食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜糙米饭的做法》，希望能为你提供更多的参考。
材料：
白米，糙米，胡萝卜，水，
胡萝卜糙米饭的做法的做法步骤：
步骤1，白米与糙米比例：2：1；
步骤2，糙米最好先泡2小时，如果不能煮的时候要适当多加点水；
步骤3，胡萝卜去皮洗好切碎备用，如果你也和我一样爱显摆爱漂亮就用模具切吧；
步骤4，最后就按平时煮饭的程序去做就是了；
步骤5，装饭的时候先挑出花胡萝卜铺在碗底，装好轻轻压实倒扣就行。
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杂粮糙米饭的做法
材料：
黑米35g，丝苗米45g，珍珠米45g，红米，糙米，，
杂粮糙米饭的做法的做法步骤：
步骤1，根据人数量米(我家今天三口人)，珍珠米一量杯，黑米半杯，红米半杯，丝苗米半杯，糙米半杯，淘洗干净，加适量水，放入电饭锅或电饭煲，焖熟即可。
步骤2，一锅香喷喷的糙米饭就做好了，常吃这种杂粮米饭对身体非常有益处的。
海鲜糙米饭的做法
想说做西班牙海鲜饭的，结果没西班牙米，没藏红花儿，那么继续瞎编吧，还是很好吃的
材料：
虎虾2只，虾仁100g，鲜贝100g，鱿鱼圈100g，青豆一把，糙米60g，洋葱50g，西红柿一个，彩椒半个，鸡汤一碗，白葡萄酒50ml，盐适量，蒜两瓣，黄油10g，植物油少量，，
海鲜糙米饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米一定要泡一小时以上，要不然不容易熟。糙米比白米容易饱，白米吃二两的，糙米感觉一两就可以了…不过这个做法，米的比例很少，俩人的话，感觉米多了就行了虾去虾线，海鲜都洗了
步骤2，黄油入锅，中火，放部分蒜泥，稍微煎一下鲜贝和虾仁，不用很久，虾仁略变色就可以，后面还要焖。黄油久了容易糊
步骤3，做完虾仁会有点汁在锅里，小火把虾和鱿鱼圈放进去，煎一下，估计一分钟虾就能变色，换个面，变色就拿出来，脊背没红也没关系
步骤4，加少量油，剩下蒜泥和洋葱炒几下，香了
步骤5，放入西红柿，彩椒翻炒几下放入糙米继续炒一会儿，我大概炒了一两分钟。加一点辣椒粉，一点盐
步骤6，倒入白葡萄酒，中火，熬到没酒味倒入鸡汤小火，估计25分钟吧，汤快没了，放入前面的海鲜，继续10分钟左右，看着汤基本没了出锅。我没有平底煎锅只能盛出来，有那种平底煎锅，可以直接出来，摆盘估计比我的好看
步骤7，最后挤点柠檬好吃
步骤8，酱紫
蔬菜糙米饭的做法
材料：
大米，糙米饭，牛蒡适量，杏鲍菇适量，芹菜适量，胡萝卜适量，
蔬菜糙米饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米淘洗后浸泡4个小时，大米浸泡半小时；
步骤2，牛蒡去皮切粒，杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒；
步骤3，油锅烧热，加入蔬菜粒煸炒，加入大米和糙米一起炒几下；
步骤4，将所有煸炒后的食材倒入电饭煲，锅中放入水高过食材约1节手指；
步骤5，加入盐和胡椒粉调味，启动电饭煲煮饭程序即可。
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