱼，五花肉，海参切块，准备搅碎，其实我的墨鱼少了，还可以多点！
步骤2，将用搅拌机搅碎的三样东西用大点的盘子装好，然后放入适量糖，盐，胡椒粉，还有淀粉，一个蛋清，按照同一方向搅拌均匀！
步骤3，搅拌均匀后，就要对其进行甩打，记住要同一方向搅拌，多次甩打，使其具有弹性！
步骤4，觉得已经可以成型了，就可以做成丸子下锅了！注意，放丸子时要用温水，等到丸子都基本成型了，才用大火，慢慢搅动，使其不要粘锅！煮到丸子都飘浮起来就可以起锅了！
卤蛋鱼丸面的做法
今天分享一碗鲜掉眉毛的卤蛋鱼丸面，清水里面加点小鲜侣和酱油心生，其他材料过水煮熟即可，不用熬煮不用炖，汤汁鲜美超好吃！一碗面条就能补充孩子日常所需的钙和蛋白质，动手试试吧，做法超简单！
材料：
植物油适量，面条适量，酱油心生适量，小鲜侣调味汁适量，猪油1小勺，卤蛋适量，豆腐干适量，鱼丸适量，鱼豆腐适量，小青菜适量，
卤蛋鱼丸面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材和工具：植物油适量、面条适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、猪油1小勺、卤蛋适量、豆腐干适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、小青菜适量、鹅妈妈钛晶锅
步骤2，食材洗净，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入鱼丸、鱼豆腐、蘑菇煮熟捞出；
步骤3，鹅妈妈钛晶锅烧开水放入青菜焯一下捞出；
步骤4，鹅妈妈钛晶锅重新烧开水，放入面条煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分装碗；
步骤5，调汤底，碗中倒入适量水，挤入2-3下小鲜侣调味汁，2下酱油心生，1勺猪油搅拌均匀；
步骤6，沥干水分的面条放入汤中，摆上卤好的鸡蛋和豆腐干，放上小青菜，香菇，鱼豆腐和鱼丸（卤蛋和卤豆腐干的做法参考食谱-鸡翅卤蛋的做法）
步骤7，搅拌均匀开吃吧，面条爽滑有劲道，汤汁鲜美浓郁；
步骤8，卤蛋酱香味美，蘑菇鲜嫩，鱼丸Q弹，煮了一大锅瞬间吃光光！
爆炒墨鱼丸的做法
墨鱼丸不光能打火锅，爆炒着吃也是很好吃的~
材料：
墨鱼丸300克，辣椒段少许，胡萝卜半根，酱油10克，蒜末少许，食用油适量，
爆炒墨鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切薄片
步骤2，墨鱼丸洗干净后一个切开三份
步骤3，中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末
步骤4，倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄
步骤5，倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软
步骤6，加入酱油翻炒均匀
步骤7，倒入辣椒段翻炒均匀即可
步骤8，成品
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