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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食在中国人的生活是不可缺少的,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,故而我们需要充分体验美食的。你身边人对美食的观点是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“#秋季养生佳品#粉红佳人煲燕耳”,请阅读,或许对你有所帮助!

选银耳的时候,咱们一定要选出胶质特别多的!这种才是上等银耳! 我一直选用“金燕耳”,免洗免泡,一盒里有7袋,每次一袋,一袋金燕耳加入300ml水,只需煮20分钟快速出胶,胶质特别多的上等银耳,秋季养生佳品,美容又养颜,“俗称”贫民燕窝,我们在出去玩或者上班时,还可以使用焖烧罐或者保温杯焖,把金燕耳与水,冰糖放进去1小时就可以出浓稠胶质,特别方便。

材料:

3.5g金燕耳,半个红心火龙果,

#秋季养生佳品#粉红佳人煲燕耳的做法步骤:

1,金燕耳的包装特别高大上,礼盒装,送人更有面儿!

2,将外包装袋取下来,里面还是一个纸盒,看起来特别高档。

3,将盒子盖子拉开,里面有两小盒,特别精致。

4,一个盒子里是冰糖,一个盒子里是金燕耳,独立包装,共7小袋,外出携带更方便。

5,准备好所需食材,红心火龙果去皮。

6,取一包金燕耳,倒入锅中,锅中加入300ml的纯净水。

7,再加入冰糖(冰糖的量可以根据个人喜欢来放)

8,开火烧开,转小火20分钟。

9,约18分钟样子,已经出胶来呦~赞不赞?你们说!

10,将火龙果切开,火龙果的量可以根据个人喜欢增减。

11,再把火龙果切小块。(切火龙果可以随心随意)

12,将煮好呢金燕耳倒入碗中,一次一袋,一人食正好。

13,将切好的火龙果放在金燕耳的上面。

14,美美的开吃,美容又养颜,秋季养生必备。

15,红心火龙果含有丰富的花青素成分,花青素是一种抗氧化剂、排毒养颜、促消化、滋阴润燥、抗衰老。

16,看、诱惑到你吗?我要开动啦!

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麦片煲燕耳


好吃极了,快手早餐,营养又美味。

材料:

3.5g金燕耳,10g即食麦片,

麦片煲燕耳的做法步骤:

1,准备好食材。

2,锅中加入300ml纯净水,再取一包金燕耳加入锅中。

3,加入冰糖。(量根据个人喜欢)

4,盖上盖子烧开,转小火20分钟。

5,20分钟后关火,将煮好的金燕耳倒入碗中,准备好麦片。

6,将即食麦片倒入金燕耳中。

7,特别好吃,不好吃你来找我哈!

8,早餐来一碗,饱腹感。

9,营养早餐。

10,近看,简单美味。

11,我要开动喽~

滋补养颜的金燕耳水果羹


在这深秋的季节里,气候干燥、我们的皮肤需要补水滋补,选用食材很重要,特别是在选银耳的时候,一定要选出胶质特别多的上等银耳!我一直选用“金燕耳”,免洗免泡,一盒里有7袋,每次一袋,一袋金燕耳加入350ml水,只需煮20分钟快速出胶,美容又养颜,“俗称”贫民燕窝,我们在出去玩或者上班时,还可以使用焖烧罐或者保温杯焖,把金燕耳与水,冰糖放进去1小时就可以出浓稠胶质咯……

材料:

1袋金燕耳,40克冰糖,2个猕猴桃,

滋补养颜的金燕耳水果羹的做法步骤:

1,金燕耳的包装特别高大上,一个盒子里是冰糖,一个盒子里是金燕耳,独立包装,共7小袋,外出旅游携带,也是非常方便的。

2,开始准备食材;一袋金燕耳,适量的枸杞,40克冰糖和猕猴桃。

3,取一袋金燕耳,倒入锅中,锅中加入350ml的纯净水。

4,再加入冰糖(冰糖的量可以根据个人喜欢来放)不喜欢甜的可以减半。

5,大火煮沸后转小火。

6,盖上锅盖小火炖至15分钟左右。

7,猕猴桃去皮后,用刀切成小块。

8,枸杞用清水冲洗干净后、稍微泡一下。

9,打开沙锅盖、看看金燕耳已经出胶了哟。

10,这个时候加入切块的猕猴桃。

11,再加入提前泡发好的枸杞。

12,大火煮1分钟后,即可关火。

13,将切好剩下的猕猴桃放在金燕耳的上面。

14,这个时候就可以享用咯,一次一袋,一人食正好。

15,成品一

香耳煲鸡汤做法大全 香耳煲鸡汤的做法大全


香耳煲鸡汤

黑木耳味甘、性平、有滋补、益胃而且多钙多铁,好处亦多多,应每天吃一点。

食材配方

主料:

鸡脚

200g

木耳

10g

香菇

25g

鸡翅

220g辅料:

适量

适量

马蹄

适量

做法 共12个步骤

1.食材:鸡脚、鸡翅、香菇和木耳。

2.将木耳泡发。

3.将香菇泡发。

4.将鸡脚和鸡翅飞水。

5.煎该全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.揭盖,关火。

8.全部倒入电炖锅中。

9.盖锅盖,通电。

10.煲2小时,放入适量的食盐。

11.断电。

12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

酸甜可口的无花果牛奶金燕耳羹


现在正是无花果上市的时候,无花果具有促进排便的作用,还有增强消化的功效,无花果还可以预防心血管疾病、抗衰老又抗癌防癌,再搭配上等金燕耳和牛奶,真的是这个季节最好的滋补佳品……

材料:

5个无花果,1袋金燕耳,30克冰糖,100克牛奶,

酸甜可口的无花果牛奶金燕耳羹的做法步骤:

1,备齐所有的食材。

2,沙锅里倒入250克清水后,先倒入金燕耳。

3,大火煮沸后再加入冰糖调味。

4,盖上锅盖小火焖15分钟。

5,无花果去皮后用刀切成小块备用。

6,打开沙锅盖子后、用勺子搅拌片刻后。

7,看见金燕耳已经被煮的黏稠的时候。

8,这个时候可以倒入牛奶了。

9,大火煮沸后,倒入无花果。

10,大火煮沸后即可关火。

11,做好的无花果金燕耳牛奶羹盛入碗里。

12,吃上一口,超级满足。

13,再来一张美美哒。

14,成品一

粉红榴小妹


现在正是石榴上市的季节,一个个又大又甜的石榴让人爱不释手。但是好多人都不知道怎样方便又快捷的把石榴籽扒出来呢!今天就让我来给大家分享一下我是怎么吃石榴的吧!顺便给她做了一个漂亮又妖娆的少女造型,是不是让你眼前一亮呢?家里来客人的时候,来上这么一盘,绝对是倍儿有面子哦!

材料:

1个石榴,

粉红榴小妹的做法步骤:

1,准备一个又大又甜的石榴,把表皮清洗一下擦干水分备用。

2,用刀在石榴的顶端切一下,把盖子拿掉。

3,在石榴的四周均匀的切几刀。

4,轻轻的一掰,石榴就可以很轻松的掰开啦!

5,用小棒轻轻的敲打一下,石榴籽就完美的掉下来啦!也可以直接用手来剥石榴籽哦!

6,用牙签把熟黑芝麻摆成少女的背影,再用两颗石榴摆在头发上,就成了一个漂亮的蝴蝶结啦!

7,再用石榴籽小心的摆在少女背影的下面,做成裙摆即可。

8,一个漂亮又妖娆的石榴少女跃然盘中。

9,成品图

10,成品图

11,成品图

12,成品图

13,成品图

14,成品图

15,成品图

16,成品图

温暖你的肠胃 秋季养生粥推荐


秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥,绝对是秋季养生的绝佳选择。

南瓜粥

现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。

黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

白木耳粥

粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

苹果粥

苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

红薯小米粥

红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

黑米鲜藕粥

鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

百合玉竹粥

百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。

清汤冬瓜燕(1)


食材明细:

冬瓜1500克,盐6克,白酒35克,味精5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)25克

清汤冬瓜燕的做法步骤:

1. 冬瓜去掉皮与瓤洗净,切成15厘米长、10厘米宽的块,再改刀切成薄片,顺刀切丝。切丝时要一边留2.3厘米边界着不切断。

2. 汤锅置火上。放入清水烧开,将切好的冬瓜丝逐个放在干淀粉上粘匀。

3. 汤锅再置火上,放入冬瓜丝和200克清汤烧开后倒出一部分,将余下的倒在汤锅内烧开,边入细盐、烧酒、胡椒面、冬瓜丝。待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。

小贴士:

冬瓜色白透明,形如燕菜。清润,益气,温补。

肉燕怎么做好吃 肉燕的做法,配方


肉燕

从来只知道馄饨 看到所谓的肉燕馆,还以为是哗众取宠的别名,实在是孤陋寡闻:( 看到福州的朋友用新鲜的肉燕皮包的大馅儿肉燕 口水哗啦啦 赶快也上网买了肉燕皮,立马

食材配方

主料:

肉燕皮

2张

肉末

150g辅料:

适量

适量

紫菜

适量

适量

适量

虾皮

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.干肉燕皮备好,我是从淘宝买的

2.取一张皮,均匀喷上水,使皮变软,切成小块

3.肉末中放入葱姜蒜末,调入盐、生抽、鸡精,顺一个方向搅打上劲,成为肉馅

4.然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕

5.锅中烧开水,将肉燕煮熟

6.在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

7.先倒入半碗煮肉燕的汤,再将肉燕捞到碗中即可。

秋季养生完美的搭配--荷塘小炒怎么做好吃 秋季养生完美的搭配--荷塘小炒的做法


秋季养生完美的搭配--荷塘小炒

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,多吃一些酸味的食品,适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等

食材配方

主料:

莲藕

山药

荷兰豆

胡萝卜

水发木耳

鸡精

香油

食用油

水淀粉

做法 共12个步骤

1.准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。

2.莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块。

3.山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净。

4.锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲藕片。

5.再下入山药和荷兰豆。

6.下入木耳焯水1分钟

7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

8.把葱姜切碎。

9.准备好水淀粉。

10.锅中放油爆香葱姜碎。

11.下入焯水的所以食材快速翻炒。

12.芶入薄芡,加入盐 鸡精调味即可。

粉红瑞士蛋白糖厨师机版


#小小美食日记#好多人以为是溶豆这个不是哦。溶豆花纹没有那么清晰这个糖量很大但是糖多才会有这么清晰的纹路味道就是甜甜的蓬松的酥脆的口感。打蛋白糖手持的话要很久大概要高速10-20分钟,这次我用了厨师机,真的解放双手,而且用的蛋白量很小但是依然妥妥的打发。 蛋白糖的观赏性比食用性更高密封保存会长时间保持松脆但是室外湿度大放的时间久。很多人都用熬糖版缺点是少量做的话糖很容易熬糊这个瑞士蛋白霜是隔水加热版本非常好操作极力推荐! 婚礼庆典的甜品台小朋友的生日趴都是非常不错的有很高颜值的甜品

材料:

35g蛋白,70g白砂糖,15g玉米淀粉,一点点盐,

粉红瑞士蛋白糖厨师机版的做法步骤:

1,现将蛋黄蛋白分开,蛋白糖只取蛋白部分,一定要无油无水的容器

2,蛋白35g白砂糖70g盐一次性加入打蛋盆里备用

3,隔水将蛋白跟白砂糖手动搅拌

4,用温度计测一下温度搅拌加热至45度离火

5,启动ACA厨师机,高速打五分钟

6,玉米淀粉过筛备用

7,倒入蛋白霜里面刮刀稍微拌匀一下

8,再启动厨师机高速打5-10分钟蛋白足够坚硬的程度

9,这样的蛋白霜就可以了,千万别打太久会变软哦,但是也不能打发不够那花纹就会不清晰哦

10,将蛋白霜放入裱花嘴挤有颜色的用牙签挑一点涂在裱花袋上再装入蛋白霜出来的颜色就是渐变的了

11,裱花嘴离烤盘1厘米左右垂直挤出跟挤奶油手法差不多最上面有个小弯钩是不是很可爱,你也可以做成这样的圆形跟长条的形状

12,烤箱预热90度烤80分钟左右中间调转烤盘2-3次,烤透烤干的蛋白糖可以轻松从油纸上拿下来不会有糖留在油纸上就是可以了

13,完成

莲子百合雪耳煲木瓜糖水怎么做好吃 莲子百合雪耳煲木瓜糖水的做法大全


莲子百合雪耳煲木瓜糖水

已经有一个多星期没时间做菜的时候拍照了,今天终于有点空闲时间,可是天色却又开始变坏。无奈之下打开电脑查看一下菜谱存货,果然有一漏网之鱼,一道滋润养颜的糖水我选用

食材配方

主料:

莲子

30g

百合

15g

雪耳

5g

辅料:

冰糖

适量

木瓜

适量

做法 共11个步骤

1.准备好干食材:莲子、雪耳、百合。

2.莲子与百合只需要略清洗,雪耳需要浸泡至发大变软。

3.雪耳发泡好之后剪成小块去掉蒂部分。

4.小木瓜一个,煲糖水选用熟一点的。

5.去皮切成小块。

6.先将莲子与雪耳放入锅里,注入适量温水。

7.大火煮沸后转中火。

8.煮至约二十分钟后加入百合一起煮。

9.百合煮至软加入适量冰糖。

10.当冰糖煮化之后才放入切好的木瓜。

11.大火烧开之后就可以熄火。

莲耳鲜汤


莲耳鲜汤

原料:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克,料酒、精盐、白糖和味精各适量。

莲耳鲜汤的做法

1.将用水发好的银耳放入盆内,加入鸡清汤150克,入锅蒸透取出,装入碗内;除去鲜莲子内外皮,切去两头,捅去心,投入沸水锅中焯一下,再用开水浸泡使其略带脆性,放入银耳碗内。

2.锅置火上,放入鸡清汤烧沸,加入料酒、精盐、白糖和味精调匀后,倒入装银耳和莲子的碗内即成。

特点:汤鲜味美,质糯可口,滋阴润肺,健脾安神。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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