任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你印象深刻？为此，小编从网络上精心整理了《杂粮时蔬蒸的做法》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
葵花子适量，黄小米一碗，香米一碗，南瓜一个，红枣5-6个，生姜2块，盐适量，纯香麻油2勺，耗油（李锦记）适量，，
杂粮时蔬蒸的做法的做法步骤：
步骤1，将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
步骤2，黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米、香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮。
步骤3，电饭煲自动跳档后，加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。
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时蔬炒杂粮饭
食材明细：
主料：：隔夜饭一碗，
辅料：：鸡蛋一只，蒜薹粒少许，胡萝卜粒少许，玉米粒少许，胡椒粉少许，蚝油少许，油适量，
时蔬炒杂粮饭的做法步骤：
1.备好食材:鸡蛋1只，玉米粒，蒜薹粒，胡萝卜粒
2.隔夜饭(杂粮饭)1碗
3.炒锅热油放鸡蛋液快速用筷子划散1分钟把鸡蛋盛起
4.锅中放少许油把玉米粒，胡萝卜粒，蒜薹粒炒熟
5.时蔬炒熟后放隔夜饭下去翻炒均匀
6.再加入之前炒好的鸡蛋
7.翻炒均勻调胡椒粉，蚝油再炒半分钟即可上碟
8.香喷喷营养满分的时蔬炒饭就完成了
杂粮时蔬虾肉煎饼
食材明细：
主料：：芽白叶50g，生菜心50g，卷心菜叶50g，西红柿0.5个，虾仁4个，土鸡蛋2个，玉米面粉3勺，面粉5勺，
辅料：：盐1勺，蚝油0.5勺，亚麻籽油4勺，
杂粮时蔬虾肉煎饼的做法步骤：
1.虾去头去皮成虾仁，然后剁泥
2.芽白取叶部，生菜取菜心，卷心菜取叶部梗去除，西红柿去皮去子。
3.将所有蔬菜一起剁碎。
4.在蔬菜里打入两枚鸡蛋，1勺盐，加入3勺玉米面，5勺面粉，半勺蚝油，搅拌均匀至面粉无颗粒。
5.取一平底锅中小火烧热后加入两勺亚麻籽油，然后放入面糊，中小火煎至一面金黄后翻面。
6.翻面
7.装盘
8.凹造型，?
9.还是凹造型?
小贴士：
1.面糊的可以调的稍微浓稠些，玉米面不可放太多，免得成品偏硬。
2.因为小宝吃，所以用的亚麻籽油，可换成普通油。
时蔬海苔杂粮饭
食材明细：
主料：：红豆一勺，薏米半勺，大米两勺，莲子一小把，紫米一勺，花生一小撮，
辅料：：柿子椒一个，洋葱半个，鸡蛋一个，火腿肠一截，红椒一根，葱一颗，盐适量，黑胡椒适量，
时蔬海苔杂粮饭的做法步骤：
1.将煮米饭的食材准备好。这里用到了大米，紫米花生，莲子，红豆，薏米，绿豆。
2.莲子提前泡发好，莲心去掉。红豆薏米绿豆都需要提前泡好。
3.煮杂粮饭。
4.煮米饭的时候来准备配菜。
5.将洋葱，柿子椒和火腿都切成丁。
6.鸡蛋煮熟后均分为四块。
7.锅中放入花生油，先放入洋葱煸炒。
8.炒出香味，洋葱变透明后放入彩椒。
9.放入煮鸡蛋，调入盐翻炒均匀。
10.现磨少许黑胡椒碎。
11.最后放入火腿丁，翻炒均匀后出锅。
12.将两大张海苔剪成细丝儿。
13.添入到米饭中拌匀即可食用。
14.装盘。
15.有饭有菜，营养还算均衡。
16.时蔬只需盐和黑胡椒调味。
时蔬蒸鳕鱼(1)
食材明细：
主料：：鳕鱼60克，鸡蛋一个，胡萝卜一块，面粉适量，
辅料：：小白菜两棵，
时蔬蒸鳕鱼的做法步骤：
1.准备材料。
2.将鳕鱼肉切成小块儿，加入姜片腌制15分钟，也可以用柠檬汁。
3.胡萝卜切碎备用，鸡蛋打散备用。
4.小白菜焯水后放入九阳料理机，加入少许清水打成汁，然后将腌过的鳕鱼肉，放到料理机里一起搅拌。。
5.打好的鳕鱼白菜汁，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6.然后加入适量面粉，搅拌均匀。
7.加入胡萝卜碎，搅拌均匀。
8.容器内先刷一层油，然后将鳕鱼面糊倒入，封上保鲜膜，表面用牙签戳些洞。然后放到九阳铁釜笼屉内，设置蒸煮15分钟，工作完成后，取出来脱模，切块食用即可！
时蔬蒸蒜 预防感冒的做法
最近家里娃咳嗽了一个星期，老妈子累的够呛，一会喝水一会按摩一会食疗，累到发昏，期间他经历了3天夜夜咳嗽到吐的难熬时期。我愣是挺着没带去医院，也没吃什么药，护理了足足一个星期，终于大好！整个人欢实多了，我也松了一口气！因为宝宝是风寒引起的，食疗上洋葱水和大蒜水真的帮了我大忙。今天给宝宝们做了一个快手蒸菜，同样用到了大蒜，还搭配了时令蔬菜。
材料：
茄子100克，胡萝卜50克，牛肉片4片，口蘑3朵，蒜适量，，
时蔬蒸蒜 预防感冒的做法的做法步骤：
步骤1，适宜月龄：12个月以上食材准备：茄子、胡萝卜、牛肉片、口蘑、蒜烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★
步骤2，茄子、胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，口蘑切成丁，大蒜切成蒜片。蒜切片方便蒸好菜肴挑出，这是避免很多孩子不直接食用。
步骤3，牛肉片冷焯水剁成末，胡萝卜丁、口蘑丁、茄子丁分别焯水备用，放入大碗里。不要觉得焯水处理麻烦，它可以让蔬菜的口感更好，祛除异味。
步骤4，平底锅烧热，放入油，倒入一半蒜片小火炸制金黄色捞出，另外一半蒜片留着。
步骤5，白色为银蒜，炸后为金蒜。炸制的蒜片，辣气会降低。这样的处理方法，有浓冽香脆的炸金蒜，也有蒜香浓郁的银蒜，风味独特，可以互补，能让蒸菜达到完美的预期效果！也适合很多无法接受大蒜味道的宝宝和家庭。
步骤6，加入少许盐调味。
步骤7，加入蒜片。
步骤8，搅拌均匀后上锅蒸20分钟。
步骤9，口味独特，蒜香四溢，但是没有任何辣气的哦！再给宝宝搭配一碗营养粥或者小饼、汤之类，就可以啦！
海鲜捞汁蒸时蔬
食材明细：
主料：：茄子半根，土豆1个，香菜1颗，海鲜酱油适量，
辅料：：辣椒2颗，大蒜1头，
海鲜捞汁蒸时蔬的做法步骤：
1.准备好所有材料，清洗干净。
2.土豆切成小块，茄子切段备用。
3.香菜、辣椒、大蒜全部切成末备用。
4.把切好的土豆、茄子放进蒸网里面。
5.蒸网放在臻米养生锅里。
6.开启蒸菜模式，一键式设计，坐等美食。
7.蒸好以后取出蒸网放至温热。
8.把土豆用勺子捣碎，茄子撕成小条，放在盘子里，酱油淋在土豆茄子上面，就可以食用了。
小贴士：
蒸的食材，可以蒸任何自己喜欢的蒸菜
如果觉得酱油不够咸，可以适当的加点盐
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法
智商是个硬实力，所以说，除了遗传因素之外，一定要把握好3岁前的时光，认真做好补脑工作。今天咱们只从营养上谈起，如何吃让宝宝更聪明呢？鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。但给宝宝选鱼也是非常有讲究的哦。必须给大家推荐的就是肉质细嫩、容易消化吸收的鳕鱼啦！一起来学习给宝宝制作时蔬蒸鳕鱼！软嫩可口，没有鳕鱼任何的腥气，可以切成各种形状给宝宝吃。蔬菜也可以根据家里的食材进行替换。
材料：
鳕鱼60克，鸡蛋一个，油菜30克，面粉12克，柠檬2片，胡萝卜20克，
鳕鱼蒸时蔬 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月一以上对鸡蛋不过敏的宝宝食材准备：鸡蛋1个、鳕鱼60g、胡萝卜20g、油菜30g、面粉12g、柠檬2片烹饪时间：30分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，鳕鱼切丁，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
步骤3，油菜叶洗净，锅内水烧开，放入油菜焯水后捞出沥干水分。
步骤4，油菜叶加少许水，放入料理机中打成汁。
步骤5，鸡蛋打入大碗中，用筷子抽打均匀。
步骤6，胡萝卜剁成末。
步骤7，鳕鱼放入料理机中，并倒入打好的菜汁。
步骤8，搅打成细腻的鳕鱼泥糊。
步骤9，加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤10，放入胡萝卜末搅拌均匀。
步骤11，加入面粉搅拌均匀。
步骤12，准备玻璃碗或者模具，先在底部和四周刷一层油，方便脱模。
步骤13，倒入鳕鱼蔬菜泥糊，用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
步骤14，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
步骤15，晾凉脱模，切成小块，方便宝宝抓食。
步骤16，超级美味哦！
南极磷虾时蔬蒸糕
食材明细：
主料：：南极磷虾60g，胡萝卜20g，鸡蛋1个，小油菜30g，香菇2朵，
辅料：：面粉15g，柠檬片3片，
南极磷虾时蔬蒸糕的做法步骤：
1.南极磷虾肉自然解冻，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
2..油菜叶，香菇，胡萝卜洗净并稍切一下，放入锅内开水中煮开。
3.焯水后捞出沥干水分。
4.沥干的油菜叶，香菇，胡萝卜分别剁成末。
5.把准备好的蔬菜末和磷虾都倒入大一点的溶器中，打入一个鸡蛋，放入面粉。
6.搅拌均匀至无干粉，调成面糊。
7.把调好的磷虾面糊倒入事先在底部铺一成油纸和四周刷一层油的烤碗中。
8.用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
9.盖上保鲜膜放入已烧开的蒸锅，大火蒸15-20分钟就可以了。
10.取出晾凉脱模，
11.切成小块，方便宝宝抓食。
12.摆个造型，有趣又美味！
小贴士：
1.时蔬可以随季节变化更换，再小一些的宝宝可以用料理机打成泥榨成汁加入。
2.参考月龄18个月以上对鸡蛋，海鲜不过敏的宝宝。
3.烤碗或者模具，先在底部铺一成油纸和四周刷一层油，方便脱模。
时蔬小炒的做法
雾霾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群，阴霾天最好减少外出活动。由于老人和儿童的抵抗力较弱，专家建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。
材料：
山药200g，荷兰豆400g，胡萝卜150g，木耳50g，姜5g，蒜20g，玉米油1匙，盐匙2匙，味精0.3匙，，
时蔬小炒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，荷兰豆两头摘除洗净备用
步骤3，锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下，冷水过凉这样口感特脆
步骤4，锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下，冷水过凉这样口感特脆
步骤5，山药去皮切片（去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药）
步骤6，锅中加入适量清水烧开焯一下山药，山药会有黏液分泌出来
步骤7，焯好的山药冷水过凉沥干水份备用
步骤8，胡萝卜去皮洗净切片
步骤9，木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用
步骤10，蒜和姜切成碎末备用
步骤11，锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香
步骤12，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜这样是最有营养滴
步骤13，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜这样是最有营养滴
步骤14，再放入山药翻炒均匀
步骤15，放入木耳大火翻炒
步骤16，最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可
步骤17，炒好的时蔬盛入盘中
步骤18，这道美味清新爽口、营养丰富
步骤19，配着小白烧更加爽口哦
步骤20，非常适合现在这种雾霾天气来吃
步骤21，亲们的餐桌必备美味哦
步骤22，我滴最爱时蔬小炒噢
咖喱时蔬的做法
材料：
西兰花，蘑菇，土豆，胡萝卜，咖喱块，，
咖喱时蔬的做法的做法步骤：
步骤1，将西兰花切块，蘑菇切片，滚水抄一分半钟
步骤2，胡萝卜切片，土豆滚刀，放入少许油，把土豆和胡萝卜一起放入油锅煸炒，翻炒均匀以后加入清水，没过土豆和萝卜半指深，放入一整包咖喱快，大火滚煮至粘稠状，不用加任何调味....
步骤3，然后将备用的西兰花和磨菇装盘，淋上咖喱汁即可..
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