没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了三文鱼配红薯泥的做法，相信一定会对你有所帮助。
hi,我是ricky,今天也来给大家带来一道三文鱼的快手健康料理,三文鱼是一道油份很大的鱼类,如果能正确的烹饪它,它口感会非常的嫩,而今天教大家的这道菜呢,是一道25钟之内就可以做完的菜,在早晨或者任何一餐,都可以快速的完成这道餐厅等级的快手菜,让我们来瞧瞧吧!
材料：
2人份，三文鱼400g一块，番茄2-3块，红薯1颗大的，大蒜1颗，柠檬半颗，莳萝草1把，黄油2大勺，盐胡椒适量，，
三文鱼配红薯泥的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材
步骤2，冷水热锅，煮熟红薯
步骤3，柠檬去皮,一半切丁,一半支取汁,大蒜弄成泥,番茄切小瓣
步骤4，三文鱼放油中火煎熟
步骤5，红薯滤水,还放入原来的锅中,加入1大勺黄油,盐,胡椒,大蒜泥
步骤6，把红薯泥和调料混合均匀,压成泥
步骤7，三文鱼两面煎熟，静置备用
步骤81，大勺黄油融化,加入柠檬丁,挤入另一半的柠檬汁
步骤9，放入切瓣番茄小火翻炒
步骤10，莳萝切碎，加入其中
步骤11，大概成这个程度，加盐调味就好了
步骤12，之后摆盘就可以享用了！
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烤三文鱼配土豆泥
食材明细：
主料：：三文鱼200克，
辅料：：土豆3个，杂菜适量，
配料：：迷迭香适量，白葡萄酒适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，
烤三文鱼配土豆泥的做法步骤：
1.将三文鱼用少量盐，白葡萄酒和胡椒、迷迭香腌制30分钟。
2.将锡纸涂油，放入迷迭香，再排入三文鱼，用锡纸包裹，放入200度烤箱，烤制20分钟。
3.打开锡纸，在180度下，再烤制10分钟，上色。杂菜过水，土豆去皮切片煮熟，压成泥，和三文鱼，杂菜一起装盘。
香煎三文鱼配土豆泥
食材明细：
主料：：三文鱼200g，土豆1个，
辅料：：黑胡椒粉适量，盐1勺，柠檬半个，橄榄油适量，
香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤：
1.土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。
2.将土豆泥整形放入盘中。
3.三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右。
4.锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制。
5.将三文鱼煎至两面微黄关火。
6.煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。
柠香三文鱼配三文鱼鱼籽刺身的做法
材料：
挪威三文鱼，红、黄彩椒，鲑鱼籽，柠檬，绿芥末，蛋黄酱，胡椒粉，白葡萄酒，盐，黄油，橄榄油，洋葱，
柠香三文鱼配三文鱼鱼籽刺身的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼一半切条、另一部分切块用白葡萄酒、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁腌渍。
步骤2，锅烧热放入橄榄油和一块黄油，放入洋葱碎、放入三文鱼。
步骤3，改小火盖盖煎七成熟。放入彩椒条一起略煎取出
步骤4，装盘扣上酒杯。
步骤5，酒杯底部放上心型小模子放上挪威三文鱼条，挤上蛋黄酱与芥末拌匀的酱。
步骤6，再放上鱼籽即可。放上心型模具是为了表达用心尊重健康、尊重食材。
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