食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"爆浆抹茶麻薯的做法"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
很多时候，大多数人喜欢吃一样东西，也许并不是因为它有多美味，更多的是它所承载的一份情！我第一次吃爆浆麻薯的时候是托了朋友的福，从日本给我带回来的。第一眼看见它就喜欢不得了，外皮Q弹软糯，一口咬下去中间流心凉凉的。美中不足的是，虽说是爆浆，但这个“爆浆”爆得有点迟缓。作为一枚追求完美的吃货，我在男友的耳边吐槽它这一点好几天了。当我再次吃爆浆麻薯的时候竟是男友连续在厨房倒腾了好几天才做出来的成果。男友一脸迫不及待地让我尝尝的表情，至今让我难忘。没想到，这个平时只爱运动的老大粗爷们也会撸起袖子在厨房大干一场，这大概就是爱情的力量！没想到，这次的爆浆就像小笼包那样，一咬汁水就忍不住流出来的。一口爆浆，满口浓情，这大概就爱情的味道！
材料：
抹茶麻糬：，抹茶粉2g，糯米粉85g，木薯粉15g，糖粉25g，牛奶120g，色拉油5g，抹茶爆浆：，抹茶粉4g，糯米粉15g，清水100g，糖粉15g，
爆浆抹茶麻薯的做法的做法步骤：
步骤1，【制作麻薯】抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。
步骤2，加入糖粉混合均匀。
步骤3，倒入牛奶搅拌均匀。
步骤4，搅拌至无粉顺滑状态。
步骤5，加入色拉油搅拌均匀。
步骤6，盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右，用筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
步骤7，【制作爆浆】糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀，加入清水搅拌均匀。
步骤8，小火一边熬煮一边搅拌，以免糊底。
步骤9，熬煮至上图浓稠状态即可。糯米粉用量越多，做出来的馅料越浓稠，可以根据个人的喜好增减。
步骤10，【组合】将蒸熟的麻薯成分30g一个，搓成圆球，如果怕粘手，可以手上涂些熟面粉。
步骤11，麻薯压扁，像做饺子一样，将馅料包进去。
步骤12，捏口搓圆，表面再滚上一层熟糯米粉即可。
步骤13，撰写制作步骤
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抹茶麻薯的做法
一个美好的清晨、一本好书、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香浓咖啡......
材料：
糯米粉80g，玉米淀粉18g，牛奶95g，砂糖25g，玉米油22g，抹茶粉2g，红豆馅200g，，
抹茶麻薯的做法的做法步骤：
步骤1，将除内馅外的所有材料放入盆内
步骤2，搅拌均匀
步骤3，大火烧开，上锅蒸30分钟左右
步骤4，蒸熟的麻薯放至微热时包上保鲜膜直至凉透，平均分成8份，红豆馅也分成8份
步骤5，将麻薯用擀面杖压成长方形，包好搓成圆条状的红豆馅，收口捏紧
步骤6，包好后双手用掌心滚圆，切掉两边的不规则
步骤7，冲上一杯咖啡，慢慢地享受这静谧的时光……
步骤8，成品
步骤9，成品
巧克力爆浆麻薯曲奇
食材明细：
麻薯馅料：：糯米粉50克，细砂糖10克，玉米淀粉12克，牛奶90克，黄油50克，
曲奇饼干：：糖粉40克，全蛋液30克，淡奶油20克，低筋面粉130克，可可粉8克，
辅料：：巧克力豆50克，
巧克力爆浆麻薯曲奇的做法步骤：
1.牛奶加入细砂糖。
2.搅拌至细砂糖融化。
3.加入过筛的糯米粉、玉米淀粉。
4.继续搅拌均匀。
5.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，上蒸锅大火蒸20分钟。
6.出锅趁热加黄油。
7.揉成光滑的面团放凉。
8.黄油软化，加入糖粉。
9.用刮刀拌匀。
10.用打蛋器打发至颜色变浅
11.加入全蛋液，打发均匀。
12.再加入淡奶油，继续打发均匀。
13.打发均匀的状态。
14.加入过筛的低粉和可可粉。
15.翻拌均匀。
16.将麻薯面团均分九份。
17.按扁包上巧克力豆。
18.再将可可曲奇面团同样分9份，按扁包上糯米巧克力馅料，捏紧收口。
19.放入烤盘，稍微压扁一下。
20.用牙签压上网格。
21.烤箱上下火170度预热，中层烤25分钟。
22.出炉放凉
23.爆浆拉丝
小贴士：
注意⚠️1、黄油一定要趁热揉入麻薯面团，不要等凉了，凉了就不好揉了。2、曲奇面团成形有些粘手，大家带上手套防粘。
抹茶麻薯面包
食材明细：
主料：：高粉140克，低粉50克，抹茶粉10克，牛奶120克，糯米粉30克，玉米淀粉适量，冷水50克，
辅料：：酵母2克，
配料：：白糖12克，盐3克，黄油8克，蛋液适量，白芝麻适量，
抹茶麻薯面包的做法步骤：
1.准备材料。
2.牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。
3.低粉高粉过筛 加入抹茶粉。
4.慢慢加入做法 2边搅拌。
5.揉成光滑面团 后油法。
6.揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。
7.用反弹便发酵好了。
8.排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟。
9.取个面团压扁。
10.放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。
11.红糖。
12.包起来不要漏馅 包成圆形。
13.放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。
14.表面涂上蛋液 撒上白芝麻。
15.放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
16.麻薯的材料。
17.将糯米粉 白糖混合慢慢的加水边调边加水。
18.放到微波炉中750W1分30秒高火加热。
19.拿出来后 快速搅拌 冷却一下。
20.加入玉米淀粉当手粉。
21.揉到不沾手，分成几个剂子。
抹茶空心麻薯
食材明细：
主料：：白鲨麻薯面包粉200g，高筋面粉50g，糖粉22g，黄油48g，鸡蛋1个，牛奶105g，奶粉22g，
辅料：：食盐3g，
抹茶空心麻薯的做法步骤：
1.准备好以上食材，配方中的糖粉不可以更改成白砂糖，提前把黄油软化。此配方用学厨铝合金11寸不沾烤盘可做24个麻薯.
2.除了黄油以外！把所有食材倒进面包桶加入牛奶，启动10分钟搅拌程序！
3..如果没用面包机，就用手揉面，揉均匀，无干粉
4.10分钟后加入黄油，再次启动揉面程序10分钟！
5.揉出的麻薯面团光滑！「麻薯面团比较粘手推荐用一次性手套，简直太好用了！不粘手！轻松搓出团子」揪出面团，搓成团子一盘差不多同样大小就好！「我也没去称一个多重，随意」
6.揪出面团，搓成团子一盘差不多同样大小就好！「我也没去称一个多重，随意」
7.搓了24个放入学厨铝合金11寸不沾烤盘！
8.烤箱预热170度两分钟后放入！底层用网架！烘烤30分钟！
9.注意观察上色，抹茶是很容易烤过度的！
10.在10分钟左右已明显膨胀！
11.开烤箱覆盖锡纸！立刻关上门继续烘烤，之后的20分钟上火调165度即可！
12.烘烤完后烤箱门打开散热，可以不用立刻取出。
13.成品图
小贴士：
1：烘烤麻薯是不建议开烤箱的，容易造成温差，麻薯回缩的情况，抹茶非常容易烤变色，一不小心就黄了，所以在适当的时间快速覆盖锡纸是很有必要的！「小心别烫手了」
2：其次是温度，烤箱有温差，这个需要自己平时多留意自己烤箱温度是否偏高低，我用的是东菱烤立方，和我之前用的某品牌相比温度会偏高一些，所以选择适合的温度适当做调整！
抹茶麻薯软欧的做法
最近长草软欧，喜欢的不得了！自己做的馅料特别足，特别好吃。抹茶麻薯里面有蜜豆、蔓越莓干、花生，面包体软软的包着厚实的馅料，好满足。方子来自柏翠的主播荣荣。
材料：
抹茶面团材料：牛奶120克，抹茶面团材料：鸡蛋1个，抹茶面团材料：高筋粉200克，抹茶面团材料：全麦粉50克，抹茶面团材料：红糖粉15克，抹茶面团材料：若竹抹茶10克，抹茶面团材料：糖30克，抹茶面团材料：盐3克，抹茶面团材料：酵母3克，抹茶面团材料：黄油25克，麻薯材料：水磨糯米粉125克，麻薯材料：栗粉35克，麻薯材料：牛奶200克，麻薯材料：热水15克，麻薯材料：黄油25克，麻薯材料：糖45克，馅料：蜜豆、蔓越莓干、花生适量，，
抹茶麻薯软欧的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外的所有面团材料按顺序倒进面包机桶，揉面20分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可。启动发酵程序。
步骤2，发酵期间做麻薯：热水+糖搅拌至融化，然后加入牛奶、糯米粉、栗粉搅匀，倒入盘里，盖上保鲜膜，大火蒸15分钟。蒸好后加入软化的黄油，戴上一次性手套揉匀，揉至黄油被全部吸收即可；
步骤3，面团发酵至两倍大，手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不反弹。
步骤4，将发酵好的抹茶面团分成3份；
步骤5，取一份擀成矩形；
步骤6，铺上麻薯片；
步骤7，再铺上蜜豆、蔓越莓干、花生；
步骤8，卷起来，收口朝下，两端也捏合封口。要确保面包面团能把馅料全部包裹起来，以免馅料爆出来。
步骤9，把剩余的两份面团做成长条形；
步骤10，放在烤盘上，盖上保鲜膜二次发酵；
步骤11，将发酵好的其中一份抹茶面团用刀在表面割出纹路，不要割的太深，不然馅料会直接爆出来。另外两份筛上薄面粉，简单划几刀。
步骤12，烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟即可。
步骤13，成品。
步骤14，成品。
抹茶麻薯肉松包的做法
夏天温度高，面团发酵快，对家庭做面包是个好季节，但是若室温高于30度，面团的发酵不好控制，稍不留神就会发酵过头。夏季做面包，可以将食材提前放入冰箱冷藏，像牛奶、水、鸡蛋、面粉等，都可以提前冷藏。搅拌面团的工具，像面包机桶、厨师机的搅拌缸、搅拌头，都可以放入冰箱冷藏，若冰箱冷冻室地方足够大，还可以放入冷冻室冷冻20~30分钟左右，这样就可以避免面团在搅拌的过程中提前发酵。
材料：
金龙鱼面包用小麦粉500克，细砂糖50克，鸡蛋1个，冰牛奶100克，冰水180克，抹茶粉7克，盐7克，无盐黄油50克，酵母6克，冰皮月饼预拌粉300克，热水300克，肉松65克，蜜红豆120克，，
抹茶麻薯肉松包的做法的做法步骤：
步骤1，先备齐所有的材料，夏天温度高，牛奶、水、面粉、鸡蛋等要提前放入冰箱冷藏，冷藏时间至少要一个小时，厨师机的搅拌缸和搅拌头都要提前放进冰箱冷藏。
步骤2，先打面团，面团中的所有材料，除黄油外全部放入搅拌缸中。
步骤3，待面团成团变得光滑时，放入室温下已软滑的黄油40克，继续搅打面团。
步骤4，一直搅打至面团能拉出薄膜即可。
步骤5，面团表面收光滑，放入保鲜盒中，室温下进行第一次发酵。
步骤6，面团发酵的时间，来做麻薯，预拌粉中冲入热水，边加热水边搅拌，一直搅拌至每月干粉为止，稍微放凉待用。
步骤7，放凉后的麻薯放入搅拌缸中，放入软滑的黄油进行搅打，一直搅打至黄油被吸收、麻薯很柔软的状态，差不多要搅打十几分钟。
步骤8，取出麻薯，用保鲜膜包好，擀开成一张大薄片，待用。麻薯使用的时候要分成5分。
步骤9，夏天温度高，面团发酵速度很快，要随时注意观察面团的发酵情况。发酵好的面团，按压排气，分割成等量的5份，滚圆后醒发15分钟，面团要盖保鲜膜保湿。
步骤10，醒发后的面团用手拍扁，上下擀开成椭圆形，翻面后整理一下，取一份麻薯盖在面团上，麻薯比面团稍窄一点。
步骤11，在麻薯上铺一层蜜红豆，再放一层肉松。
步骤12，将面团从上往下轻轻卷起，捏紧收口成橄榄形，依次做好全部面团，摆放在烤盘上进行二次发酵。
步骤13，在二次发酵到位的面团上撒面粉，割上刀口。
步骤14，烤箱以上下管烘烤模式预热180度，烤盘放入预热到位的烤箱中层，烘烤25~30分钟，我放的麻薯比较多，实际烘烤时间为35分钟，烘烤结束取出烤盘。
步骤15，趁热掰开一个，十足的馅料非常诱人，味道好好。
步骤16，成品图
步骤17，成品图
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