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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?小编为大家呈上收集和整理的长沙糖油粑粑蔚爱边吃边旅行的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

糖油粑粑是湖南省长沙市的特色小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃,糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,造价便宜却很讲究制造工艺,热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特别美味。不过吃的时候不要太急,小心烫到。

材料:

糯米粉200克,温水150克,红糖12克,白糖5克,蜂蜜5克,热水半碗,食用油20克,,

长沙糖油粑粑蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,把红糖,白糖,蜂蜜放入碗中,加入热水化开备用。

步骤2,准备好糯米粉

步骤3,加入温水和成面团

步骤4,分成30克左右一份,搓圆。

步骤5,按压成饼

步骤6,放入倒油的锅中

步骤7,小火煎至两面微黄

步骤8,加入化开的糖水

步骤9,烧至糯米饼两面裹上糖液即可。

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咖喱牛腩蔚爱边吃边旅行的做法


记得,前几年和女儿去新马旅游,导游带我们去当地人的家庭,那家庭煮了一锅咖喱,浓郁的咖喱味,垂涎欲滴,这次旅游给我最深印象的就是那锅咖喱。咖喱菜经常做,这次做了一点点改变,用黄油炒洋葱和牛腩,味道浓郁,咖喱块和咖喱粉都炒了一下,咖喱香浓,牛腩焖得软糯入味,这样的一锅咖喱牛腩绝对是米饭杀手,有了它米饭要多准备。

材料:

牛腩500克,洋葱半个,胡萝卜1根,土豆2个,咖喱块2块,咖喱粉5克,椰浆400毫升,黄油30克,

咖喱牛腩蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉

步骤2,牛腩用冷水浸泡半个小时,再和冷水一起放进煮锅里,焯水

步骤3,用冷水冲洗牛腩的血末

步骤4,洋葱切丁,胡萝卜和土豆切滚刀块

步骤5,把黄油煮锅里,用小火融化

步骤6,放洋葱丁,把洋葱翻炒出香味

步骤7,放牛腩块,翻炒,把牛腩炒金黄

步骤8,放入胡萝卜和土豆块,把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味

步骤9,放2块咖喱块和咖喱粉

步骤10,把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合

步骤11,加入没过食材的水量,把牛腩焖软烂

步骤12,加入椰浆,把汤汁煮浓稠即可

步骤13,成品

步骤14,成品

日本鳗鱼饭蔚爱边吃边旅行的做法


前些天,孩子说“我们以后去日本旅游吧,可以吃正宗的鳗鱼饭。”然后她抱怨在日本餐厅吃的鳗鱼饭,价格不便宜,但鳗鱼只有薄薄一片,而且有点咸。我对孩子说:“你可以吃点其他的呀”她说:“鳗鱼很营养的,尤其像我这样经常用脑子的,可以给大脑充电,大脑更有活力。鳗鱼还可以增强记忆力,学习离不开记忆,像做数学题,没有记熟公式,要做一道题都很费劲。我必须吃米饭的,那我当然要选择对学习有帮助的。”说得我无言以对。既然孩子说了鳗鱼各种的好处,我就网上购买了蒲烧鳗鱼,加工处理一下,大大块的鳗鱼让孩子一次吃得满足吃得过瘾。我上网查了一下,鳗鱼真的对老人和孩子有好处。鳗鱼能为大脑补充必需的营养素,能促进青少年儿童的大脑发育,还能增强记忆力。鳗鱼还有丰富的锌和维生素E,女士们天然的美容佳品。孩子说了以后,我一次性买了很多蒲烧鳗鱼放在冰箱冷冻,鳗鱼饭除了给孩子当正餐,我也给她当早餐,一碗鳗鱼饭配大大块鳗鱼,只有妈妈才那么舍得放食材。多做了几次后,我总结了要把鳗鱼汁做好的比例。

材料:

蒲烧鳗鱼200克,水80毫升,生抽20毫升,红糖10毫升,料酒10毫升,生菜适量,米饭一碗,,

日本鳗鱼饭蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,蒲烧鳗鱼在网上购买的,这种鳗鱼可以直接食用的,不过用它制作鳗鱼饭,多一点酱汁搭配着鳗鱼格外滋味

步骤2,把80毫升水放在容器里,放入20毫升生抽

步骤3,放入10毫升红糖

步骤4,放入料酒,把所有调料拌匀

步骤5,把鳗鱼切段

步骤6,酱汁放在平底锅里,用小火将酱汁煮沸腾

步骤7,把酱汁煮浓稠

步骤8,放进切好段的鳗鱼,让鳗鱼段吸收酱汁

步骤9,盛一碗米饭,放上鳗鱼段和酱汁

步骤10,成品

东北松仁玉米蔚爱边吃边旅行的做法


松仁玉米,是东北地区的传统名菜。玉米的浓郁和松仁的清香,一直是小孩儿们和女性朋友们的最爱。那种唇齿留香的感觉很是恋恋不忘(百度)松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

材料:

甜玉米160g,松仁10g,红辣椒1个,绿辣椒1个,亚麻籽油适量,盐适量,糖适量,,

东北松仁玉米蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。

步骤2,热的炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。

步骤3,红绿椒切丁

步骤4,烧热油锅,放入红绿椒炒香

步骤5,放入甜玉米,加少量热水煮熟。

步骤6,最后放入松仁,调入盐和糖炒匀

步骤7,OK

山西老醋花生蔚爱边吃边旅行的做法


山西什么最出名,当然要数老陈醋啦,用山西老陈醋做个老醋花生,那可真是一碟好的下酒菜啊。

材料:

生花生200g,食用油适量,糖2勺,醋3勺,盐少许,,

山西老醋花生蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,生花生最好选用颗粒比较小的,大小均匀的。

步骤2,锅内倒入适量食用油,放入花生米,小火慢炒。

步骤3,全程大约炒了10分钟,期间不断翻炒,以免受热不均。

步骤4,盛出花生米,放凉备用。

步骤5,将糖、醋、盐,调成料汁。

步骤6,将调好的料汁倒入放凉的花生米中,搅拌均匀即可。

步骤7,一道非常棒的下酒小菜,老醋花生就做好了。

步骤8,非常值得一试哦。

上海白切肉蔚爱边吃边旅行的做法


白切肉,是上海乡土气十足的家常冷菜,逢年过节,煮一方猪肉,趁热拆骨,待冷却后切成厚片,佐以酱油蘸食。

材料:

五花肉400克,姜片4片,香葱2根,料酒2勺,蘸酱料有:,酱油2勺,米醋1勺,辣椒油1勺,蒜子3瓣,,

上海白切肉蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,把蒜子切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

步骤2,锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉成熟。

步骤3,取出来,切成大小一致的片。

步骤4,装盘

步骤5,吃时蘸酱即可。

浙江红烧羊腿蔚爱边吃边旅行的做法


喜欢旅行,更喜欢美食。每年都会安排一次长途旅行,每到一个地方都会用心感受当地的风土人情,细细品味当地最具特色的美食。每当遇到一家人都特别喜欢的料理,经过自己慢慢琢磨和改良将当地特色美食变成自家餐桌上的美味。今天做的这道红烧羊腿是根据嘉兴特色的红烧羊肉演变而来,其色泽红润、糯而不散、味道醇香。一汽大众蔚领,引领未来新生活。期待着它的无钥匙进入及启动功能,高科技的应用让我们的生活更便捷。

材料:

羊腿2根,生姜1块,草果1个,葱花2根,八角3颗,桂皮1块,冰糖10克,酱油1茶匙,味极鲜(生抽)2汤匙,盐适量,料酒2汤匙,陈皮1块,花椒一小撮,小茴香一小撮,

浙江红烧羊腿蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,羊腿剁成大块,用清水浸泡两个小时,中途换一次水。

步骤2,烧一锅开水,放入羊腿焯水。焯水后,盛出来沥干水分。

步骤3,准备所有的辅料:葱,姜,八角,桂皮,香叶,陈皮,干辣椒,冰糖,草果,小茴香,花椒。

步骤4,锅内放少许油润锅,下入焯好水的羊腿,炒至表面微微发黄。

步骤5,放入所有的辅料,大火翻炒出香味儿。

步骤6,沿着锅边淋入两勺料酒。

步骤7,加入足量的清水,清水要没过羊腿。

步骤8,水开后撇掉浮沫。

步骤9,放入孜然和花椒粒。

步骤10,调入老抽和六月鲜,大火烧开之后转小火焖一个半小时以上。

步骤11,出锅前半小时放盐,煮至汤汁浓郁出锅。

步骤12,撒入香葱。

步骤13,吮指留香的美味。

步骤14,手抓羊腿大口开吃。

港式蛋挞蔚爱边吃边旅行的做法


港式蛋挞也叫酥皮蛋挞,采用牛油及面粉制作的皮子,香港吃的比较多,也叫港式蛋挞。我对大众蔚领最期待的元素是可以有一个简易的可收纳的小厨房,这样子就可以边旅行边制作当地的特色小吃啦哈哈哈~

材料:

低筋面粉85g,黄油45g,糖粉20g,全蛋液10g,挞馅:,鸡蛋一个,纯牛奶60g,白砂糖15g,

港式蛋挞蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,加入糖粉打发至体积膨胀发白

步骤2,接着倒入全蛋液搅拌均匀

步骤3,筛入低筋面粉

步骤4,搅拌成面团松弛半小时

步骤5,将面团分成十份,图片拍少了

步骤6,用擀面杖擀成面片

步骤7,放入模具内,用擀面杖擀去多余面皮

步骤8,一个鸡蛋,15g白砂糖,60g牛奶搅拌均匀过筛

步骤9,倒入挞皮内

步骤10,送入烤箱好的烤箱,180度15分钟左右即可

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