生活的意义，一定程度是吃好，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，心情的愉快，大多来自美食的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢？小编特别从网络上整理了紫薯纸杯蛋糕，健康美味，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
今天分享一个用紫薯制作的蛋糕，用蛋糕纸杯来制作，携带方便，小身材可以分享给家人、同事、同学、朋友。而且这款蛋糕的装饰用紫薯泥和适量牛奶调软，吃起来也没有太多负担，大人小孩都可以吃。而且紫薯本身的营养价值是非常高的，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素以及丰富的蛋白质，多种能被人体消化吸收的氨基酸，同时也含有维生素C、A等多种维生素和天然矿物质元素。尤其是花青素，对人体疾病有预防和治疗的作用。
材料：
200克鸡蛋（约4个中等蛋），50克细砂糖，125克低筋面粉，50克牛奶，35克黄油，10克蜂蜜，45克紫薯泥，适量顶部紫薯泥，适量牛奶，
紫薯纸杯蛋糕，健康美味的做法步骤：
1，1、小紫薯去皮洗净，放入蒸锅中，蒸大约15-20分钟。蒸熟后，用压泥的工具，压成细腻的紫薯泥。
2，取45克紫薯泥，并准备好蛋糕所需要的其他食材，175度预热烤箱，摆放好纸杯。
3，紫薯和牛奶混合均匀，这步可以把紫薯和牛奶放入搅拌机打成糊，蛋糕更加细腻，手动压的存在小的紫薯块。
4，黄油隔热水融化成液态。混合均匀的紫薯糊，倒入液态黄油中，搅拌均匀。7、让油充分的融合到紫薯糊中，并放到温水中，保温待用。
5，全蛋放到60度左右的温水上，放入全部的细砂糖，打散，打匀。
6，9、倒入蜂蜜，搅打均匀，并开启打蛋器高速打发全蛋。蛋温大约升到40度左右，从温水上拿下来，继续搅打。（可以用手指取感受一下蛋温，略温暖的感觉就可以了），直到打发到蛋糊发白有光泽，而且拉出蛋糊，会缓慢掉落，而且纹路不容易消失。
7，倒入过筛的低筋面粉，用刮刀，翻拌均匀。
8，保温的紫薯糊，借助刮刀，淋撒到蛋糊上，继续翻拌均匀。。
9，倒入提前准备好的纸杯。放入预热好的烤箱，175度，28分钟左右即可。
10，出炉后，稍微晾凉，紫薯泥加入适量的牛奶搅拌成紫薯你，放入裱花袋中，挤出花即可
11，紫薯的量根据自己的喜好增减。
12，这个小紫薯本身有甜味，顶部的没有额外加糖
97Msw.com相关知识
糯米紫薯小蛋糕
糯米紫薯小蛋糕，糯糯的hin好吃，无油低糖的配方，吃起来也是0负担哦！
材料：
3个鸡蛋，70克糯米粉，30克低筋面粉，
糯米紫薯小蛋糕的做法步骤：
1，鸡蛋加糖用打蛋器打散。
2，锅内水烧热（大概60度）关火，然后把鸡蛋盆坐到温水里，用电动打蛋器高速搅打。
3，打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可。
4，筛入糯米粉、低筋面粉和紫薯粉，用翻拌的手法将面粉分两次拌匀，直到无干粉即可。
5，加入淡奶油和牛奶翻拌均匀。
6，倒入小蛋糕模具，震出气泡。
7，烤箱160度提前预热5分钟，将蛋糕模具放入烤箱中层烘烤17分钟左右。
8，出炉后可以借助脱模刀脱模。
9，晾至常温即可密封保存。
10，掰开看看，软糯香甜。
11，成品1
12，成品2
13，成品3
14，成品4
健康美味小零食====苹果干
这个季节应季的蔬果很多，苹果营养价值相当高，有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。苹果买来孩子要求要吃苹果干，败了一套粉色的奈瓷刀也到了，當時看上這把奈瓷刀也是看到介紹説它防氧化，切水果不變色才決定入手的，試一下，果然很神奇啊‧！切好的蘋果居然沒有氧化變色的跡象，還是那麼的美！
材料：
1个苹果，
健康美味小零食====苹果干的做法步骤：
1，平时我也做苹果干，每次切好以后苹果氧化变色很快，普通的不銹鋼水果刀切的時候都會用鹽水泡一下，今天我这套奈瓷刀切苹果片最省事的就是不用担心它氧化变色，不需要泡什么盐水防氧化，直接切很省事，颜色一直都这么漂亮。另外，这种超薄的刀片也很适合给水果做造型，我发现奈瓷刀刀柄握起来特别舒服，刀柄的材质很细腻，很亲肤，贴心的圆角，单开刃设计也是非常独特的。
2，很薄很干脆，酸甜可口。
3，苹果洗干净，用奈瓷刀切成薄片，看见苹果一点没有变色哦。
4，做苹果干一定要切很薄的片，切得薄就容易烤的透
5，将切好的苹果片放在食品烘干机上
6，插上电源68度4个小时，也可以用烤箱看自己选择。烤箱时间短一点要看管，烘烤机不用管到时间取就行。
7，时间到了拔掉电源，烤好的苹果干放在密封盒里。
8，美美哒苹果片上桌了
9，成品图
天使纸杯蛋糕
天使蛋糕犹如纯洁的初恋，洁白无暇，美丽的青春，太多美好的回忆，犹如初开的花朵，浓郁芬芳，使每个人终生回味初恋的甜蜜与激情。
材料：
4个蛋清，40克细砂糖，40克玉米油，50克牛奶，30克脱脂奶粉，50克低筋面粉，
天使纸杯蛋糕的做法步骤：
1，秤好蛋糕所用材料。
2，牛奶和玉米油倒入打蛋盆，用手动打蛋器搅打均匀。
3，筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀放一旁备用。
4，蛋白放入无水无油的打蛋盆，用低速打发，打到出现大泡泡，加入第一次白砂糖继续打发，蛋白开始变得细腻加入第二次白砂糖，打到蛋白细腻有光泽，提起打蛋头成大弯勾。
5，用刮刀取三分之一蛋白霜加入面糊中，用手抽打蛋器一边抄底一边转动打蛋盆，搅拌均匀后再加入下一次蛋白霜重复以上动作。
6，把搅拌好蛋糕糊倒回蛋白霜盆里。
7，用刮刀翻拌均匀。
8，装入裱花袋，模具放入纸托，挤入蛋糕糊八分满，放入预热好的烤箱上下150度烤20分左右。
9，烤好取出放在网架上晾凉。
10，淡奶油加糖打发，取一半奶油装入6齿花嘴的裱花袋，剩下一半加入粉红色色素，搅拌均匀，也装入裱花袋。
11，白色奶油裱花袋垂直转圈挤在蛋糕上。
12，顶部用其它色奶油点缀，装饰薄荷叶即可。
13，成品
14，成品
15，成品
16，成品
可爱胖胖之紫薯磅蛋糕
酷爱胖蛋糕，尝试了各种口味，因为磅蛋糕本身配比的关系，导致整体热量偏高偏甜，但是和中式食材的结合，让磅蛋糕变得也不再像炸弹那么恐怖了，反而讨喜。
材料：
100克黄油，100克鸡蛋，80克糖粉，120克低粉，
可爱胖胖之紫薯磅蛋糕的做法步骤：
1，黄油软化后加入糖粉打发至体积变大，蓬松
2，分三到四次加入打散的蛋液，用电动打蛋器打发至融合
3，每一次都要等到黄油和蛋液充分融合后再加入下一次蛋液
4，搅打充分的黄油体积明显膨胀，分量增多
5，低粉、泡打粉过筛倒入打发的黄油中
6，翻拌均匀
7，然后加入提前蒸熟压碎的紫薯泥，翻拌均匀，将面糊倒入模具，送入提前预热好的烤箱中层，160度50分钟左右。烤好后迅速脱模冷却，然后送入冰箱冷藏。
甜蜜纸杯蛋糕怎么做好吃 甜蜜纸杯蛋糕
甜蜜纸杯蛋糕
今天终于开始用烤箱做糕点啦，第一次做，有些小激动呢！我是一个性急的人，第一次加料就加错了，结果浪费了一组原料，没想到第二次居然一次性成功，真是太开心啦！ 米宝们
食材配方
主料：
低粉
鸡蛋
细砂糖
蜂蜜
色拉油
做法 共6个步骤
1.准备好原料备用
2.将细砂糖，蜂蜜倒入容器中并将鸡蛋打入
3.用热水将容器装入，并用打蛋器将所有材料打至提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面画出花纹
4.将低粉过筛加入蛋糊中
5.用刮刀将面糊由下向上翻拌均匀并倒入色拉油拌匀
6.入纸杯约三分之二处，将烤箱预热至190义勇，烤培15分钟即可
紫薯面条
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
材料：
1个紫薯，适量面粉，少许配菜，
紫薯面条的做法步骤：
1，将紫薯洗干净，去皮
2，将紫薯切块，锅中加入水，紫薯块蒸煮5分钟，煮烂成泥
3，锅内加入面粉，将紫薯泥加入，揉匀
4，醒面5分钟，在面团上撒上面粉，揉至光滑的面团
5，将面团擀开，撒上面粉，切条
6，选取配菜，胡萝卜、秋葵，洗干净切片，煮熟
7，在锅内加入水，煮沸，加入紫薯面，煮5分钟左右
8，煮熟捞出，置于盘中，即可以食用，可在煮好的秋葵上加入鲜酱油。
酸奶纸杯蛋糕怎么做好吃 酸奶纸杯蛋糕
酸奶纸杯蛋糕
自从家里有了光明随心订以后，隔三差五的，家里就会有剩余的酸奶出现，特别是周末。这一次想好啦，想做个酸奶纸杯蛋糕，柔软香甜的美好记忆再重复一次~~
食材配方
主料：
低粉
糖粉
酸奶
蛋
盐
柠檬汁
做法 共9个步骤
1.粉类过筛。
2.蛋黄打散。
3.加入酸奶，拌匀。
4.筛入低粉，切拌拌匀。
5.蛋白中加入盐、柠檬汁。
6.分三次加入糖粉，打至九分发。
7.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，拌匀。
8.倒入剩余蛋白，拌匀。
9.入模，八分满。预热烤箱165度，放入烤制35分钟即可。
香橙纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙纸杯蛋糕
香橙纸杯蛋糕
鲜榨的橙汁，淡淡的果香。
食材配方
主料：
鸡蛋
6个辅料：
低筯面粉
140g白糖
80g橙汁
100g油
50g做法 共8个步骤
1.将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8.包装送礼
纸杯戚风蛋糕怎么做好吃 纸杯戚风蛋糕
纸杯戚风蛋糕
一直看别人做纸杯蛋糕，感觉很可爱，但是自己从来没做过，手痒。看到家里还有几个纸杯，就试试了手。发现还是有点不大好，面糊倒少了点，外观不那么满，不过很好吃。
食材配方
主料：
低粉
50g鸡蛋
4个辅料：油
24g牛奶
24g糖
48g
做法 共13个步骤
1.所有材料大集合
2.蛋白蛋黄分离
3.将白糖分次加入打发
4.打发至硬性发泡
5.蛋黄中加入油，拌匀
6.加入糖拌匀
7.加入牛奶
8.低粉过筛
9.拌匀成蛋黄糊
10.将打发好的蛋白加入面糊
11.拌匀的蛋糊
12.倒入纸杯中，约8分满
13.130度上下火，30分钟，150度20分钟即可
太极紫薯米饭
普普通通的蒸大米也可以凹造型，搭配简单的食材颜色非常漂亮！
材料：
200克大米，30克紫薯泥，
太极紫薯米饭的做法步骤：
1，电饭煲里倒入大米。
2，淘洗一遍后加入清水，水量比平时稍微少一点就好。
3，放入电饭煲里启动按钮。
4，这个时候把紫薯清洗干净入蒸锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥备用。
5，取适量米饭加入紫薯泥。
6，搅拌均匀。
7，准备一个不锈钢太极模具。
8，案板上铺上保鲜膜防粘，把紫薯米饭和原色米饭填入模具中，盖上保鲜膜压平整。
9，轻压周边，脱模到盘中。
10，小量勺里铺上保鲜膜，填入米饭压实。拉出保鲜膜很轻松就刻出了小小的圆饭团，同样方法刻出原色饭团。
11，把紫色和原色饭团放入对应的太极米饭上即可。
12，成品图。
13，造型别致。
14，颜色漂亮！
“66”紫薯吐司
网上最近流行说“666”，我也来凑凑热闹，做个“66”吐司吧！
材料：
150克高筋面粉，1.5克酵母，10克奶粉，15看白糖，15克黄油，一个鸡蛋(留10左右刷面)，
“66”紫薯吐司的做法步骤：
1，除黄油和紫薯以及紫薯泥用的白糖外的材料混合，慢慢加入温水，用筷子搅成絮状。然后用手揉均匀。
2，揉到初步扩展阶段后加入软化的黄油。
3，继续揉到能拉出膜。
4，把面团揉圆，然后盖上湿布，放到温暖处发酵一个小时左右，拉开面团有蜂窝状即可。
5，紫薯去皮蒸熟，趁热加入白糖，用勺子压成泥。
6，把面团充分排气，分成两份，饧15分钟左右。
7，把饧好的面团檊成长舌状，放适量紫薯泥，压平。
8，然后把面皮卷起来。
9，放到模具里，再次发酵至八分满。然后刷蛋液。
10，接着放入预热好的烤箱，上管140度下管130度，烤25分钟左右。
11，成品图
12，成品图
13，成品图
14，成品图
15，成品图
mini巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃 mini巧克力纸杯蛋糕
mini巧克力纸杯蛋糕
爱情的味道！ 什么是爱情的味道 是苦？是甜？还是酸？ 对我来说 爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道 甜中带着一丝的苦 在度过两个七年后的今天 爱我的你和你爱的我 我
食材配方
主料：
低筋面粉
可可粉
细砂糖
鸡蛋
巧克力
黄油
牛奶
蔓越莓干
糖粉
做法 共13个步骤
1.准备所需食材
2.巧克力豆和黄油一起放碗里隔水融化，搅拌均匀后取出备用
3.鸡蛋分离，蛋黄内加入15g细砂糖，打发至颜色明显变浅，体积增大
4.将融化后的巧克力浆倒入蛋糊内，搅拌均匀
5.倒入牛奶，搅拌均匀
6.同时筛入低粉和可可粉，搅拌至无粉状，备用
7.蛋清打至粗泡后分次加入剩余的30g细砂糖
8.打至蛋清呈直短尖状，约9分发
9.取一半蛋清至巧克力蛋糊内，以切拌手法将其拌匀
10.将拌匀后的蛋糊倒回倒蛋清内，以同样的手法切拌均匀
11.将蛋糊装入挤裱袋内，挤入纸托内，挤到一半时先放入一颗蔓越莓再挤上一些蛋糊，至九分满即可
12.以同样的方法将其余的蛋糊挤完，送入烤箱，中层，180度，约15分钟
13.将油纸对折，在中间剪出一个爱心，放在烤好的蛋糕中间，取适量糖粉过筛到蛋糕上即可
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