食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了糖醋带鱼～最简单最好吃版本的做法供大家借鉴和使用，希望大家分享！
好久没有上传菜谱了，特别爱吃妈妈做的糖醋带鱼，有时候觉得自己的用料和妈妈的一样但是做出来的菜还是不如妈妈做得好吃，可能是因为火候吧！毕竟她做饭的年头比我长，今天和妈妈共同完成这个菜，感觉好幸福，嫁到河南这么几年了和母亲聚少离多所以非常珍惜在一起的日子，感受妈妈的爱，品尝妈妈的味道，真的很棒！
材料：
带鱼500g，葱适量，蒜适量，姜适量，老抽一勺，生抽一勺，白糖两勺，白醋一勺，陈醋两勺，料酒两勺，盐一勺，白胡椒粉少许，蒸鱼豉油一勺，，
糖醋带鱼～最简单最好吃版本的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼清洗干净，可以先放料酒和少许盐腌制一会！葱姜蒜切小末或者小段备用，料汁是把上述调料放入碗中！
步骤2，锅中放油，带鱼煎两面焦黄，中火不要急于翻面，
步骤3，带鱼煎好之后放葱姜蒜，和料汁！炖一会直至入味！出锅
步骤4，腊八你好
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超简单糖醋带鱼的做法
材料：
带鱼切段三条，葱，蒜，姜，老抽，陈醋，料酒，白酒，白糖，面粉，
超简单糖醋带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，料酒，白酒一小勺（不喜欢酒味可以不加），葱姜切末，放入带鱼腌制十分钟左右。
步骤2，带鱼捞出沥干水分，两面均匀涂上面粉。锅内放油适量，凉油小火煎带鱼至两面微黄，盛出。
步骤3，调糖醋汁：一碗水（喜欢汤汁拌米饭就适当一碗半至两碗水）老抽两汤匙，陈醋三汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙
步骤4，锅内放油少许，中火，入葱姜末蒜片炒香，下带鱼，酱汁，炖至带鱼熟出锅！！！
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇
食材明细：
主料：：低筋面粉140克，黄油120克，细砂糖30克，糖粉40克，鸡蛋30克，奶粉20克，牛奶15克，盐1克，
【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇的做法步骤：
1.将黄油切小块，放室温软化
2.用打蛋器将黄油打至颜色变浅，体积稍蓬松
3.将细砂糖、糖粉、盐混合搅拌均匀
4.将3的混合物，分多次加入到打发的黄油中，每次都打至糖融化
5.加入全蛋液，充分搅拌均匀
6.加入牛奶，搅拌均匀
7.将低筋面粉和奶粉混合均与，筛到黄油蛋奶糊中，从底部往上翻拌均匀
8.裱花袋底部剪一个小口，放入齿形裱花嘴
9.将裱花袋套在敞口杯中，加入搅拌均匀的面糊
10.将裱花袋上部在食指上缠绕一圈
11.将曲奇挤在铺了锡纸的烤盘上。
12.烤箱预热160度，20分钟左右，烤至曲奇边缘上色即可。然后取出倒在烤网上晾凉即可
小贴士：
小叨叨：
1、混合面粉和黄油蛋奶糊时，轻轻翻拌即可，搅拌过度会是面粉起筋，影响口感。
2、将裱花袋在食指缠绕一圈，能够避免挤花时面糊从上面流出。
3、将裱花袋放入敞口杯中，可以很容易的放入面糊。
4、可以根据自己的喜好，选用不同形状的裱花嘴，制作出不同花型的曲奇。我这个是用一个裱花嘴制作了两种不同花型的曲奇。一种花型是转圈挤面糊，另一种是裱花嘴不动，向下挤压面糊。
5、挤好的曲奇放冰箱冷藏10分钟，烤出来花纹比较明显
简单易学的快手菜——糖醋带鱼的做法
参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
带鱼一条，料酒适量，水适量，面粉少量，蛋清1个，椒盐适量，色拉油适量，葱、姜、蒜适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，白胡椒粉适量，
简单易学的快手菜——糖醋带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒入清水烧开后加入料酒，水沸后放入洗净切段的带鱼，1分钟后捞出沥水备用；葱姜蒜切块备用；
步骤2，蛋清中加入少许面粉和椒盐拌匀，将带鱼均匀的裹上面糊，下入高温的油锅中炸至表面金黄捞出备用；
步骤3，生抽、醋、白糖、白胡椒粉调制而成的料汁;
步骤4，锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末爆香后加入带鱼，倒入料汁（）迅速翻炒收汁后即可出锅。
糖醋带鱼 的做法
材料：
带鱼，葱姜，盐半勺，糖三大勺，醋两大锅铲，鸡精，胡椒，水少量，葱花，，
糖醋带鱼 的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净，葱姜切末
步骤2，煎锅倒油烧热
步骤3，油温至八成热时，下入带鱼用中火煎至两面金黄
步骤4，下入生姜，加半勺盐（海鱼本身有咸味，不能加多盐），三大勺糖，两大锅铲醋，鸡精，胡椒，少量水，晃动锅底使作料均匀混合，小火慢炖使鱼入味
步骤5，水分收干后，即可起锅装盘，最后撒上葱花
阿胶糕简单版本的做法
阿胶的功能不用多说、补血养颜！女人的美容佳品！每年的冬季吃上三盒阿胶、抵抗力、气色都会很好。阿胶吃法有很多、但是我最喜欢自己做成阿胶糕、里面有芝麻核桃红枣、营养升级
材料：
阿胶125g，红枣100g，芝麻100g，枸杞50g，核桃仁100g，冰糖100g，黄酒125g，，
阿胶糕简单版本的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶125g用干净的布包住、刀背敲碎、放入带盖的容器（我直接放带盖的不粘锅奶锅里）倒入黄酒125g、炀化两天。两天后直接奶锅坐炉上熬、最小的火、加入敲碎的冰糖、不停的用饭勺搅、熬到冰糖融化、铲起阿胶成飘带往下落、关火。
步骤2，倒入烤好的核桃、快速拌匀！
步骤3，倒入撕碎并且炒香炒干的红枣、快速拌匀！
步骤4，倒入枸杞拌匀！倒入芝麻拌入。
步骤5，容器抹香油或者橄榄油、倒入阿胶糕、用饭勺尽量抹匀❗️放凉后扣出来切片即可。再次装盒、每天早晚各吃一片或者两片，多吃上火！
糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，醋适量，蒜泥适量，油适量，
糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜的做法步骤：
1.带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分
2.平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色
3.煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒
4.加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放）
5.出锅咯
荠菜春卷，最好吃!最正宗!的做法
小时候妈妈做的，每次吃荠菜春卷就好温暖。参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
荠菜看人数，肉泥少许，鸡蛋饼切碎2个，，
荠菜春卷，最好吃!最正宗!的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜锅里热水，烫软就捞起来，晾干。然后切碎。然后把之前腌制好的肉泥，放入。鸡蛋摊成薄皮。取出切丁。一起伴起来，加入胡椒粉盐味精调味就可以了。荠菜不要热过久，保留荠菜的香味，才是最好吃的。
步骤2，下面就开始包，
步骤3，不管圆的还是方的春卷皮，包起来都一样。
步骤4，最后都包好。接下来就是油炸。
步骤5，小火热油下锅，慢慢炸成焦黄，看着就很有食欲!!
步骤6，满满的荠菜鸡蛋的香味，简直不能忍，超好吃，超简单。快学起来吧！
糖醋带鱼-迷迭香的做法
关于带鱼，微博上都把知名网络作家周小平称作带鱼，你知道这是为什么吗？其实这个典故出自周小平的文章《谣害天下，无人忏悔》。文章中有这么一句：“薛蛮子为净水器促销，诋毁中国水质有毒，造成舟山带鱼养殖场滞销，当地无数养殖农户面临破产，罪大恶极，谁来追究？”而带鱼是没有养殖的，现在中国根本就没有养殖带鱼的产业，更不用说带鱼养殖户了。很显然，这是周小平胡诌的一个谣言，来攻击别人造谣。这种行为让人十分不齿，这个错误又十分低级，于是被批评周小平的人抓住不放，并将其传播成了一个笑料。从此之后周小平就被人称作了“周带鱼”。带鱼具有强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功能，可治疗和防止多种疾病，可谓天下一绝。冬季，食欲下降，给带鱼浇上酸甜可口的糖醋汁，味道好极了！
材料：
带鱼2条，葱2根，姜80克，胡椒粉1汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，糖3汤匙，醋4汤匙，
糖醋带鱼-迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净，倒入姜丝、料酒搅拌均匀并腌制30分钟
步骤2，带鱼擦干水分
步骤3，调配糖醋汁，1汤匙料酒+2汤匙生抽+3汤匙糖+4汤匙醋，搅匀备用
步骤4，煎锅倒油烧热，放入带鱼，用小火煎至两面金黄
步骤5，倒入糖醋汁、姜丝和一碗热水，大火煮开后盖上盖子小火煮10分钟
步骤6，开盖大火收汁，汤汁收干后夹出，撒上葱花
步骤7，带鱼出锅啦！
红烧糖醋带鱼的做法
带鱼乃一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。为了家人的健康，这道菜经常出现在我家餐桌上。
材料：
带鱼500g，葱1根，姜4片，独蒜1个，红杭椒1个，醋适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，白糖半勺，鸡精适量，胡椒粉适量，豆瓣酱1勺，生粉少许，
红烧糖醋带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净剁成块，用料酒、生抽、少许盐和姜末腌制十五分钟，用少许生粉挂浆备用。
步骤2，备齐佐料，蒜切片、红椒切圈、葱姜切末备用。
步骤3，用蒜片、姜末、杭椒、鸡精、盐、生抽、蚝油、料酒、醋、白糖、豆瓣酱调半碗汁备用。
步骤4，热锅放油烧六成熟，摊上鱼块煎起皮。
步骤5，翻面，煎至两面金黄。
步骤6，倒入先准备好的汤汁(3)煮开，转小火焖约八分钟，再大火收汁。
步骤7，撒胡椒粉出锅装盘，撒上葱花就ok啦。
【最好吃简单的肉松寿司】的做法
材料：
海苔一张，米饭一小碗，寿司醋一小勺，盐适量，糖适量，黄瓜一条，红萝卜一条，肉松若干，沙拉酱若干，酱油一小碟，芥末若干，，
【最好吃简单的肉松寿司】的做法的做法步骤：
步骤1，准备好好萝卜条，黄瓜条，肉松
步骤2，米饭拌上寿司醋，盐，糖
步骤3，竹帘上放好海苔
步骤4，铺好米饭
步骤5，放上黄瓜，红萝卜条，肉松，沙拉酱
步骤6，用竹帘卷起来
步骤7，用力卷好
步骤8，切好寿司，配上酱油和芥末
感谢您阅读“97美食网”的《糖醋带鱼～最简单最好吃版本的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖醋带鱼的做法专题，希望您能喜欢！
