食材明细:
主料::白萝卜50g,胡萝卜30g,青菜叶20g,粘米粉50g,猪肉100g(肥瘦相间),
辅料::橄榄油10g,虾皮10g,紫菜3g,
宝宝辅食五彩萝卜糕的做法步骤:
1.准备食材,萝卜重量为去皮后的重量。
2.萝卜切丝。
3.肉,虾皮,紫菜橄榄油放一平底碗里用料理棒打成泥。
4.放菜叶,继续打成泥。
5.打好后的样子。
6.萝卜丝拿一点点的油炒软。放一大碗里。
7.加入肉泥,粘米粉,适量水搅拌均匀成比较稠厚的面糊。
8.抹平表面,放蒸锅大火30分钟。
9.蒸好后用脱模刀转一转碗四周,倒口出来。切厚一点片,用油小火煎制两面金黄。装盘即可。
小贴士:
粘米粉就是大米粉。不同于糯米粉。
食材明细:
主料::豌豆适量,娃娃菜适量,玉米适量,胡萝卜适量,
辅料::洋葱适量,
五彩食的做法步骤:
1.把娃娃菜焯熟,沥干备用
2.胡萝卜切粒,玉米剥粒,洋葱切粒
3.把玉米粒,豌豆粒放入水中焯一下,沥干备用
4.热锅放油,洋葱碎入锅翻炒几下倒入胡萝卜粒
5.加入豌豆粒和玉米粒,和适当的盐,鸡精和香油翻炒,勾芡
6.把炒熟的食材放在备用的娃娃菜上,完成包好~
食材明细:
主料::绿色蔬菜50g,胡萝卜50g,鸡蛋1只,紫菜2g,西红柿5gg,
辅料::虾皮少许,生抽2g,香油适量,
宝宝辅食#五彩疙瘩汤的做法步骤:
1.蔬菜洗净入开水锅焯一下。
2.蔬菜焯水后过凉水(保持色泽),放入料理杯里加50克水,用料理棒打成汁。
3.用蔬菜汁拌面粉,拌成小疙瘩备用。
4.汤锅烧水,水开后放入紫菜,虾皮,西红柿丁,小疙瘩,疙瘩煮熟后放入鸡蛋液搅成蛋花。用生抽,香油调味即可。
5.成品图。
小贴士:
我家小宝快2岁了,做的颗粒有些大,给12个月左右的小宝宝做时虾皮和紫菜用厨房剪刀剪成碎片,西红柿也剁烂。
食材明细:
主料::玉米罐头适量,松仁适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,豌豆适量,
辅料::盐适量,白糖适量,
五彩素丁的做法步骤:
1.准备食材:玉米罐头 豌豆 松仁 黄瓜 胡萝卜
2.黄瓜洗净,切成1厘米左右的丁
3.胡萝卜洗净,切成1厘米左右的丁
4.豌豆洗净备用
5.锅中倒入少量的油
6.油温4成热的时候,倒入松仁翻炒上色
7.松仁变金黄色后,倒入玉米罐头,汤汁也一并倒入
8.倒入切好的胡萝卜丁和豌豆略煮
9.汤汁收浓,放入适量的白糖
10.起锅前,放入黄瓜丁翻炒片刻
11.放适量的盐,装盘即可
食材明细:
主料::豇豆角200克,圆白菜30克,胡萝卜15克,西红柿一个,圆葱半个,
辅料::鲜姜几片,蒜几瓣,
五彩蔬菜丁的做法步骤:
1.准备好的菜,切丁子。圆白菜、豇豆角、圆葱、西红柿。胡萝卜本该也切丁的,我为了练本事,就这样了。
2.鲜姜切丝。大蒜切片。大蒜先拍碎去皮去根蒂,才能切片。大蒜很有意思的,你怎么拍,它都是顺丝碎,这样就好切片了。切片易熟,不会吃到蒜辣味。
3.炒锅烧热,热锅凉油,加热后改小火,炸香红花椒。捞出不用。
4.爆香姜蒜片,放入胡萝卜炒软。盛出来待用。
5.在放一点点油,炒圆葱、西红柿。爆炒一下就好。也盛出来待用。
6.待用的菜菜。
7.洗净炒西红柿、圆葱的锅。烧热再放一点点油,直接炒豇豆角和圆白菜。不要担心没有调味料,前面两次的菜菜,已经有足够的调味料了。这两个菜菜没什么水份,可以烹一点点水,就是一点点,稍微一多就是煮菜了,影响口味的。
8.忘记交代了:这个豇豆角是上次用剩下的,老饕怕会变质,撒了点盐,装个塑料袋放冰箱了,所以这次炒菜盐都不要放了。
9.圆白菜也是上次用剩下的,就那么一点点了。今天的主打是“搜冰箱”,打扫剩菜。
10.豇豆角、圆白菜炒软了,放入胡萝卜翻炒,让菜们互相入味。也许会感到很干,再烹一点点水。
11.接下来可以放圆葱、西红柿了。西红柿是出汁的,迅速的翻炒均匀入味。可以再烹一次水,这样可以避免糊锅。
12.我是烹了一点点水的,这样可以保证入味均匀,又不会糊锅了。
13.出锅装盘了,就是这样子的咯。
14.配上二米饭,老饕总是这样一盘子开吃的,一个人吃饭很随便的。
15.修改一下这张图片,准备做成品图用吧。
小贴士:
豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。
豆角营养价值
豆角含丰富维生素b、c和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
豆角食用价值
理中益气补肾健胃和五脏调营卫生精髓
豆角适用人群
一般人群均可食用
感谢您阅读“97美食网”的《宝贝辅食~巴沙鱼丁五彩饭的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五彩鲈鱼丁专题,希望您能喜欢!