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吃好是中国人生活水平提升的标志,生命的意义,很大程度上来自于美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,故而我们需要充分体验美食的。你是否也是这样认为的呢?小编为大家呈上收集和整理的棉花糖咖啡奶昔,相信能对大家有所帮助。

棉花糖咖啡奶昔

材料:

5克咖啡粉,160克原味酸奶,

棉花糖咖啡奶昔的做法步骤:

1,准备好所需的材料。

2,把咖啡粉、原味酸奶和30克棉花糖倒入ACA-VP300果汁机中。

3,盖好盖子,启动果汁机10秒钟。

4,打好的咖啡奶昔倒入杯中,把剩余的棉花糖用勺子挖成小球放入杯中。

5,一杯美味的棉花糖咖啡奶昔就0k了。

6,成品图

7,成品图

8,成品图

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燕麦牛轧糖(棉花糖版)


下午用了面包机炒棉花糖,你们也可以用平底锅,电饭锅,或者微波炉!记得看小贴士!因为每个人用的棉花糖牌子不同,所以出来可能会可有差异!这里我用玉米油,大家可以用黄油,更香!事先准备好所有材料及工具,避免手忙脚乱!

材料:

28g玉米油,150g棉花糖,60g奶粉,120g燕麦,

燕麦牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:

1,面包机开启果酱功能,预热,放入棉花糖!

2,加热搅拌至图片状态!

3,加入奶粉与燕麦,继续搅拌,先放奶粉。我忘记拍照了!一直搅拌,

4,拌匀后,放入铺了油纸的烤盘,擀开

5,切条再切块,即可食用,

6,吃不完的用油纸包起来,我没买糖纸,直接裁油纸包!

7,燕麦很有营养,不喜欢吃花生的小伙伴可以试试哦

8,这是宝贝拍的照片,不忍删掉,放上来留个纪念!

棉花糖慕斯蛋糕怎么做好吃 棉花糖慕斯蛋糕


棉花糖慕斯蛋糕

我觉得慕斯蛋糕比裱花蛋糕要简单的多,所以我比较爱做慕斯,哈哈,容易成功

食材配方

主料:

8寸戚风蛋糕片

2片

棉花糖

100g

芒果

100g

抹茶巧克力

10g

巧克力

60g

牛奶

160ml

蛋黄

2只

鲜奶

120g

15g

杏仁粒

30g辅料:

鱼胶片

3片

做法 共13个步骤

1.准备好两片可可粉戚风蛋糕

2.把鱼胶在温水中化开

3.把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

4.蛋黄打散,加入砂糖打到颜色变浅。(可以隔水加热打,比较容易打发)

5.把蛋黄加入鱼胶溶液

6.再加入到巧克力牛奶

7.打发好的鲜奶油加入到溶液中

8.拌均匀

9.把戚风蛋糕放在慕斯圈里

10.把棉花糖码在下面

11.慕斯倒进慕斯圈里

12.入冰箱冷冻直至凝固。(冷冻需要1-2个小时,冷藏最好在8个小时以上,特别说明,每款慕斯蛋糕由于配方中所含的鱼胶粉成分不一样,凝固时间也不同。) 从冰箱里取出蛋糕。用热毛巾捂住慕斯圈数秒,慕斯就可以轻易脱模

13.在蛋糕上撒上巧克力,棉花糖和杏仁粒进行装饰

缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)


加入了多种果干,切面会很漂亮。个人感觉味道也会更丰富 懒人必备零失败的棉花糖版牛轧糖 不是很甜,奶香浓郁~ 另外学厨的不粘牛轧糖烤盘真的炒鸡好用呀

材料:

230g棉花糖,120g奶粉,60g黄油,230g蔓越莓+葡萄干+芒果干+核桃+巴旦木等等,

缤纷牛轧糖(快手简单棉花糖版)的做法步骤:

1,巴旦木和核桃(根据个人喜好也可以加些其他坚果),烤箱160℃,中层,烘烤5分钟,烘出香气

2,其他果干混合秤量,比较大块的就切成小块

3,烘烤好的坚果切的比较小块,和果干混合秤量。最后不够230g的话就看心情再加几种就好啦~

4,黄油用小火融化,不要煮沸哦

5,放入棉花糖,慢慢画圈搅拌

6,混合搅拌至棉花糖溶液和黄油完全融合成为一体,如果还看得到分离开的黄油和棉花糖就要继续边加热边搅拌。

7,秤量好需要的奶粉,如同下雨般的倒入棉花糖糊,不要一次集中哗啦一下就倒进去。容易混合不均匀

8,搅拌混合均匀后关火。多翻炒几次(一定要用不粘锅!!!!!!不然过程和最后刷锅的时候都会很痛苦)

9,加入前面准备好的混合坚果果干,用力的戳进棉花糖,如果室内温度低凝固的快就开小火稍微加热软化一下。

10,让果干尽量分布均匀。混合成团

11,取出后,略微放凉一些后,用力再揉几次。保证果干和牛轧糖体可以混合接触的更紧实

12,放在不粘烤盘上,用手用力按平抹开,可以用工具辅助整理边缘整齐

13,擀面杖把表面擀平,同时注意右边用辅助工具把牛轧糖体压紧。整理好四边和平面放凉等待脱模吧

14,完全凉透后,烤盘倒过来轻磕几下就可以完美脱模咯~~~准备一把比较锋利的刀,开始愉快的切切切就好咯

15,成品

美食科普:提神不靠咖啡 喝香蕉小麦草奶昔?


星期一总是特别容易昏昏欲睡,工作效率也大受影响,不少人习惯靠喝咖啡,或是一些特製能量饮料来提神,但是过量咖啡因,或是產品中的化学成份,对人体都可能有负面影响;不妨改喝同样有助精力充沛又无咖啡因的香蕉小麦草奶昔,减轻身体负担、又能有助提神。

【香蕉快速提供能量,小麦草助增强体力】

根据国外《epyk》健康资讯网站报导,不论是上班日或是运动前后,补充一杯都能提升身体活力。香蕉是许多运动员要在短时间补充体能时,最常食用的水果,香蕉丰富的维生素B群与钾元素,都能快速修补身体耗损的能量,提供热量;香蕉的高纤维也能提供饱足感、帮助消化。

此外,小麦草(wheat grass)也是拥有丰富天然抗氧化成分、矿物质、维他命的植物,研究已证实小麦草丰富又易被人体吸收的叶绿素,能帮助增强体力、强化和促进细胞再生。香蕉加上小麦草,这两种都属於适合人体摄取的硷性食物,相对於现在外食中许多都偏酸性来讲,是可以帮助中和体质、预防许多疾病的健康食品。

【香蕉小麦草奶昔】:準备3~4根熟香蕉、2杯冷开水(依个人喜好浓稠度)、1匙小麦草粉,丢入果汁机打匀,最后加入适量调味蜂蜜或糖即可。

蓝莓奶昔怎么做好吃 蓝莓奶昔


蓝莓奶昔

你说我就像那指缝间的阳光、温暖美好却永远无法抓住、 你说你累了、最终选择了与我相反的道路…… 沿途的风景我只能边走边忘、不再挣扎不再想念、 我、一个人也很好~

食材配方

主料:

蓝莓

30g

香蕉

60g辅料:

酸奶

20g

苹果汁

20g

冰块

150g

做法 共7个步骤

1.蓝莓放入榨汁机

2.放入切成块的香蕉

3.加入苹果汁

4.加入酸奶

5.加入冰块

6.启动搅拌机搅打

7.倒入杯中、 粉粉的紫色、 超梦幻的颜色、 最适合看书的时候捧一杯了

柚子奶昔做法大全 柚子奶昔的做法大全


柚子奶昔

很喜欢吃柚子,可就是牙齿不给力,吃多了就会倒牙。 柚子很清火,是秋冬季不可或缺的水果之一。有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等

食材配方

主料:

纯牛奶

200ml

辅料:

柚子

适量

做法 共8个步骤

1.准备纯牛奶一袋。(现在天气有些凉了,最好加热一下,温热的就行。)

2.准备柚子。

3.柚子去皮,掰下一瓣儿,再剥去里层的皮儿,去掉籽。

4.把柚子果肉掰碎。

5.柚子果肉放入料理杯。

6.倒入热好的牛奶。

7.接通电源,搅拌20秒即可。

8.盛入碗内,再洒入一些柚子果肉或其他水果粒或者蜂蜜食用。

椰蓉咖啡小方


对于咖啡,大家一般都是拿来冲泡着喝,很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢?今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点,凉而不冰,香甜爽口,关键是还不怕伤胃,喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。

材料:

1.5g德国格兰特伯瑞姆咖啡,50g玉米淀粉,300ml全脂牛奶,80g糖粉,30g椰蓉,

椰蓉咖啡小方的做法步骤:

1,准备好食材;

2,将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;

3,倒入奶锅里;

4,继续倒入全脂牛奶;

5,接着倒入糖粉,搅拌均匀;

6,倒入玉米淀粉,搅拌均匀;

7,先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;

8,煮至粘稠,几乎无流动性即可;

9,保鲜膜铺入容器里;

10,倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;

11,取出切小块;

12,一一放入椰蓉里打滚即可;

13,成品,冰凉香甜又不怕伤胃;

14,成品。

能量奶昔怎么做好吃 能量奶昔的做法


能量奶昔

昨晚睡不着觉突然想起在杭州做吧员的日子、 想我的帅哥师父了…… 就发了条信息过去问候了下…… 结果今天大清早被他吐槽、“大晚上想的不应该是师傅呀,要想男人……”

食材配方

主料:

香蕉

60g

牛奶

120ml

酸奶

90ml

蜂蜜

30ml辅料:

玉米片

10g

冰块

100g

做法 共7个步骤

1.香蕉切小块

2.倒入牛奶

3.倒入酸奶

4.倒入蜂蜜

5.加入玉米片

6.加入冰块

7.开料理机高速搅拌10~15秒打碎、倒入杯中

芒果奶昔怎么做好吃 芒果奶昔的做法


芒果奶昔

芒果一直是我喜欢的水果,香浓的味道总是让人十分迷恋。把芒果做成各种饮品,稍微冰镇一下,在这个夏天,那就是分外美味的消暑美食了。用冰镇的酸奶和芒果打成奶昔,不管是

食材配方

主料:

酸奶

牛奶

芒果

蜂蜜

做法 共12个步骤

1.准备好酸奶引子

2.取50g酸奶放入容器中

3.加入400ml牛奶

4.搅拌均匀

5.把容器盖子盖上

6.放入酸奶机中通电8-10小时

7.浓稠的酸奶就做好啦

8.芒果一个备好

9.将外皮剥去

10.切下果肉,切成小块

11.放入料理机中,加入酸奶,加入蜂蜜

12.搅拌均匀即可

柠檬木瓜奶昔做法大全 柠檬木瓜奶昔的做法大全


柠檬木瓜奶昔

柠檬木瓜的搭配是1+1>2的一个组合,木瓜中含有分解蛋白质的酶,胃不好的人在吃肉后可以喝一杯木瓜柠檬汁或奶昔,帮助消化.木瓜具有特殊的香味,与柠檬的香味结合,更

食材配方

主料:

木瓜一个

酸奶两盒

柠檬

做法 共9个步骤

1.备好原料,有自制的酸奶更好,今天没有了,只有用盒装的代替了

2.把木瓜洗净从中间切开

3.去籽,把果肉挖出来放入豆浆机中,挖的时候注意保留完整的皮,可以做碗来用

4.把柠檬汁挤到豆浆机中

5.为了充分利用柠檬,可以用勺子挖,这样能利用更多的汁。酸奶也倒入豆浆机中。

6.豆浆机开启果蔬冷饮档(单独搅拌功能的那个档),搅拌结束后倒入木瓜盅里。我家的豆浆机是容量比较小的款,是800--1000毫升的,它最大的好处的果蔬档大于600毫升就可以工作,所以用它来做果汁或奶昔类的非常方便,一次刚刚好是两个人的量。放到最大量时也是足够三个人用

7.搅拌好的奶昔倒入木瓜容器中

8.搅拌时我加的酸奶少,老公和儿子喜欢酸奶多的,我就给他们再次加了酸奶在里面

9.而我喜欢木瓜多的,就没有再加酸奶。三个人各取所需。水果加酸奶,作为下午茶,营养美味都有啦。

蝶豆花小熊日式棉花蛋糕卷


喜欢吃蛋糕卷的朋友一定要试试这款日式棉花蛋糕卷,柔软细腻,口感非常不错。

材料:

40克黄油,52克低筋面粉,52克牛奶,4个鸡蛋,50克白糖,

蝶豆花小熊日式棉花蛋糕卷的做法步骤:

1,1、黄油放入小锅中,小火加热至微微沸腾。

2,2、快速筛入低筋面粉搅拌均匀。

3,3、分次加入牛奶搅拌均匀。

4,4、3个蛋黄和1个全蛋倒入碗中打散均匀。

5,5、分次加入蛋糕糊中搅拌均匀。

6,6、3个蛋白倒入盆中分3次加入白糖低速打至湿性发泡。

7,7、取2勺蛋黄糊、3勺蛋白霜搅拌均匀。

8,8、装入裱花袋里。

9,9、在硅胶垫上挤出小熊的图案,放入烤箱170度烤2分钟后取出。

10,10、剩余的蛋黄糊中加入蝶豆花粉翻拌均匀。

11,11、加入二分之一蛋白霜。

12,12、翻拌均匀。

13,13、反倒入剩下的蛋白霜中。

14,14、翻拌均匀。

15,15、倒入蛋糕盘中,刮平表面,轻轻震出气泡。

16,16、放入烤箱150度上下烤30分钟取出。

17,17、淡奶油中加入白糖低速打至硬性。

18,18、两边薄中间厚的抹在蛋糕卷没有图案的那一面卷起。

19,19、包着油纸放入冰箱冷藏2个小时以上即可。

20,成品图

21,成品图

22,成品图

棉花蛋糕(图解)的做法大全2021


棉花蛋糕(图解)的做法

主料:鸡蛋4个、低筋面粉50克、牛奶50克、玉米油40克、细砂糖40克

辅料:白醋2滴、精盐1克

棉花蛋糕的做法步骤

步骤1.低筋面粉过筛备用,

步骤2.取三个鸡蛋,蛋白与蛋黄分离,然后将三个蛋黄与一个全蛋混合,

步骤3.搅打发成蛋黄液,

步骤4.再与牛奶混合,

步骤5.用筷子搅拌均匀,

步骤6.将玉米油倒入奶锅中,加热至出现纹路,关火,稍晾一下,

步骤7.加入过筛的低筋面粉,快速搅拌成烫面团,

步骤8.继续搅拌,直到出现顺滑的状态,稍微放凉,

步骤9.将烫面团倒入蛋黄液中,再加入盐,

10.用打蛋器拌成可流动的稀糊状蛋黄面糊,

步骤11.蛋白中加入2滴白醋,用电动打蛋器低速打出鱼眼泡,

步骤12.将1/3细砂糖加入到蛋白中,

步骤13.打至蛋白糊气泡变得细腻,然后再将剩余的2/3细砂糖,加入到蛋白中,

步骤14.打发到湿性发泡的程度,提起打蛋器,蛋白挺立但最尖端处轻微下垂即可,不用打到干性,不然与蛋黄液搅拌的时候费劲,

步骤15.把打发好的蛋白,取1/3到蛋黄面糊里,

步骤16.用刮刀从底部往上翻拌均匀,注意不要转圈搅拌,否则容易导致打发好的蛋白消泡,

步骤17.将拌好的蛋黄糊重新倒回蛋白糊里,

步骤18.用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合,成为蛋糕糊,

步骤19.把拌好的蛋糕糊倒入不粘模具中,轻震几下,震掉大泡,

步骤20.烤箱170度预热,用水浴法烘烤,将装好蛋糕糊的模具放在盛有热水的烤盘上,170度,上下火,烤10分钟,再转150度,上下火,烤40分钟。烤好后,用牙签扎入蛋糕,取出牙签后,上面没有残留物,表示蛋糕已经熟透。出炉后立刻倒扣在烤网上,冷却后脱模,切块就可以品尝了。

棉花蛋糕的做法小贴士

1.这款蛋糕是6寸的配方

2.鸡蛋去壳后每个重约50克

3.玉米油可以换成其它无味的植物油,或是黄油

4.白醋可以换成柠檬汁

5.如果对蛋腥味比较敏感,可以加几滴香草精

6.我用的是不粘固底模具,如果用活底模具,需要在模具底部包上锡纸

7.烤盘中加热水要一次性加足,在蛋糕烤制的过程中,切勿打开烤箱门,不然蛋糕体遇冷会出现回缩的现象

8.每家的烤箱温度不同,需要根据实际情况自行调整烘烤的温度

相信《棉花糖咖啡奶昔》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了棉花糖专题,希望您能喜欢!