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食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别编辑了“爱情果焗饭的做法”,希望对你的工作和生活有所帮助。

“愛情果”美譽的番茄,爲夏日防暑佳果。

材料:

番茄,西葫芦,洋葱,肉丁(鸡肉,牛肉,虾肉都行),鸡蛋,隔夜米饭,奶酪片,黄油,盐少许,现磨黑胡椒粒,生抽,番茄酱,

爱情果焗饭的做法的做法步骤:

步骤1,大番茄切去1/4顶部,挖空内部果肉做容器。

步骤2,挖好的番茄碗备用。

步骤3,洋葱西葫芦切丁,肉丁用淀粉盐抓匀备用。

步骤4,热黄油,倒入肉丁,西葫芦丁,洋葱丁,盛出备用。

步骤5,热黄油炒米饭,磕入鸡蛋。我直接磕入的整鸡蛋没有打散,米饭有的地方是鸡蛋白。这个按喜好,加入适量的盐。

步骤6,再倒入备用的肉丁蔬菜丁翻炒。加入生抽,番茄酱,现磨黑胡椒粒。

步骤7,装入番茄容器里,将奶酪片切成条状铺上。

步骤8,再铺一层,最后成网状。

步骤9,如烤箱180度中层15分钟左右,奶酪片融化即可。喜欢焦点的可以适当加长时间。

步骤10,吃的时候连同番茄容器一起切开来吃。炒饭本来是比较干的,配上番茄的汁水和奶酪的香味。

步骤11,喜欢吃焗饭的果儿不妨试试。

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海鲜焗饭的做法


焗饭是最常见的一种烤箱料理,选材随意,操作简单,口味多样化,特别是一些小朋友,一碗简单的焗饭就可以把人体必须的日常营养全部加入,通过色香味来捕获小朋友的心,而且焗饭是以米饭为主食,更能贴近中国人的餐饮习性,所以深受广大家庭的喜爱。今天的海鲜焗饭就是视自己家里的各种材料烹制而成,米饭、鸡蛋、海鲜、蔬菜,一样不少,大家都来尝试一下吧。

材料:

米饭350克,鸡蛋1个,玉米粒30克,西兰花50克,虾仁40克,蛤蜊8个,小章鱼30克,淡菜20克,洋葱30克,马苏里拉奶酪100克,玉米油20克,黄油10克,盐3克,胡椒粉适量,

海鲜焗饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,虾仁理去泥筋、西兰花切成小朵、小章鱼剥皮、淡菜清理干净、洋葱切成自己喜欢的形状。

步骤2,将玉米粒、西兰花、小章鱼、淡菜、蛤蜊分别焯水后捞起备用,虾仁加适量胡椒粉腌制片刻。

步骤3,锅里倒入玉米油,温热后倒入米饭炒散。加入玉米粒和鸡蛋液(蛋液内先加入2克盐和胡椒粉打散),炒至蛋液收干,盛起备用。

步骤4,另起油锅,放入黄油。黄油融化后,倒入洋葱,先爆出香味。再放入小章鱼、淡菜和虾仁,加1克盐和胡椒粉适量,翻炒一会盛起备用。

步骤5,准备好所有材料,就开始要制作啦。

步骤6,将炒好的米饭平铺在模具、,先撒上一层薄薄的奶酪丝、再均匀地铺上炒好的海鲜、将西兰花和蛤蜊按各自喜欢摆放、最后再铺一层稍厚一点的奶酪丝。

步骤7,放入180度预热好的烤箱中,上下火20分钟左右,至表面呈金黄色即可。

步骤8,开吃啦。

步骤9,开吃啦。

步骤10,开吃啦。

榴莲焗饭的做法


榴莲是一个让人爱憎分明的的水果,喜欢的人很喜欢,讨厌的人亦很讨厌。不过但凡谁碰了它,很有可能就会改变阵营。我以前从末想过,居然还有榴莲焗饭这种奇葩的吃食,事实证明,这真不是一般般的好吃,不信,你就去试试看,包上瘾!

材料:

淡奶油75g,盐1茶匙,榴莲肉150克,蒸好的热米饭250克,马苏里拉奶酪丝80克,,

榴莲焗饭的做法的做法步骤:

步骤1,用勺子将榴莲肉搅拌一下,调和成酱状,一分为二;

步骤2,一半的榴莲肉,加入淡奶油和盐。

步骤3,将奶油和榴莲拌匀;

步骤4,将蒸好的热米饭,放入调好的榴莲肉和淡奶油中,搅拌均匀。

步骤5,将调和好的米饭放入烤皿;

步骤6,之后铺上马苏里拉奶酪丝。

步骤7,将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面;

步骤8,烤箱150度预热10分钟,放入铺好的烤皿,上下火烤15~20分钟即可。

驴肉焗饭的做法


天上龙肉,地下驴肉,每次去吃驴肉总要点煲驴肉焗饭,今天我去买菜也见到新鲜的驴肉,那我也做个焗驴肉饭。

材料:

大米350ml,油1勺,驴肉250g,盐1匙,生抽15+20ml,蚝油10ml,味精半匙,胡椒粉少许,料酒1匙,生姜丝20g,葱花适量,香菜适量,糖1勺,凉白开25ml,麻油5mI,,

驴肉焗饭的做法的做法步骤:

步骤1,香喷喷的驴肉饭很美味!

步骤2,很想吃吧!想学着做吧!走起!

步骤3,大米洗好

步骤4,滴入些油,

步骤5,捞动一下,浸泡半小时

步骤6,驴肉剁碎,将盐、胡椒粉、料酒、蚝油、味精、生粉一起捞匀,

步骤7,切些细姜丝

步骤8,加入2勺油拌匀

步骤9,煮饭

步骤10,煮开后调小火,外圈最小的那种火

步骤11,差不多没水了

步骤12,把拌好的驴肉铺在饭面上,尽量铺匀些

步骤13,盖上盖小火焗,不时转动煲仔,以防糊锅,大约继续焗8分钟

步骤14,小锅里加入20ml生抽,少许味精,1勺白糖煮开

步骤15,淋在饭上

步骤16,盖上锅焗2分钟

步骤17,撒上葱花和香菜末

步骤18,淋上麻油

步骤19,捞匀,盛饭!

步骤20,看有锅巴,好香的锅巴!

菠菜焗饭的做法


很西式的焗饭,用烤箱做的。虽说是素的,但很好吃哦;我在上面加了奶酪,打两个鸡蛋烤也是可以的~我们家先森很喜欢烤箱做的饭,因为上下层都有脆脆的~参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#

材料:

大米1.5杯,菠菜6棵,番茄1个,胡萝卜半个,洋葱1/4个,干香菇5个,盐适量,油适量,蒜3瓣,fetacheese50克,奶酪100克,胡椒粉少许,

菠菜焗饭的做法的做法步骤:

步骤1,配料;

步骤2,干香菇加入40度左右温水,加点糖和淀粉;(忘记买鲜菇了又想用,没时间泡,用了快速的方法)

步骤3,盖上盖子摇几下,浸泡几分钟就可以软了;

步骤4,番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁;

步骤5,菠菜洗净切碎;

步骤6,浸泡的香菇切小块;蒜切碎;

步骤7,热油锅,先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明;

步骤8,加入香菇和胡萝卜稍炒;

步骤9,加入番茄,大米淘洗后加入一起炒匀;

步骤10,加水1杯盖上中小火煮6分钟;这里所说的杯就是量米的杯~

步骤11,然后加适量盐、胡椒粉,倒入菠菜拌匀;

步骤12,炒好的料装入烤盘,加入fetacheese拌匀;

步骤13,入预热烤箱200度,先烤30分钟;

步骤14,然后上面洒上奶酪;

步骤15,再烤15分钟就可以啦~

爱情的秋刀鱼的做法


秋刀鱼的鱼腥味,可以用柠檬汁掩盖;爱情里的不愉快,我们该如何是好。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料:

秋刀鱼,柠檬,盐,,

爱情的秋刀鱼的做法的做法步骤:

步骤1,去掉秋刀鱼的内脏,洗干净,撒上少许盐。

步骤2,两面烤到金黄即可。

步骤3,吃的时候挤些柠檬汁上去。

步骤4,更多爱与美食的故事在《味蕾知道我爱你》等着你。当当、天猫、京东,卓越,全国各大书店有售。

鸡蛋焗牛油果的做法


快就一个字,省事又营养,卖相也不差!

材料:

牛油果1个,鸡蛋1个,番茄酱少许,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪碎适量,,

鸡蛋焗牛油果的做法的做法步骤:

步骤1,将牛油果果肉用小勺挖出

步骤2,一个牛油果的量也不少,适合两人吃

步骤3,打上一个鸡蛋

步骤4,撒少量奶酪碎,加适量番茄酱,不爱吃番茄酱的可以忽略这步。

步骤5,再铺一层奶酪碎,撒少许黑胡椒碎

步骤6,烤箱200度预热5分钟,上下火烤制10分钟即可!

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