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没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的宝宝食谱之菠菜汁金枪鱼蔬菜面的做法,相信你能从中找到需要的内容!

适合一岁以上的宝宝,家里弟弟一岁半非常爱吃。

材料:

金枪鱼一小块,干香菇一个,胡萝卜适量,洋葱适量,菠菜一小把,儿童意面60--80g,核桃油适量,儿童酱油适量,水淀粉适量,,

宝宝食谱之菠菜汁金枪鱼蔬菜面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,将干香菇泡开,洋葱,胡萝卜,金枪鱼,香菇切碎

步骤3,菠菜热水焯熟放入榨汁机

步骤4,倒入水淀粉,淀粉可以少放一点以免太稠

步骤5,菠菜榨汁待用

步骤6,加适量核桃油加热

步骤7,油热后放入洋葱煸炒

步骤8,将胡萝卜,香菇,金枪鱼倒入锅中煸炒

步骤9,加入一半菠菜汁煮

步骤10,收汁后倒入煮好的意面搅拌

步骤11,倒入另一半菠菜汁继续煮一会儿调整浓稠度

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金枪鱼蔬菜卷


今天我给大家提供这样一份营养早餐金枪鱼蔬菜卷,它不仅制作简单快捷,而且十分方便;用健康的金枪鱼作为馅料,与各式蔬菜搭配,再用鸡蛋卷饼包起,这样一份更加健康营养的早餐金枪鱼蔬菜卷饼就完成了,再搭配上一杯牛奶,吃上个水果,是不是父母们再也不用担心小孩们的营养呢?

金枪鱼蔬菜卷

原料:金枪鱼罐头,鸡蛋,面粉,紫甘蓝,黄瓜,紫菜,沙拉酱,小葱,油盐。

金枪鱼蔬菜卷的做法

1.准备好原材料;

2.将鸡蛋打入碗中,放入适量的盐和小葱末;

3.再加入适量的水,继续搅拌,直至合成稀稠合适的面糊;

4.加入几滴油,再搅拌均匀;

5.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中,将橄榄油浸金枪鱼放入其中;

6.再加入适量的沙拉酱;

7.搅拌均匀备用;

8.烧热锅,刷层薄薄的油;

9.锅离火,倒入准备好的鸡蛋面糊,旋转锅,让面糊均匀的铺在锅底;

10.小火慢慢煎,等其成熟定型;

11.煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;

12.将面饼反过来,下面铺上金枪鱼沙拉;

13.上面盖上张紫菜;

14.将它们卷起来;

15.斜切成大小合适的块;

16.放在盘上,再配上杯牛奶。

特别提示

1.先准备好鸡蛋面糊,将鸡蛋打入面粉中,加入适量的盐和小葱末,搅拌均匀;再适量的添加入水,让它搅合成稀稠合适的面粉糊,最后加入几滴油,这面饼更滋润;

2.煎面饼,注意开小火,先在锅底刷层薄薄的油,不要太多;倒入面糊时锅离火,转动锅,让面糊均匀的铺在锅底;再放在小火上,不要着急,注意观察,如果面饼边缘离开锅壁,这时面饼就煎得差不多了,用铲轻轻的就可以揭开面饼;

3.我用的是油浸金枪鱼罐头,直接将它加入蔬菜丝中,再加入适量的沙拉酱,搅拌均匀即可;蔬菜可以随意搭配,注意多色;早上不能吃的太咸,也以免蔬菜出水,所以不再加盐了;

4.煎好的饼放在干净的案板上,反个面,将正面朝下,在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉;再在上面铺上张紫菜(可以不铺),将它们卷起来;

5.按照自己的要求切成大小合适的块,摆盘;再配上杯牛奶和水果,就是顿完美的早餐。

豆豉金枪鱼意面的做法


材料:

意面,豆豉,金枪鱼(罐头),洋葱,蘑菇,橄榄油,芝士粉,盐,

豆豉金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐然后把意面放入,煮约7分钟。锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒,最后撒上芝士粉就OK了。

奶油金枪鱼意面的做法


对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!

材料:

意面一小把(2人份),淡奶油小盒,金枪鱼罐头适量,洋葱小半颗,黑胡椒粉若干,意式什香草(罗勒代替也OK)若干,黄油(色拉、橄榄油也OK,只是味道可能没那么香)一小盒,,

奶油金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,配料1

步骤2,配料2上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说

步骤3,步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备

步骤4,先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释)待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道

步骤5,面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用

步骤6,锅中放入黄油,至融

步骤7,见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面

步骤8,根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点倒完奶油,撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着

步骤9,出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦

步骤10,噔噔噔!最后摆上一棵小薄荷味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦!想吃了么

金枪鱼西红柿意面的做法


金枪鱼的做法还是很多种的,我之前试过煎或者烤制的方法来做,其结果金枪鱼肉质很容易老,影响口感。所以这次换一种方法试试看:把金枪鱼剁碎腌制后和西红柿烹制,总体来说口感还不错的~

材料:

意面100g,金枪鱼80g,西红柿1个,奶酪片1片,盐少许,料酒半匙,鲜酱油半匙,洋葱适量,黑胡椒粉适量,意大利香料适量,橄榄油适量,番茄酱一大勺,

金枪鱼西红柿意面的做法的做法步骤:

步骤1,分割冰冻的金枪鱼。

步骤2,分割后放入保鲜袋里口扎紧放在温水里解冻,解冻完稍微清洗一下用刀切碎,放黑胡椒粉、料酒、鲜酱油、盐腌制一下。

步骤3,材料备好。

步骤4,水烧开放意面,倒入些橄榄油(为了防粘)煮3、4分钟,焖在锅里。

步骤5,锅内起橄榄油,放入洋葱粒炒香。

步骤6,放入西红柿粒翻炒至软,放人番茄酱、意大利香料、黑胡椒粉翻炒,加人些水。

步骤7,将腌制好的金枪鱼碎倒入翻拌,最后放入奶酪片翻拌至奶酪片融化关火。

步骤8,焖的意面也熟了捞出。

步骤9,成品。

金枪鱼蘑菇意面的做法


很简单的美食,如果你忙碌的话不如吃吃这面,切记少吃油炸面条哦。

材料:

意面,海鲜菇,洋葱,油浸金枪鱼罐头,红椒适量,大蒜适量,盐适量,橄榄油适量,

金枪鱼蘑菇意面的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱切丁、红椒切丁、大蒜切片,备用

步骤2,用一口深锅,加水,多多加盐,大火烧开,加意面,煮大约10分钟

步骤3,炒锅加橄榄油,洋葱、大蒜炒出香味,加入红椒丁、海鲜菇,翻炒,加金枪鱼再加煮好的意面,拌匀即可

金枪鱼蔬菜拌饭


食材明细:

主料::绿豆芽一盒,胡萝卜一根,秋黄瓜一根,豌豆芽一包,辣白菜一袋,蛋黄酱金枪鱼一盒,米饭一碗,鸡蛋一个,

辅料::芝麻适量,韩式辣酱一勺,食用油适量,

金枪鱼蔬菜拌饭的做法步骤:

1.食材准备,收拾豆芽和豌豆芽比较费时间 哈哈。

2.材料准备韩式辣酱。

3.豌豆芽清洗干净焯水1分钟。

4.盛出晾凉备用。

5.豆芽洗干净焯水1分钟。

6.盛出晾凉备用。

7.黄瓜切丝。

8.胡萝卜切丝。

9.胡萝卜用油加少许盐翻炒变软。

10.胡萝卜盛出备用。

11.盛出大概一人份的米饭放到碗中。

12.将各种蔬菜,辣白菜,还有金枪鱼蛋黄酱均匀的摆放在碗中。

13.煎一个单面的荷包蛋放到最上面,在边上加一勺韩式甜辣酱,再撒些熟芝麻,就大功告成啦~可以拌拌开吃啦~

小贴士:

不建议大家用豌豆苗。。老根太多?换个别的蔬菜吧 比如菠菜~
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